【正文】 本項目員工培訓(xùn)工作將與工程建設(shè)同步進(jìn)行，并在今后的企業(yè)運作中保持長期性和穩(wěn)定性，以提高企業(yè)全體員工的素養(yǎng)，增強企業(yè)的綜合素質(zhì)。員工培訓(xùn)計劃為在項目建成后立即能夠投入生產(chǎn)，應(yīng)對所招收的工人和技術(shù)管理人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。員工來源所需職工面向社會新招和聘任。公司下設(shè)辦公室、財務(wù)部、供應(yīng)部、銷售部、技術(shù)部、生產(chǎn)部和質(zhì)檢部，并采用四級管理制。項目法人組建方案本項目是由安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司籌建。(2)室內(nèi)消火栓依據(jù)場區(qū)各建筑的各自不同的特點:室內(nèi)消火栓采用 DN65 或 DN50乙型,消防箱采用鋼制或鋁合金制,明裝或暗裝。在場內(nèi)設(shè)置總消防值班室，設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)并聯(lián)成網(wǎng)絡(luò)。倉庫不得直接安裝照明燈具，庫內(nèi)照明有室外安裝射燈解決。加強安全教育，對有關(guān)操作人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和考核，提高技術(shù)操作能力和安全防護(hù)能力。部分高溫設(shè)備全封閉生產(chǎn)，并配備全套降溫設(shè)施。按《工業(yè)企業(yè)噪聲控制規(guī)范》設(shè)計，對噪聲源、振動設(shè)備采取消聲、隔音、吸聲、減振措施。對易產(chǎn)生職業(yè)病的場所，應(yīng)提出防護(hù)和衛(wèi)生保健措施方案。如在建筑物上設(shè)置避雷裝置，尤其是高大建筑物，以防雷擊；廠區(qū)內(nèi)按規(guī)定設(shè)置消防系統(tǒng)，車間設(shè)置換氣扇。因此從環(huán)保角度上講，該項目在亳州市南部新區(qū)建設(shè)是可行的。 環(huán)境保護(hù)費用本項目環(huán)境保護(hù)投資 萬，占工程建設(shè)投資的 %。(2) 項目噪聲主要來源于相關(guān)設(shè)備如：浸泡罐、提取罐、濃縮鍋、分離罐、凈化過濾器、輸送泵、凈化殺菌機、鍋爐（1t/h） 、溫度控制系統(tǒng)、封口機、貼碼機、壓蓋機等設(shè)備。廢液的處理(1) 建設(shè)期間所產(chǎn)生的泥漿廢水，經(jīng)施工現(xiàn)場的沉淀池沉淀過濾后，排入城市地下污水管網(wǎng)。（4）生產(chǎn)、包裝材料的廢棄物。（3）環(huán)境噪聲影響評價施工過程中，施工機械、運輸車輛等產(chǎn)生的機械噪聲對周圍聲學(xué)環(huán)境將產(chǎn)生一定的影響。廠址附近無名勝古跡和自然保護(hù)區(qū)，屬規(guī)劃的工業(yè)區(qū)。生態(tài)環(huán)境。采用節(jié)水措施后，可使本項目的水耗指標(biāo)達(dá)到國內(nèi)同行業(yè)的先進(jìn)水平，水的重復(fù)利用率達(dá)到當(dāng)?shù)卣?guī)定的指標(biāo)，極大地提高項目的水資源利用率。強制淘汰落后的衛(wèi)生器具、設(shè)備和管道材料。2022 年國家計委和水利部頒布《建設(shè)項目水資源論證管理辦法》 ，實行更加嚴(yán)格的水資源政策，強化節(jié)水基礎(chǔ)工作，對建設(shè)項目的節(jié)水工作提出了更加具體的要求，包括：（1）從 2022 年 5 月 1 日起，凡是直接從江河、湖泊或地下取水的新建、改建、擴(kuò)建的項目，如需申請取水許可證，必須委托有相應(yīng)資質(zhì)的單位，對其進(jìn)行水資源論證，作為水行政主管部門審批的依據(jù)。多相用電設(shè)備負(fù)荷均接在三相網(wǎng)絡(luò)上，供電網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度＜5%。凈化空調(diào)系統(tǒng)在滿足房間正壓及衛(wèi)生要求前提下，盡量加大回風(fēng)量。 節(jié)能措施工藝節(jié)能措施對散發(fā)高溫的設(shè)備采取保溫措施，既改善了操作環(huán)境，又減少了熱量散失，節(jié)約了能源。單位建筑面積能耗指標(biāo)、工藝和設(shè)備的合理用能、主要產(chǎn)品能源單耗指標(biāo)要以國內(nèi)先進(jìn)能耗水平或參照國際先進(jìn)水平作為設(shè)計依據(jù)。第七章 節(jié)能、節(jié)水 節(jié)能 節(jié)能的原則要求節(jié)能是我國發(fā)展經(jīng)濟(jì)的一項長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。 通訊設(shè)施廠內(nèi)各部門由電信接入虛擬網(wǎng)，供全廠通信使用，行管辦公部門配置電腦并接入電信寬帶網(wǎng)，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營按照現(xiàn)代企業(yè)模式進(jìn)行信息化標(biāo)準(zhǔn)化管理。生產(chǎn)用電根據(jù)用電負(fù)荷對供電可靠性的要求,按“工業(yè)與民用供電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范”確定負(fù)荷等級為一級。 供配電系統(tǒng)編制依據(jù)項目單位提供的有關(guān)資料及要求。(3)排水管材及敷設(shè)方式室內(nèi)排水管177。室外給水管道在綠化帶下敷設(shè)，穿越車行路面下覆土大于或等于700㎜，在人行路面下覆土大于或等于 300㎜。水壓要求由于本廠區(qū)廠房工藝設(shè)備、生活衛(wèi)生設(shè)備對水壓無特殊要求，大于 即可,但對于消防水壓,栓口壓力需大于 。 廠內(nèi)運輸原料由貯存區(qū)至生產(chǎn)加工車間的運輸以管道、膠帶輸送為主。當(dāng)采用盡頭式布置時，應(yīng)在道路盡頭處設(shè)置回車場。 道路布置要求（1）道路布置應(yīng)滿足工廠生產(chǎn)（包括安裝、檢修） 、運輸和消防的要求，使廠內(nèi)外貨物運輸順暢、行人方便，合理分散物流和人流，使主要人流、物流路線短捷，運輸安全，工程量小。（2）工廠所需大宗原材料、輔助材料等，宜從廠外直接運至車間或料庫，以減少倒運和損失。確定豎向布置標(biāo)高應(yīng)保證車間之間交通運輸方便，車間標(biāo)高的確定還應(yīng)與廠內(nèi)鐵路、道路、排水設(shè)施等連接點的標(biāo)高相呼應(yīng)。工廠總平面布置要在既定的場址位置，在滿足生產(chǎn)要求、安全要求、發(fā)展要求、保護(hù)環(huán)境等條件下，精心設(shè)計，合理規(guī)劃，最大限度地節(jié)約用地。工廠總平面布置應(yīng)滿足生產(chǎn)發(fā)展的要求。因此，從這種意義上說，工廠總平面布置實際上是對運輸線的布置。流程合理是指根據(jù)工廠組成，正確合理地布置各主要生產(chǎn)車間的相互關(guān)系，保證工藝流程連續(xù)通順，避免迂回曲折，使原料及成品的運輸線路簡短快捷，確保暢通。（7）要考慮工廠發(fā)展要求，使近期建設(shè)與遠(yuǎn)期發(fā)展相結(jié)合，近期建設(shè)要集中，避免過多過早占用土地。（3）要結(jié)合場地地形、地質(zhì)、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，節(jié)約用地。生產(chǎn)車間實際設(shè)計中除要注意選擇經(jīng)濟(jì)合理的結(jié)構(gòu)形式以滿足使用要求外，還必須全面考慮現(xiàn)場制造、運輸，安裝等條件，建筑采用門式剛架輕型鋼結(jié)構(gòu)，內(nèi)部隔墻主要采用彩鋼板分隅。造型特征生產(chǎn)車間在廠區(qū)屬主體建筑，對廠區(qū)環(huán)境景觀影響較大，同時置于廠區(qū)入口的主視覺方向，建筑立面設(shè)計結(jié)合使用功能處理好人流與物流的關(guān)系，用大型的窗形、細(xì)部處理、大面積實墻面的虛實對比豐富立面造型，用紅色色帶和大面積白色外墻面的色感差增強視覺效果．用大面積的白色墻面和紅色的對比襯托建筑立面的潔凈與典雅。（2）倉庫，建筑面積 2400 平方米，2 幢，其中原材料庫 1000 平方米，產(chǎn)品庫 1400 平方米，單層，層高 米，為框架結(jié)構(gòu)。 主要建筑物設(shè)計方案設(shè)計依據(jù)及設(shè)計要求項目單位工藝設(shè)計提供的工藝圖及設(shè)計要求；廠區(qū)規(guī)劃總圖對單體的建筑設(shè)計要求。建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)要滿足車間生產(chǎn)上一定的溫濕度要求，防止車間過熱和結(jié)露，并應(yīng)根據(jù)需要滿足通風(fēng)、采光要求，創(chuàng)造良好的勞動衛(wèi)生條件。分離罐、凈化過濾器、輸送泵、凈化殺菌機、鍋爐（1t/h） 、節(jié)能蒸汽蒸酒器、溫度控制系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、封口機、貼碼機、壓蓋機等、包裝機表 51 主要設(shè)備一覽表序號 名稱 規(guī)格 數(shù)量 產(chǎn)地1 保健酒全自動生產(chǎn)線 3 條 國產(chǎn)2 浸泡罐 ４臺 國產(chǎn)3 提取罐 4 臺 國產(chǎn)4 濃縮鍋 4 臺 國產(chǎn)5 分離罐 1 臺 國產(chǎn)6 鍋爐 1t/h 1 臺 國產(chǎn)7 發(fā)酵罐 3 臺 國產(chǎn)8 凈化殺菌機 3 臺 國產(chǎn)9 節(jié)能蒸汽蒸酒器 3 套 國產(chǎn)10 溫度控制系統(tǒng) 3 套 國產(chǎn)11 封口機 3 臺 國產(chǎn)12 貼碼機 ３臺 國產(chǎn)13 壓蓋機 3 臺 國產(chǎn)14 包裝機 4 臺 國產(chǎn)15 皮帶機 2 臺 國產(chǎn)16 檢驗檢測設(shè)備 1 套 國產(chǎn)17 混合攪拌機 1 m3 4 臺 國產(chǎn)18 污水處理系統(tǒng) 1 套 國產(chǎn)19 膜自動控制分離系統(tǒng) 3 套 國產(chǎn) 土建工程 建筑設(shè)計的一般規(guī)定生產(chǎn)廠房平面和空間設(shè)計必須滿足工藝生產(chǎn)要求，流程合理、方便操作、便于管理、利于設(shè)備安裝維修。 主要設(shè)備選型選擇先進(jìn)的設(shè)備，努力降低能源消耗，是當(dāng)今生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展趨勢。（6）符合政府或?qū)ｉT機構(gòu)發(fā)布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。（2）適應(yīng)產(chǎn)品品種和質(zhì)量的要求。有機膜是由高分子材料做成的，如醋酸纖維素、芳香族聚酰胺、聚醚砜、聚氟聚合物等等。膜是具有選擇性分離功能的材料。常溫浸提生產(chǎn)周期長,酒的色澤凈雅、口感較好。（1）浸提法浸提法是用基酒將中藥材原料中的有效成分最大限度地提取出來。（7）安全和環(huán)保。（4）經(jīng)濟(jì)合理。 應(yīng)與員工素質(zhì)和管理水平相適應(yīng)。（2）適用性。（2）引進(jìn)新型原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動生產(chǎn)線 1 條。（2）建設(shè)保健酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房 2800 平方米，倉庫用房 2400 平方米，職工生活用房 1840 平方米，辦公樓 2200 平方米，綜合僂 1120平方米（包括分析實驗室） 。通過以上全方位、多角度的市場分析，我們認(rèn)為本項目產(chǎn)品性能優(yōu)越、市場需求量大、發(fā)展前景好。實事求是的原則，進(jìn)行多個方案的科學(xué)對比和合理選擇。減少拆遷移民。滿足項目對原材料、能源、水和人力的供應(yīng)及生產(chǎn)工藝和營銷的要求。 原輔材料條件該公司以做藥的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)保健酒。轄區(qū)內(nèi)河流屬淮河水系。 氣候處在暖溫帶南緣，屬于暖溫帶半溫潤氣候區(qū)，有明顯的過渡性特征，主要表現(xiàn)為季 風(fēng)明顯，氣候溫和，光照充足，雨量適中，無霜期長，四季分明，春溫多變，夏雨集中，秋高氣爽，冬長且干。轄境與黃河決口扇形地相連，屬平原地帶，地勢平坦，僅東部有龍山、石弓山、齊山、狼山、雙鎖山等 10 余處石灰?guī)r殘丘分布； 整個亳州地勢西北高而東南低，以 1/9000 地面自然坡降向東南微傾。亳州市全國重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、優(yōu)質(zhì)煙、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、烤煙、畜禽、蠶桑等資源和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，地方名特優(yōu)產(chǎn)品較多。電子政務(wù)、企業(yè)上網(wǎng)工程繼續(xù)推進(jìn)，信息化步伐進(jìn)一步加快。經(jīng)濟(jì)效益綜合指數(shù) %。35 萬畝無公害蔬菜基地通過省級認(rèn)定，10 個無公害果菜產(chǎn)品通過國家認(rèn)證，7 個農(nóng)產(chǎn)品獲省名牌稱號。全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 12700 元，農(nóng)村人均可支配收入 3500 元。亳州市中心城承擔(dān)著全市政治穩(wěn)定、社會進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等領(lǐng)導(dǎo)和行政管理職能，也是市域范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)、文化、信息中心，肩負(fù)著帶動和輻射皖西北地區(qū)特別是市域“三縣一區(qū)”經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展的職能。項目的主要風(fēng)險在技術(shù)方面，隨著技術(shù)進(jìn)步的加快，可能出現(xiàn)新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品，因此項目運營中必須進(jìn)一步加強技術(shù)力量的配備，確保產(chǎn)品的更新?lián)Q代能適應(yīng)現(xiàn)代保健酒的發(fā)展需要。（２）營銷模式市場營銷是以顧客需求為出發(fā)點和回歸點的。本項目產(chǎn)品主要目標(biāo)市場立足國內(nèi)、面向海外。有千年釀造歷史的安徽雙輪集團(tuán)有限責(zé)任公司，屬國家大型一級企業(yè)，近年來曾創(chuàng)下了安徽輕工業(yè)三巨頭之一、全國白酒行業(yè)排名第五的輝煌，其主要產(chǎn)品“高爐”牌系列酒，在國內(nèi)外多次榮獲大獎。九釀春酒即為今古井貢酒之前身。1995 年，江澤民總書記欣然親筆題寫“華佗故里，藥材之鄉(xiāng)” ，更加提高了亳州名列全國四大藥都之首的知名度和影響力。近年來全市中藥材種植面積已發(fā)展到 100 多萬畝， ，種植 400 多個品種，新開發(fā) 208 種，從事種植、加工、購銷中藥材的人員達(dá) 100 萬人之眾，形成近千個中藥材種植專業(yè)村。因此未來有著相當(dāng)大的成長空間。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心表示，從 2022 年開始，保健酒每年的增長率超過了白酒市場增長率。中國保健酒行業(yè)現(xiàn)正在以年均 20%的速度高速發(fā)展。大量實踐證明，目前普遍采用的現(xiàn)代生物技術(shù)提取其有效活性成份精釀而成的保健酒是較好的一種新材料，目前該技術(shù)正在全國各地積極推廣運用。隨著消費者的健康意識加強，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。目前，保健酒行業(yè)市場總體上年增長率 15%以上。隨著消費者的健康意識加強，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。配方中以鹿茸、鹿骨膠、龜板膠為特色，并且是保健品中唯一獲得“野生動物制品”標(biāo)志。全部投資所得稅后財務(wù)凈現(xiàn)值為 3587 萬元、財務(wù)內(nèi)部收益率 %；項目投資利潤率 %。本項目具備上述特點和要求,對項目區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定有著深遠(yuǎn)的現(xiàn)實意義和作用,必將成為項目區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的又一重要增長點。主要原材料有枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、山藥、人參、鹿茸以及優(yōu)質(zhì)白酒，公司以做藥的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)保健酒。前承傳統(tǒng)理論精粹，融會中藥現(xiàn)代化技術(shù)，繼承和發(fā)揚了中國古老的保健酒文化。積極培育和扶持新的經(jīng)濟(jì)增長點,是調(diào)整和優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要方面和必然選擇,是企業(yè)扭虧為盈和財政增收節(jié)支的關(guān)鍵所在。而消費者的健康意識的抬頭，酒水的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。從目前的保健需求人群來看，除了老年人外，中年人和青年人也需要保健，而對于習(xí)慣喝酒或者交際的消費者來說，保健酒無疑是一個很好的保健載體。明代李時珍編著的《本草綱目》中，列舉了當(dāng)時各種藥酒的處方達(dá) 79 種，其中 37 種均系補酒。粉皮、粉絲、蘋果、蘑菇等也都具備一定的生產(chǎn)規(guī)模。亳州中藥產(chǎn)業(yè)形成了包括現(xiàn)代中藥研發(fā)、中藥材種植、中藥飲片加工、中藥材提取物生產(chǎn)、中藥保健品、中成藥制造和綜合配套服務(wù)等在內(nèi)的較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈。全市中藥材種植已達(dá) 400 多個品種，共有 800 多個中藥材種植專業(yè)村，8 個中藥材種植基地，藥材種植面積 65萬畝。亳州市中心城區(qū)承擔(dān)著全市政治穩(wěn)定、社會進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等領(lǐng)導(dǎo)和行政管理職能，也是市域范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)、文化、信息中心，肩負(fù)著帶動和輻射皖西北地區(qū)特別是市域“三縣一區(qū)”經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展的職能。在該產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄中，國家確定鼓勵類中（十六、輕工）第 21 小項“采用生物技術(shù)，以生物質(zhì)為原料生產(chǎn)具有高技術(shù)水平的發(fā)酵制品（玉米除外）的生產(chǎn)和應(yīng)用” 。加快制造業(yè)信息化，以信息化改造制造業(yè)，推進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備數(shù)字化、生產(chǎn)過程智能化和企業(yè)管理信息化，促進(jìn)制造業(yè)研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)制造、物流庫存和市場營銷變革。 政策背景 《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》第十四章中明確提出：“要提升輕工業(yè)水平，著力打造自主品牌，提高質(zhì)量，增加品種，滿足多樣化需求，擴(kuò)大高端市場份額，鞏固和提高輕紡工業(yè)競爭力。由于功能、口味等問題，保健酒作為禮品贈送也存在局限。保健酒保健功能太廣，反而會降低消費者對保健酒的信任度。保健酒行業(yè)應(yīng)該打造著名品牌，將功能細(xì)分到位，生產(chǎn)適合各類人群、口感更好的產(chǎn)品。