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【超市連鎖】賣場管理篇丹尼斯超市-wenkub.com

2024-10-14 03:30 本頁面
   

【正文】 ?培養(yǎng)每位成員養(yǎng)成良好的習(xí)慣,并遵守規(guī)則做事。 ◇將賣場商品區(qū)分為: ? 正常品:能夠為顧客提供價值并為公司創(chuàng)造效益,可以正常銷售的商品 ? 促銷品:正常品的一種,是為了提升業(yè)績、吸引顧客進行低價銷售、買贈或有其它活動配合銷售活動的商品 ? 暢銷品:正常品的一種,通常為 A類、 B類商品 ? 普通品:正常品的一種,通常為 C類商品 ? 滯銷品:連續(xù)一周無業(yè)績或月銷售排行后十名的商品 ? 非正常品:不能為顧客提供價值或為公司創(chuàng)造效益的商品 ? 殘次品:商品及包裝有毀損,影響正常銷售的商品 ? 過期品:超過保質(zhì)期商品 ◇將賣場物品區(qū)分為: ? 即刻使用的:放置在賣場不影響銷售的位置或貨架隱蔽處且容易取到的位置,以便隨手可以取到,使用過即時移走 ? 不是即刻使用的:儲存在賣場外專有的固定位置 ? 不再使用的:要盡快處理掉。 6S管理推行細則 賣場管理篇 丹尼斯花園店 :: ;;:: ;; 群:群: 何為 6S ? 6S就是整理( SEIRI)、整頓( SEITON)、清掃( SEISO)、清潔( SEIKETSU)、素養(yǎng)( SHITSUKE)、自檢( SELFCRITICISM )六個項目,因均以“ S”開頭,簡稱 6S ? 6S起源于日本,通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物,營造一目了然的賣場環(huán)境,培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣,其最終目的是提升人的品質(zhì): ? 革除馬虎之心 , 養(yǎng)成凡事認(rèn)真的習(xí)慣 ( 認(rèn)認(rèn)真真地對待工作中的每一件 “ 小事 ” 、 每一個細節(jié) 。 整理的目的 ● 騰出空間,發(fā)揮更大的價值 ●提高商品效率 ●塑造清爽、整潔的賣場環(huán)境,提升賣場形象 ? 由于種種原因,賣場經(jīng)常會有滯銷品、殘次品、過期品產(chǎn)生,既占據(jù)正常品的陳列空間、增加庫存,又會引起顧客投訴,影響賣場形象,而且不能產(chǎn)生任何業(yè)績 ? 營業(yè)過程中經(jīng)常有一些沒在使用的物品滯留在賣場,既占據(jù)了地方又防礙顧客購物,包括一些工具,如果不及時清除,會使賣場變得凌亂 :: ;;
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