種增強記憶力的食物-wenkub.com
2025-05-09 07:05 本頁面
【正文】 更重要的，在合成主管記憶力的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì) ── 乙酰膽堿時，也需要維生素 C的參與，所以每天至少吃 5份蔬菜水果，確保你的身體不會缺少這個重要的維生素。德州大學的山德史岱博士指出，一般健康的人缺乏少量的鋅，短期記憶力就會衰退，不過只要補足了鋅之后，舉例來說，女性的文字記憶力就會提高 12％。 ? 美國的研究發(fā)現(xiàn)，平均每天只要吃 3克的燕麥，就可以使膽固醇指數(shù)降低 5～ 6單位，同時也減少大約 12％罹患心臟病的風險。陸續(xù)有研究指出，如果長期缺乏這兩種營養(yǎng)素，會使記憶力減退，甚至可能增加罹患失智癥的機率。 ? 因為它所含的是單元不飽和脂肪，有降低膽固醇的功能，而且還有豐富的維生素 E、硒等抗氧化物質(zhì)，保護腦細胞不受到自由基的損害。 5 4. 菠菜 ? 營養(yǎng)價值極高、被稱為「蔬菜之王」的菠菜，最近有研究認為，它有助于維持大腦的年輕活力。 ? 吃魚不但
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