【總結(jié)】第一章發(fā)酵的流程及菌種擴(kuò)大培養(yǎng)第一節(jié)發(fā)酵的特點(diǎn)及流程一、發(fā)酵的特點(diǎn)發(fā)酵和其他化學(xué)工業(yè)的最大區(qū)別在于它是生物體所進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)。其主要特點(diǎn)如下:1、發(fā)酵過程一般來說都是在常溫常壓下進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng),反應(yīng)安全,要求條件也比較簡單。2、發(fā)酵所用的原料通常以淀粉、糖蜜或其他農(nóng)副產(chǎn)品為
2025-05-03 05:19
【總結(jié)】實(shí)施發(fā)布中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布20XX-06-01實(shí)施××××發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品用菌種生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范(行業(yè)內(nèi)征求意見稿)8/9食品用菌種生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范1.范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品用菌種生產(chǎn)過程中原料采購、菌種的使用與管理、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求和管
2025-04-12 11:23
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)二食用菌母種分離一、實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo):1、掌握組織分離法制備母種的方法。2、掌握組織分離接種技術(shù)。3、會使用超凈工作臺和培養(yǎng)箱。二、實(shí)驗(yàn)原理:組織分離法是利用子實(shí)體組織來分離獲得純培養(yǎng)菌絲的方法。是一種無性繁殖,雙親的染色體沒有經(jīng)過重組,因此組織分離基本上可保持親本的生物學(xué)特性。三、儀器設(shè)備與材料PDA斜面培養(yǎng)基、解剖刀、鑷子、超凈工作臺、無菌
2025-04-29 00:27
【總結(jié)】第六章微生物菌種的分離篩選第一節(jié)菌種分離的總體設(shè)計(jì)第二節(jié)分離樣本的采樣第三節(jié)含微生物樣品的富集培養(yǎng)第四節(jié)微生物的培養(yǎng)分離第一節(jié)菌種的分離簡介一、菌種的來源?根據(jù)資料直接向有科研單位、高等院校、工廠或菌種保藏部門索取或購買;?從大自然中分離篩選新的微生物菌種。二
2025-05-04 12:07
【總結(jié)】第三章菌種的生產(chǎn)與保藏菌種,好比農(nóng)作物的種子,是食用菌生產(chǎn)的根本,其優(yōu)劣直接影響食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此,從事食用菌菌種工作的單位都必須認(rèn)真做好菌種的培育和保藏工作。一、菌種培育技術(shù)人工培育的菌種有母種、原種和栽培種之分。1)母種(一級菌種):用孢子分離或組織分離等培育的菌絲體稱為母種。
2025-02-09 18:01
【總結(jié)】第二章發(fā)酵工業(yè)菌種一、常用的工業(yè)微生物二、發(fā)酵工業(yè)菌種篩選的原則與基本技術(shù)三、發(fā)酵工業(yè)菌種改良最常用的工業(yè)微生物?細(xì)菌?醋桿菌屬的醋化醋桿菌、弱氧化醋桿菌?乳酸桿菌?枯草桿菌?丙酮丁醇梭菌?大腸桿菌?谷氨酸棒狀桿菌最常用的工業(yè)微生物?酵母菌?釀酒酵母
2025-05-06 18:05
【總結(jié)】菌種是從事微生物學(xué)及生命科學(xué)研究的基本材料,在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中,診斷制品的制備,菌苗的生產(chǎn)、微生物致病性研究,藥物的抑菌試驗(yàn)及藥品微生物檢驗(yàn)等都有一套完整的菌種.微生物具有生命活力,在傳代過程中易發(fā)生變異甚至死亡,因此菌種保藏是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作,是微生物學(xué)基礎(chǔ)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,也是藥
2025-03-22 05:51
【總結(jié)】2021級8班第二組0、菌種概念和菌種類型1、優(yōu)良菌株采集(核心競爭力)及生產(chǎn)流程概要2、培養(yǎng)基(液體vs固體)3、生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備4、菌種生產(chǎn)場所5、注意事項(xiàng)6、…………主要內(nèi)容:1、優(yōu)良菌株采集(核心競爭力)及生產(chǎn)流程概要dddddddddddddd
2025-05-13 15:24
【總結(jié)】第一章菌種與種子擴(kuò)大培養(yǎng)決定發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)水平三要素:生產(chǎn)菌種性能;發(fā)酵過程的工藝及設(shè)備;產(chǎn)物提取過程的工藝及設(shè)備菌種來源?誘變育種:誘變是工業(yè)發(fā)酵穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要保證;?從自然界分離:目前土壤中已分離的微生物約為自然界總數(shù)的1-5%,微生物的多樣性仍然是以后若干年的研究重點(diǎn);?基因重組:基因
2025-05-02 13:33
【總結(jié)】衰退的原因:①基因突變②菌種不純③培養(yǎng)條件不當(dāng)常見的衰退現(xiàn)象:菌落和細(xì)胞形態(tài)的改變;生長速度緩慢,產(chǎn)孢子越來越少;代謝產(chǎn)物生產(chǎn)能力下降;第五節(jié)菌種的衰退、復(fù)壯及保藏一、菌種的衰退與復(fù)壯1.衰退菌種在培養(yǎng)或保藏過程中,由于自發(fā)突變的存在,出現(xiàn)某些原有優(yōu)良生產(chǎn)性狀的劣化、遺傳標(biāo)記的丟失等現(xiàn)象。
2025-05-09 02:06
【總結(jié)】1藥品微生物限度檢查——控制菌檢查2022年4月16日星期六中國藥品生物制品鑒定所抗生素室2菌種分離鑒定流程?增菌?分純?初步鑒別試驗(yàn)?革蘭染色?生化試驗(yàn)?酶類試驗(yàn)?抗生素敏感性試驗(yàn)(用于菌種鑒定)?全面鑒定?血清分型?毒素分析?基因分型
2025-04-30 08:55
【總結(jié)】2022/2/61菌種的保藏和管理杜平華2022/2/62前言試驗(yàn)過程中,生物樣本可能是最敏感的,因?yàn)樗鼈兊幕钚院吞匦砸蕾囉诤线m的試驗(yàn)操作和貯藏條件。實(shí)驗(yàn)室菌種的處理和保藏的程序應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化,使盡可能減少菌種污染和生長特性的改變。按統(tǒng)一操作程序制備的菌株是微生物試
2026-01-01 04:30
【總結(jié)】菌種的傳代與保藏內(nèi)蒙自治區(qū)藥品檢驗(yàn)所菌種是從事微生物學(xué)及生命科學(xué)研究的基本材料,在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中,診斷制品的制備,菌苗的生產(chǎn)、微生物致病性研究,藥物的抑菌試驗(yàn)及藥品微生物檢驗(yàn)等都有一套完整的菌種.微生物具有生命活力,在傳代過程中易發(fā)生變異甚至死亡,因此菌種保藏是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作,是微生物學(xué)基礎(chǔ)工作的一
【總結(jié)】菌種培養(yǎng)與質(zhì)量鑒定一、菌種培養(yǎng)(一)培養(yǎng)條件(二)技術(shù)環(huán)節(jié)二、菌種質(zhì)量鑒定(一)母種質(zhì)量鑒定(二)原種和栽培種質(zhì)量鑒定返回本章情景2-3(一)培養(yǎng)條件場所清潔空氣清新光線暗空氣濕度60%~70%溫度約25℃一、菌種培養(yǎng)返回本節(jié)(二)技術(shù)環(huán)節(jié)
2025-07-21 10:00
2025-05-03 05:25