廣西地方標(biāo)準(zhǔn)食糖產(chǎn)品中丙烯酰胺殘留量的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法編制說明-wenkub.com
2025-03-20 13:57 本頁面
【正文】 g/mLRSD%12345678910平均從表2中可見，本標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD＜%。g/g回收率%平均回收率%白砂糖A白砂糖B從表1中可見，%～%之間。（三）檢測(cè)方法的回收率實(shí)驗(yàn)為了驗(yàn)證本標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法的準(zhǔn)確性和可靠性，我們進(jìn)行了加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)，結(jié)果見表1。反應(yīng)方程式如下：CH2=CHCONH2+Br2→CH2BrCHBrCONH2衍生物用乙酸乙酯震蕩萃取、凈化、濃縮后，進(jìn)氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀檢測(cè)。用水溶解樣品即可將食糖中丙烯酰胺提取出來，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，樣品和水的比例為1∶10時(shí)溶解效果最好。目前，我國(guó)還沒有建立食糖中丙烯
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