在全市食品安全暨質(zhì)量提升工作會(huì)議上的講話-wenkub.com
2025-02-05 22:40 本頁面
【正文】 今年以來，受疫情影響，全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展形勢(shì)嚴(yán)峻，食品安全監(jiān)管和質(zhì)量提升工作壓力也隨之增大，特別是即將進(jìn)入野生菌上市時(shí)期，各級(jí)各部門要勇于擔(dān)當(dāng)、善作善為，嚴(yán)格按照職責(zé)分工，全力抓好各項(xiàng)工作任務(wù)落實(shí)，確保不發(fā)生重特大食品安全事故?！ ∑咭苿?dòng)社會(huì)共建抓提升。要規(guī)范企業(yè)信用信息公開，完善質(zhì)量信息披露機(jī)制，實(shí)施質(zhì)量“黑名單”制度，建立失信企業(yè)聯(lián)合懲戒和質(zhì)量倒逼機(jī)制，營(yíng)造老百姓滿意、消費(fèi)者放心、企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量安全環(huán)境?！ ∥逡?jiǎng)?chuàng)新質(zhì)量監(jiān)督管理抓提升。建立企業(yè)質(zhì)量首負(fù)責(zé)任、缺陷產(chǎn)品強(qiáng)制召回、工程質(zhì)量終身負(fù)責(zé)以及服務(wù)質(zhì)量公開承諾等制度。重點(diǎn)聚焦健康養(yǎng)老、家政、餐飲、住宿、商貿(mào)物流等行業(yè)，著力推進(jìn)生活性服務(wù)業(yè)向品質(zhì)化、精細(xì)化、便利化、品牌化發(fā)展。堅(jiān)持以有色金屬行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為主線，以水電鋁材一體化和水電硅材加工一體化為龍頭，大力發(fā)展鋁板帶箔產(chǎn)業(yè)鏈、鋁鑄造產(chǎn)業(yè)鏈和鋁型材、鋁線材產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)發(fā)展有色金屬下游深加工產(chǎn)品。順應(yīng)新一輪科技革命和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，積極開展個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)，更好滿足智能化、個(gè)性化、時(shí)尚化消費(fèi)需求。繼續(xù)實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全3年提升工程，深入開展餐飲服務(wù)量化分級(jí)提檔工作和“明廚亮灶”建設(shè)，推進(jìn)實(shí)施農(nóng)村食品統(tǒng)一配送和“農(nóng)村便民藥柜”設(shè)置工作?！ 《情_展食品藥品質(zhì)量提升行動(dòng)?！ 《怀鲋攸c(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域抓提升。二是推動(dòng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)和新興媒體作用，全面落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，暢通“12315”等投訴舉報(bào)渠道，推廣西疇縣經(jīng)驗(yàn)做法，大力開展預(yù)防野生菌、吊漿粑中毒等食品安全知識(shí)宣傳教育，多渠道多形式提高群眾食品安全防范意識(shí)，不斷提高群眾對(duì)食品安全的知曉度、支持度和滿意度。同時(shí)，近年來保健品、化裝品行業(yè)投訴大量增加，要嚴(yán)厲查處各種非法銷售行為，曝光典型案件，堅(jiān)決做到發(fā)現(xiàn)一起、嚴(yán)懲一起、曝光一起，提高違法犯罪成本?！ ∥逡獓?yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪活動(dòng)?！ 「骷?jí)衛(wèi)生健康部門要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村醫(yī)務(wù)人員培訓(xùn)，加大應(yīng)急救治物資裝備儲(chǔ)備，積極開通“綠色通道”，全面提升食物中毒救治能力，確保中毒病人能夠得到及時(shí)有效救治。夏秋是食用野生菌和吊漿粑等中毒事件頻發(fā)高發(fā)期，全市每年都開展了大量的宣傳教育活動(dòng)，但野生菌中毒事件仍屢屢發(fā)生，這其中既有宣傳教育不到位的問題，也有群眾飲食習(xí)慣的問題。近期市政府食品安全辦已發(fā)布高溫季節(jié)學(xué)校食品安全預(yù)警，各縣(市)要按照今天會(huì)議要求，認(rèn)真開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，督促學(xué)校健全校園(幼兒園)食品安全管理制度，嚴(yán)防嚴(yán)控學(xué)校(幼兒園)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)日常管理，推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”和“六t”(天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn))全覆蓋，全力確保學(xué)生在校飲食安全。 質(zhì)量強(qiáng)市辦要對(duì)照今年確定的8個(gè)方面的重點(diǎn)工作，盡快拿出落實(shí)方案，將工作任務(wù)分解到位，落細(xì)抓實(shí)。 二要層層抓好責(zé)任分解?！ 《?、突出重點(diǎn)，全力抓好各項(xiàng)工作任務(wù)落實(shí) (一)提高政治站位，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全和質(zhì)量提升工作的使命感和責(zé)任感 一要切實(shí)深化思想認(rèn)識(shí)。各類檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)規(guī)模小、布局散、裝備落后，日常巡查、監(jiān)督抽查、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等投入不足、響應(yīng)遲緩。自主品牌、知名品牌標(biāo)準(zhǔn)低、數(shù)量少、實(shí)力弱，目前全市還沒有能拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)明顯增長(zhǎng)的品牌，特別是以三七為特色的優(yōu)勢(shì)資源品牌建設(shè)推進(jìn)緩慢。部分企業(yè)質(zhì)量主體意識(shí)不高，
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