qzh0005s-20xx山東中惠生物科技股份有限公司酸水解植物蛋白調(diào)味粉-wenkub.com
2025-04-01 23:05 本頁(yè)面
【正文】 產(chǎn)品在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下運(yùn)輸貯存，保質(zhì)期為12個(gè)月。 運(yùn)輸 產(chǎn)品運(yùn)輸工具應(yīng)清潔無(wú)污染，運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí)應(yīng)避免日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運(yùn)。 8 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志產(chǎn)品包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定。 判定規(guī)則 檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，判該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。 檢驗(yàn) 出廠(chǎng)檢驗(yàn) 檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、氨基酸態(tài)氮、水分、氯化鈉、凈含量、菌落總數(shù)和大腸菌群。 致病菌分別按GB 、GB 、GB 。 鉛按GB 。6 檢驗(yàn)方法 感官檢驗(yàn) 將樣品置于潔凈的白磁盤(pán)中，目測(cè)色澤、組織形態(tài)及雜質(zhì)，鼻嗅其味、嘗其口感。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/（cfu/g） ≤10000大腸菌群/（MPN/100g） ≤30致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)不得檢出 凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令（2005）第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝原料→前處理（篩選）→鹽酸水解→過(guò)濾→氫氧化鈉中和→過(guò)濾→脫醇→調(diào)配→檢驗(yàn)→噴霧干燥→包裝→入庫(kù)。GB/T 191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB 1352 大豆GB 1897 食品添加劑 鹽酸GB 2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定
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