安徽省定遠(yuǎn)縣民族中學(xué)20xx-20xx學(xué)年高二下學(xué)期第一次月考生物試題-wenkub.com
2025-04-01 23:19 本頁面
【正文】 A同學(xué)的實驗結(jié)果產(chǎn)生的原因可能有____________(填序號)?！澳康木鄙L所需的氮源和碳源分別來自培養(yǎng)基中的 和 ，為了滿足圖示錐形瓶中目的菌對氧氣的需求，應(yīng)采用的操作方法是 。(6)怎樣用同樣的原料制作出不同風(fēng)味的腐乳？____________________________________________________________。這樣，既不會使豆腐塊過早酥爛，又能避免豆腐塊腐爛變質(zhì)。請結(jié)合下面的腐乳制作的原理及流程示意圖設(shè)計實驗方案，探究影響腐乳品質(zhì)的因素。（3）⑤環(huán)節(jié)常用的菌種是________．微生物在果酒、果醋、腐乳、泡菜等食品加工方面應(yīng)用廣泛，其中與果醋、泡菜制作密切相關(guān)的微生物分別是______和_______。下列有關(guān)敘述錯誤的是（ ?。〢. 培養(yǎng)基中加入化合物A作為唯一碳源，目的是為了篩選目的菌B. 將菌種接種到固體培養(yǎng)基培養(yǎng)的目的是獲得大量菌種C. 實驗培養(yǎng)過程中進(jìn)行振蕩培養(yǎng)，可使目的菌和培養(yǎng)液充分接觸D. 實驗操作過程中，獲得純凈“目的菌”的關(guān)鍵是防止外來雜菌污染，說法錯誤的是（ ）A. 因為土壤中各類微生物的數(shù)量不同，所以為獲得不同類型的微生物，要按不同的稀釋倍數(shù)進(jìn)行分離B. 測定土壤中細(xì)菌的總量和測定土壤中能分解尿素的細(xì)菌的數(shù)量，選用的稀釋度范圍不同C. 只有得到了3個或3個以上菌落數(shù)目在30～300的平板,才說明系列稀釋操作成功D. 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的菌落數(shù)明顯大于選擇培養(yǎng)基的菌落數(shù)目,說明選擇培養(yǎng)基已篩選出一些菌落，下列相關(guān)敘述正確的是（ ）A. 對實驗操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行火菌處理B. 步驟①C. 步驟③應(yīng)多個方向劃線，使接種物逐漸稀釋，培養(yǎng)后出現(xiàn)單個菌落D. 步驟④劃線結(jié)束后在皿蓋上做好標(biāo)注，不正確的是（ ?。〢. 纖維素酶的發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵B. 對分解纖維素的微生物進(jìn)行了初步篩選后，還需進(jìn)一步鑒定C. 纖維素酶的測定方法，一般是對消耗的纖維素進(jìn)行定量的測定D. 纖維素酶是一種復(fù)合酶第II卷（非選擇題 52分）二、非選擇題(本大題共3個小題，共52分。實驗包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)菌落、觀察計數(shù)。高考資源網(wǎng)（） 您身邊的高考專家民族中學(xué)20182019學(xué)年第二學(xué)期第一次月考試卷高二生物試題（滿分：100分，考試時間：90分鐘）第I卷（選擇題48分）一、選擇題(本大題共24個小題，每小題2分，共48分。下
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