【正文】 四、責(zé)任到人：公共廁所實(shí)行專人管理，勤打掃、勤沖洗，保持廁所內(nèi)外清潔，每天必須做到一次全面打掃，及時(shí)開關(guān)水閥，節(jié)約用水。 一、明確職責(zé)：市場環(huán)境衛(wèi)生 工作由專為全面負(fù)責(zé)，分包干，責(zé)任到人。嚴(yán)格禁止經(jīng)營腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔食品；嚴(yán)格禁止經(jīng)營含有毒、有害物質(zhì)污染的食品，嚴(yán)格禁止經(jīng)營無品名、無產(chǎn)地、無廠址、無 日期，超過保存期的食品。 二、充分利用黑板報(bào)、廣播、報(bào)紙的宣傳媒介作用，積極廣泛宣傳《食品衛(wèi)生法》。 八、統(tǒng)一著裝和標(biāo)記，治安保衛(wèi)工作人員除執(zhí)行特殊任務(wù)外，應(yīng)統(tǒng)一著裝或佩戴胸、袖章。 五、嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)和夜間值班制度，認(rèn)真做好防火、防盜、防爆、防止壞人破壞等工作，門衛(wèi)人員和夜間值班人員要嚴(yán)守工作崗位和交接班手續(xù)，擅離職守，造成后果的要追究責(zé)任。因擅離職守，造成后果者要依法追究經(jīng)濟(jì)、行政或法律責(zé)任。 1衛(wèi)生清潔工按時(shí)上班 、下班并做簽到，如遲到，早退每次扣5 分，上班不擅離崗位如查到 10 分鐘無人，扣 10 分， 10 分鐘以上扣 49 25 分，責(zé)任區(qū)內(nèi)的瓷磚、地溝、廁所便池要經(jīng)常擦，有污漬發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)扣 2 分，責(zé)任區(qū)內(nèi)頂棚燈罩、電扇有蜘蛛網(wǎng)發(fā)現(xiàn)一次扣 1 分，包干區(qū)域內(nèi)的垃圾桶必須做到每天內(nèi)、外清洗干凈，如查到每次扣 5 分。 電工及時(shí)做好水電等維修工作，如不及時(shí)維修 扣 5 分，造成損失扣 25 分，每星期定時(shí)對易發(fā)火災(zāi)地方進(jìn)行檢查，并做好臺賬，如發(fā)現(xiàn)臺賬記錄不全，一次扣 5 分。 48 管理員中午休息，不準(zhǔn)在市場里與經(jīng)營戶打撲克，如發(fā)現(xiàn)一次扣2 分。如發(fā)現(xiàn)場地不清潔，純屬管理員職責(zé)扣 2 分。 上班應(yīng)穿工作服佩帶服務(wù)證，發(fā)現(xiàn)一次未按規(guī)定扣 5 分。 47 市場扣分制暫定條例 依照省市農(nóng)貿(mào)市場星級文明規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合市場開發(fā)服務(wù)公司《關(guān)于中心農(nóng)貿(mào)市場開展“五星創(chuàng)一流”市場》的要求，以及杭清潔辦《關(guān)于加強(qiáng)打“造國內(nèi)最清潔城市”督查工作的通知》迎接省市有關(guān)部門對翰林農(nóng)貿(mào)市場五星級文明規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的評定，達(dá)到對農(nóng)貿(mào)市場長效管理的目的，落實(shí)責(zé)任，定人定崗，職工按扣分制進(jìn)行考核，每一分分值為貳元，如一個(gè)月扣滿 100 分，作警告處分，連續(xù)二個(gè)月都扣滿 100 分，作解聘處理。 46 ，并按規(guī)定時(shí)間關(guān)閉全場大門，早上所有門未到規(guī)定時(shí)間禁止開啟。 ，要熱情接待，認(rèn)真負(fù)責(zé)，公正合理。 ，做到日清月結(jié)，并做好臺賬。 七、內(nèi)勤人員工作職責(zé) 、勞資等方面的工作。 六、檢測員工作職責(zé) 45 ，認(rèn)真做好檢測蔬菜等樣品采集和復(fù)驗(yàn)樣品的儲(chǔ)存工作。 、電設(shè)施檢查，及時(shí)對亂接亂拉電線，禁用電器，偷電明火等狀況的巡查。 。 、做到無亂堆亂故，無擅自設(shè)攤擴(kuò)攤占道經(jīng)管等。 44 大的顧客投訴，并做好投訴臺賬，及其經(jīng)營戶違規(guī)行為處理臺賬。 、支、市場管理人員考勤，市場統(tǒng)計(jì)報(bào)表編報(bào)等工作。 、治安、安全經(jīng)營工作，負(fù)責(zé)突發(fā)事件 的現(xiàn)場處理。 ，對市場經(jīng)營和市場交易活動(dòng)，實(shí)施依法、依約管理，確保全面規(guī)范履行好市場的經(jīng)營，服務(wù)和管理職能。 及時(shí)處理日常管理中的顧客投訴、糾紛和經(jīng)營戶的違章、違規(guī)行為。 入駐人開業(yè)經(jīng)營 。 （ 3）雙方進(jìn)行意向溝通。 （ 2）市場管理辦公室根據(jù)市 場商位情況作出是否批準(zhǔn)入駐的決定。 （ 4）經(jīng)營戶對商位提出的要求。違反制度的，視情節(jié)由市場予以處理；違法的則追究法律責(zé)任。根據(jù)“誰用工，誰負(fù)責(zé)”的原則，做好聘用的進(jìn)場工作人員的登記、管理、教育、并承擔(dān)各項(xiàng)用工責(zé)任，人員變動(dòng)及時(shí)辦理登記變更手續(xù)，不辦理登記手續(xù)的人員不予進(jìn)商位交易 。 ，應(yīng)提前一個(gè)月提出報(bào)告，經(jīng)市場同意，交清各項(xiàng)費(fèi)用，辦好設(shè)施歸還手續(xù)，并向市場工商辦繳銷 營業(yè)執(zhí)照等有關(guān)證照，手續(xù)齊全后方能終止合同，并在規(guī)定期限后清退市場消費(fèi)者預(yù)賠保證金和商位保證金。不準(zhǔn)在市場內(nèi)帶養(yǎng)寵物，以及做與本市場不適宜的其它行為。自有設(shè)施使用不得有礙市場外觀形象，不得危害毗鄰商位的利益 及安全。 。禁止銷售假冒偽劣的商品和腐敗變質(zhì)的食品及國家禁令的銷售商 品。 ，做到亮證經(jīng)營，人證相符，不隨意設(shè)攤堆物，不占道經(jīng)營，不場外交易。我們真誠希望駐場經(jīng)營戶遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)，執(zhí)行市場規(guī)章制度，配合市場管理人員的管理，做 到依法經(jīng)營，文明經(jīng)商。 檢測設(shè)施。 服務(wù)設(shè)施。應(yīng)根據(jù)《農(nóng)貿(mào)市場管理技術(shù)規(guī)范》的有關(guān)要求，統(tǒng)一配備相應(yīng)的保鮮和依法檢驗(yàn)合格的計(jì)量器具及設(shè)備。 活禽宰殺檔口。 熟食、散裝醬菜、糕點(diǎn)類檔口。柜臺面積應(yīng)不低于 ㎡，應(yīng)統(tǒng)一配置不銹鋼操作臺、砧板、冷藏柜、不銹鋼制掛架等專用器具。價(jià)格牌、檔口號牌等標(biāo)識牌應(yīng)統(tǒng)一制作。 水產(chǎn)品區(qū)與其他食品加工經(jīng)營區(qū)間距應(yīng)不小于 5m 或設(shè) 有效的物理隔離；食品檔口距離衛(wèi)生間的距離應(yīng)不小于 5m，其中，熟食等直接入口食品檔口距離活禽檔口和衛(wèi)生間應(yīng)在 10m 以上。 （九）消防設(shè)施。 交易廳內(nèi)照度應(yīng)不低于 100lx，專間內(nèi)照度應(yīng)不低于 200lx。有條件的市場宜設(shè)獨(dú)立的配電室。水產(chǎn)、畜禽肉類污水排放口應(yīng)設(shè)隔離過濾設(shè)施。 市場內(nèi)部排污管道（溝）應(yīng)單獨(dú)設(shè)置，自成系統(tǒng)，不與連體建筑污水管道共用。 市場應(yīng)設(shè)置一定數(shù)量的防鼠、滅鼠設(shè)施設(shè)備。應(yīng)根據(jù)市場規(guī)模相應(yīng)設(shè)置非機(jī)動(dòng)車停車場，地面應(yīng)硬化，停車場面積不小于市場建筑 面積的 5%，有條件的市場可為經(jīng)營戶和消費(fèi)者分設(shè)停車場。市場應(yīng)設(shè)置 2 個(gè)以上的出入口，主要出入 32 口寬度應(yīng)不小于 4m；市場主通道寬度應(yīng)不小于 2m，次通道寬度應(yīng)不小于 ，有條件的市場可單設(shè)進(jìn)出貨出入口。 （二）地面及墻體。請你們結(jié)合本地實(shí)際，進(jìn)一步完善建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收規(guī)范，指導(dǎo)和 督促市場做好項(xiàng)目建設(shè)工作，確保項(xiàng)目進(jìn)度；要堅(jiān)持實(shí)事求是、客觀公正的原則，依據(jù)完善后的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收規(guī)范，做好項(xiàng)目驗(yàn)收工作。 第三十九條 執(zhí)行本規(guī)定所需要的法律文書式樣，由公安部制定。 重大火災(zāi)隱患按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定。 第三十四條 公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)及其工作人員在消防監(jiān)督檢查 29 中有下列情形的，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其 他直接責(zé)任人員應(yīng)當(dāng)依法給予處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任： （一）不按規(guī)定制作、送達(dá)法律文書，不按照本規(guī)定履行消防監(jiān)督檢查職責(zé)，拒不改正的； （二）對不符合消防安全條件的公眾聚集場所準(zhǔn)予消防安全檢查合格的； （三）無故拖延消防安全檢查，不在法定期限內(nèi)履行職責(zé)的； （四）未按照本規(guī)定組織開展消防監(jiān)督抽查的； （五）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患不及時(shí)通知有關(guān)單位或者個(gè)人整改的； （六）利用消防監(jiān)督檢查職權(quán)為用戶指定消防產(chǎn)品的品牌、銷售單位或者指定消防安全技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)、消防設(shè)施施工、維修保養(yǎng)單位的； （七）接受被檢查單位、個(gè) 人財(cái)物或者其他不正當(dāng)利益的； （八）其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的行為。 公安派出所民警進(jìn)行日常消防監(jiān)督檢查，應(yīng)當(dāng)填寫檢查記錄，記錄發(fā) 現(xiàn)的消防安全違法行為、責(zé)令改正的情況。 對居民住宅區(qū)的物業(yè)服務(wù)企業(yè)進(jìn)行日常消防監(jiān)督檢查，公安派出所除檢查本條第一款第（二）至（四）項(xiàng)內(nèi)容外，還應(yīng)當(dāng)檢查物業(yè)服務(wù)企業(yè)對管理區(qū)域內(nèi)共用消防設(shè)施是否進(jìn)行維護(hù)管理。 第四章 公安派出所日常消防監(jiān)督檢查 第二十八條 公安派出所對其日常監(jiān)督檢查范圍的單位，應(yīng)當(dāng)每年至少進(jìn)行一次日常消防監(jiān)督檢查。 強(qiáng)制執(zhí)行應(yīng)當(dāng)由作出決定的公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人組織實(shí)施。 （二）公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)組織集體研究強(qiáng)制執(zhí)行方案，在當(dāng)事人拒不改正或者處罰決定執(zhí)行期限屆滿之日起五個(gè)工作日內(nèi)制作并送達(dá)強(qiáng)制執(zhí)行決定。 對檢查確認(rèn)火災(zāi)隱患已消除的，應(yīng)當(dāng)作出解除臨時(shí)查封的決定。 實(shí)施臨時(shí)查封后，當(dāng)事人請求進(jìn)入被查封的危險(xiǎn)部位或者場所整改火災(zāi)隱患的，應(yīng)當(dāng)允許。必要時(shí)，可以進(jìn)行現(xiàn)場照相或者錄音錄像。 （二）公安機(jī)關(guān)消防機(jī) 構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)組織集體研究決定是否實(shí)施臨時(shí)查封。 第二十二條 公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu) 在消防監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)通知有關(guān)單位或者個(gè)人立即采取措施消除；對具有下列情形之一，不及時(shí)消除可能嚴(yán)重威脅公共安全的，應(yīng)當(dāng)對危險(xiǎn)部位或者場所予以臨時(shí)查封： （一）疏散通道、安全出口數(shù)量不足或者嚴(yán)重堵塞，已不具備安全疏散條件的； （二）建筑消防設(shè)施嚴(yán)重?fù)p壞，不再具備防火滅火功能的； （三）人員密集場所違反消防安全規(guī)定，使用、儲(chǔ)存易燃易爆危險(xiǎn)品的； （四）公眾聚集場所違反消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，采用易燃、可燃材料裝修裝飾，可能導(dǎo)致重大人員傷亡的； （五）其他可能嚴(yán)重威脅公共安全的火災(zāi)隱患。對逾期不改正的，依法予以處罰。 第十九條 在消防監(jiān)督檢查中，公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)對發(fā)現(xiàn)的依法應(yīng)當(dāng)責(zé)令限期改正或者責(zé)令改正的消防安全違法行為，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場制作責(zé)令改正通知書，并依法予以處罰。 第十七條 公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)接到對消防安全違法行為的舉報(bào)投訴，應(yīng)當(dāng)及時(shí)受理、登記，并按照《公安機(jī)關(guān)辦理行政案件程序規(guī)定》第三十八條的規(guī)定處理。 第三章 消防監(jiān)督檢查的程序 第十四條 公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)實(shí)施消防監(jiān)督檢查時(shí)，檢查人員不得少于兩人，并出示執(zhí)法身份證件。 第十一條 對消防安全重點(diǎn)單位履行法定消防安全職責(zé)情況的監(jiān)督抽查，除檢查本規(guī)定第十條規(guī)定的內(nèi)容外，還應(yīng)當(dāng)檢查下列內(nèi)容： （一）是否確定消防安全管理人； （二）是否開展每日防火巡查并建立巡查記錄； （三）是否定期組織消防安全培 訓(xùn)和消防演練； （四）是否建立消防檔案、確定消防安全重點(diǎn)部位。 公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)對消防安全檢查的申請，應(yīng)當(dāng)按照行政許可有關(guān)規(guī)定受理。 消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)當(dāng)作為監(jiān)督抽查的重點(diǎn)，非消防安 全重點(diǎn)單位必須在監(jiān)督抽查的單位數(shù)量中占有一定比例。 公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)與公安派出所共同做好轄區(qū)消防監(jiān)督工作，并對公安派出所開展日常消防監(jiān)督檢查工作進(jìn)行指導(dǎo)，定期對公安派出所民警進(jìn)行消防監(jiān)督業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 第三條 直轄市、市（地區(qū)、州、盟）、縣（市轄區(qū)、縣級市、旗）公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)具體實(shí)施消防監(jiān)督檢查，確定本轄區(qū)內(nèi)的消防安全重點(diǎn)單位并由所屬公安機(jī)關(guān)報(bào)本級人民政府備案。 第七章 附則 第三十一條 本辦法由公安部和國家工商行政管理局共同負(fù)責(zé)解釋。任何人不得將公共消火栓圈入攤位內(nèi)。 第二十四條 集貿(mào)市場建筑物內(nèi)的固定消防設(shè)施的維修和保養(yǎng)，由集貿(mào)市場產(chǎn)權(quán)單位負(fù)責(zé)。 第二十一條 室外集貿(mào)市場不應(yīng)設(shè)置碘鎢燈等高溫照明燈具。 第十八條 集貿(mào)市場內(nèi)的電氣線路和用電設(shè)備， 必須符合國家有關(guān)電氣設(shè)計(jì)、安裝規(guī)范的要求。 15 第十五條 室外集貿(mào)市場在高壓線下兩側(cè)五米以內(nèi)，不得擺攤設(shè)點(diǎn)。 主辦單位和經(jīng)營者如需改變建筑格局或使用性質(zhì)，應(yīng)當(dāng)事先報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)審核批準(zhǔn)。 第九條 集貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)當(dāng)實(shí)行消防安全值班和巡邏檢查制度。 規(guī)模小于上述市場的其他集貿(mào)市場，可設(shè)兼職防火人員，有條件的可設(shè)專職防火人員。 第六條 集貿(mào)市場的負(fù)責(zé)人為該市場的防火負(fù)責(zé)人。 其他集貿(mào)市場結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際參照執(zhí)行。 1985 年 4 月 28日安徽省第六屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員 會(huì)第十五次會(huì)議通過的《安徽省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易管理若干規(guī)定》同時(shí)廢止。 11 第四十條 集貿(mào)市場監(jiān)督管理人員有下列行為之一的，由其所在單位或上級主管部門批評教育，情節(jié)嚴(yán)重的給予行政處分，構(gòu)成犯罪的由司法 機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任： （一）對違反本條例行為不予制止、處罰的； （二）對違反本條例第十七條和第十九條規(guī)定的行為未及時(shí)查處的； （三）違反本條例第二十八條規(guī)定的。 第三十六條 違反本條例第十八條、三十條、三十一條，亂漲價(jià)、亂收費(fèi)的，由物價(jià)部門依法查處。 第三十五條 有本條例第十九條第一項(xiàng)行為的，沒收非法物品和違法所得，并處違法所得一倍以上五倍以下的罰款；有第二項(xiàng)、第三項(xiàng)行為的，沒收違法所得并處違法所得一倍以上三倍以下的罰款；有第四項(xiàng)行為的，責(zé)令補(bǔ)足短少部分， 沒收計(jì)量器具和全部違法所得，可并處 500 至 2022 元的罰款；有第五項(xiàng)行為的，責(zé)令其停止不法行為。對亂收費(fèi)、亂攤派的，工商行政管理部門應(yīng)予制止，經(jīng)營者有權(quán)拒付。其標(biāo)準(zhǔn)是： （一）舊機(jī)動(dòng)船、舊農(nóng)機(jī)具等舊機(jī)械設(shè)備、大牲畜的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不超過成交額的１％； （二）農(nóng)副產(chǎn)品、輕工產(chǎn)品和其他商品收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不超過成交額的２％； （三）縫紉、修理等服務(wù)性經(jīng)營收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不超過營業(yè)額的２％。 第二十七條 集貿(mào)市場監(jiān)督管理人員執(zhí)行公務(wù)時(shí)，必須出示執(zhí)法證件，國家規(guī)定著裝的應(yīng)當(dāng)著裝。未檢疫的，不得收取費(fèi)用。