精選關(guān)于餐飲培訓(xùn)心得體會(huì)實(shí)用范文3篇-wenkub.com
2025-03-25 02:00 本頁(yè)面
【正文】 ?? 餐飲服務(wù)食品安全各項(xiàng)制度，包括餐飲服務(wù)采購(gòu)索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度，餐飲場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度，餐飲具清洗消毒制度，突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等11項(xiàng)制度。?? 關(guān)于餐飲培訓(xùn)心得體會(huì)?? 為進(jìn)一步增強(qiáng)我縣餐飲從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，提高餐飲服務(wù)食品安全管理水平，防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害確保我縣人民群眾的飲食安全，我局認(rèn)真組織開(kāi)展了餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)，現(xiàn)將培訓(xùn)工作總結(jié)如下：?? 一、 領(lǐng)導(dǎo)重視，親自部署?? 9月23日召開(kāi)會(huì)議研究決定，由局領(lǐng)導(dǎo)xxx總體負(fù)責(zé)餐飲從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，由xxx、xxx、xxx具體負(fù)責(zé)抓好培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間為xxx日，培訓(xùn)地點(diǎn)為xxx。你也許會(huì)說(shuō)這與恒心有什么關(guān)系啊?可你要是知道我們?yōu)榱伺莻€(gè)什么型的出來(lái)可是沒(méi)玩手機(jī)啊，也許課堂上不玩手機(jī)對(duì)你們不算什么，可對(duì)于我們這樣的男生，真的很不容易，把課堂時(shí)間全投入到學(xué)習(xí)（學(xué)習(xí)疊花）中那更是不容易了。但當(dāng)她到我們那里時(shí)，就很難前行了。那是在課堂上發(fā)生的趣事。所以耐心是很重要的。要是性子急了，那只能說(shuō)抱歉了，因?yàn)槟呛苋菀壮霈F(xiàn)錯(cuò)誤。啤酒杯與紅酒杯各一支，其余的都是小白酒杯。?? 耐心。在擺臺(tái)的時(shí)候、在托盤的時(shí)候、在鋪?zhàn)啦嫉臅r(shí)候、在這些實(shí)際操作中，只要有一個(gè)環(huán)節(jié)粗心大意，影響是很大的。?? 關(guān)于餐飲培訓(xùn)心得體會(huì)?? 在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素：?? 微笑 在餐飲日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)
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