乳制品行業(yè)成本管理中存在的-wenkub.com
2025-04-05 07:38 本頁面
【正文】 在本案例中，華恒智信顧問團(tuán)隊主要針對物流成本過高的問題，提出物流包裝本土化和將相關(guān)服務(wù)外包的建議，此外，為在競爭中取勝，企業(yè)還需不斷提高技術(shù)水平，從加強品牌建設(shè)和品牌營銷入手，增加企業(yè)銷售利潤和市場份額，在長期里做大做強。華恒智信專家提出，面對產(chǎn)品質(zhì)量控制的無效率，可以通過引入獨立于生產(chǎn)流程之外的第三方架構(gòu)——“質(zhì)量檢查委員會”來解決。自2008年的“三聚氰胺事件”，中國的乳制品行業(yè)進(jìn)入了一個多事之秋，國產(chǎn)品牌節(jié)節(jié)退敗，外資品牌蠶食國內(nèi)市場，消費者信心大大受挫。然而，當(dāng)經(jīng)歷了中國乳品行業(yè)的“信用危機(jī)”后，安達(dá)工廠雖能“獨善其身”，但在高端嬰幼兒奶粉市場中，仍舊無法獲得與進(jìn)口產(chǎn)品同樣的“話語權(quán)”。 而我們建議安達(dá)工廠實行的戰(zhàn)略成本管理是指基于GMP管理標(biāo)準(zhǔn)前提下的，在成本管理方面進(jìn)行戰(zhàn)略性選擇與設(shè)計，它將使安達(dá)工廠最終交付的產(chǎn)品的成本得到有效降低。通過優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部運行機(jī)制，進(jìn)一步控制產(chǎn)品的售前成本，努力在新一輪的競爭中獲得更多的成本優(yōu)勢。 ★有效利用成本控制戰(zhàn)略 安達(dá)工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品需要運輸?shù)胶贾?，再進(jìn)行最終的“大包裝”，在杭州完成最終的包裝后再銷往各地市場。華恒智信建議其通過完善組織控制系統(tǒng)，成立獨立于所有生產(chǎn)流程之外的“質(zhì)量檢查委員會”，將奶源采購權(quán)與奶源質(zhì)量檢查的權(quán)利相分離，實現(xiàn)所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢查部門向安達(dá)工廠“質(zhì)量檢查委員”負(fù)責(zé)的行政管理體系，有效的保障奶粉廠從奶源采購到包裝上市全過程的“綠色、環(huán)保”。GMP管理制度貫穿于從原料、人員、設(shè)備管理、生產(chǎn)過程、包裝運輸?shù)荣|(zhì)量控制的全部過程。亟待完善其生產(chǎn)運行機(jī)制，在保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提下，努力維護(hù)和提升其在高端配方奶粉市場的品牌誠信度和品牌美譽度。首先必須保證充足的奶源供應(yīng)，其次也將面對進(jìn)一步提升生產(chǎn)運行成本，才能不斷提高自身的盈利能力和市場競爭力?！餀C(jī)會分析(opportunities)“新國標(biāo)”的出臺，有利于其充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)奶源與高端品質(zhì)的優(yōu)勢。此項目的建設(shè)，標(biāo)志著貝因美生產(chǎn)高端嬰幼兒奶粉的技術(shù)水平和產(chǎn)能躋身中國乃至世界前列。生產(chǎn)工藝流程得到改革和創(chuàng)新，有利于降低生產(chǎn)部門的生產(chǎn)成本，不斷提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。2008年，貝因美安達(dá)工廠一期工程竣工投產(chǎn)，二期工程奠基開工。下面我們通過分析貝因美安達(dá)工廠的典型案例，來闡述方案具體內(nèi)容和實施辦法?！靶聡鴺?biāo)”出臺，加劇優(yōu)勝劣汰國家衛(wèi)生部今年出臺的66項乳品“新國標(biāo)”，對嬰幼兒配方奶粉
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