生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程課件-wenkub.com
2025-01-17 08:48 本頁(yè)面
【正文】 ? 業(yè)務(wù)流程再造 – 業(yè)務(wù)流程再造強(qiáng)調(diào)革命性的變革，通過重新審視企業(yè)現(xiàn)有的所有流程，進(jìn)而剔除無(wú)法為企業(yè)帶來增值的環(huán)節(jié)，將使企業(yè)獲得期望的績(jī)效 。結(jié)構(gòu)性要素對(duì)系統(tǒng)起決定性作用。也就是說制造業(yè)企業(yè)中同樣進(jìn)行著具有服務(wù)性特征的生產(chǎn)與運(yùn)作管理，而其這些業(yè)務(wù)也可能發(fā)生在運(yùn)作部門，只不過其顧客是企業(yè)的內(nèi)部顧客。 二、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的學(xué)科特征 ? 生產(chǎn)與運(yùn)作管理是研究如何以更高的效率達(dá)到更好的效果，從而獲得成功的學(xué)問。 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的概念 ? 生產(chǎn)管理 （ Production Management) ： 是指制造業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的管理。 ? 波特所提出的價(jià)值鏈理論將企業(yè)的價(jià)值活動(dòng)劃分為兩大類九項(xiàng)活動(dòng)，一類是基礎(chǔ)性活動(dòng)，一類是支持性活動(dòng)。也就是說一個(gè)組織的成功不僅依賴于各個(gè)職能發(fā)揮的如何，而且依賴于這些職能相互的協(xié)調(diào)程度。生產(chǎn)的系統(tǒng)觀體現(xiàn)在生產(chǎn)運(yùn)作管理的全局性、協(xié)同性和層次性； ? 集成觀： 生產(chǎn)是人員、技術(shù)、管理的綜合集成，只有集成才能發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)最佳配置； ? 信息觀： 生產(chǎn)運(yùn)作過程是一個(gè)信息采集、加工、轉(zhuǎn)化和傳遞的過程； ? 服務(wù)觀： 現(xiàn)代生產(chǎn)觀念強(qiáng)化了組織內(nèi)部部門之間的服務(wù)關(guān)系，制造過程就是一個(gè)服務(wù)過程。 – 服務(wù)業(yè)的興起 使生產(chǎn)的概念得到延伸和發(fā)展。 – 提供勞務(wù)的活動(dòng)則稱為 Operations，即運(yùn)作 。 從職能的角度認(rèn)識(shí)生產(chǎn)運(yùn)作 ? 典型的企業(yè)組織有三個(gè)基本職能：財(cái)務(wù)、營(yíng)銷和生產(chǎn)與運(yùn)作。 財(cái)務(wù) 營(yíng)銷 生產(chǎn)與運(yùn)作 生產(chǎn)與運(yùn)作職能的實(shí)質(zhì) ? 生產(chǎn)與運(yùn)作職能的實(shí)質(zhì)是在轉(zhuǎn)換過程中發(fā)生價(jià)值增值。 ? 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來源于企業(yè)在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、交貨等過程和輔助過程中所進(jìn)行的許多相互分離而又相互銜接的活動(dòng)。 ? 運(yùn)作管理 （ Operations Management）：是指 將生產(chǎn)管理的概念及方法應(yīng)用在服務(wù)業(yè)及其他行業(yè)。 ? 現(xiàn)代的生產(chǎn)與運(yùn)作管理研究不僅用于制造業(yè)，而且廣泛用于服務(wù)業(yè)以及非營(yíng)利組織。 服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的比較 比較項(xiàng)目 制造業(yè) 服務(wù)業(yè) 產(chǎn)出本身 產(chǎn)出的存儲(chǔ)性 產(chǎn)出的一致性 顧客參與程度 產(chǎn)業(yè)性質(zhì) 前場(chǎng)服務(wù)比例 規(guī)模經(jīng)濟(jì)的實(shí)現(xiàn) 質(zhì)量的度量 有形 無(wú)形
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