酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)-wenkub.com
2025-04-13 11:53 本頁面
【正文】 質(zhì)檢維修項目的跟蹤檢查力度不夠。 質(zhì)檢人員的配置不足，都是兼職人員，導(dǎo)致質(zhì)檢工作只有集中檢查，缺乏平時的監(jiān)督。 三、質(zhì)檢部存在問題 檢查制度的制定還不夠完善，檢查內(nèi)容較為單一，要提高服務(wù)質(zhì)量必須擴(kuò)大檢查的范圍。另外在客房施工時常會在墻上留下黑手印，希望 以后注意。 安消部：質(zhì)檢時衛(wèi)生一直較好，但是前后廣場的衛(wèi)生保持一直不太理想。由于大堂灰塵較多，所以衛(wèi)生問題一般集中在此。 質(zhì)檢部 2021年 6 月 20 日 第五篇： 2021 酒店質(zhì)檢部工作總結(jié) 酒店質(zhì)檢部工作總結(jié) 我代表酒店質(zhì)檢部將本部門 2021 年的工作總結(jié)為如下三點(diǎn)： 一、 2021年的重點(diǎn)工作 衛(wèi)生檢查：修改并完善了原有的衛(wèi)生質(zhì)檢細(xì)則，加強(qiáng)了衛(wèi)生檢查力度，加大了衛(wèi)生檢查次數(shù)。要求兩店質(zhì)檢定期交流，互換。 依據(jù) 2021 年版的《星級評定與劃分》，進(jìn)行整改。 組織了全體女員工參加了《化妝培訓(xùn)》，協(xié)助董事長組織了《 21世紀(jì)領(lǐng)導(dǎo)力》專題培訓(xùn)。出現(xiàn)責(zé)任問題追究部門第一負(fù)責(zé)的責(zé)任， 1 至 6 月共共處罰95 人次，合計罰款 660 元（考勤違紀(jì)未在內(nèi)），扣分 21 分。 規(guī)范各部門負(fù)責(zé)人的工作流程，此工作正在進(jìn)行。通過一系列的學(xué)習(xí)和整改活動，必將提升酒店的經(jīng)營管理水平。 部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。 三、質(zhì)檢部存在問題 質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。 PA 部： PA 負(fù)責(zé)的區(qū)域較多，雖然常有不到位的地方，但是指出后都能及時改正，對客服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生狀況也是不錯的。對于低樓層的衛(wèi)生由于灰塵相對較多、住客較多，所以工作難度相對增大，我們也應(yīng)表示理解，但是仍然希望各位服務(wù)員高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求搞好房間的衛(wèi)生工作。 二、 2021年質(zhì)檢反饋問題總結(jié) 前廳部：前廳作為酒店的門面，對其衛(wèi)生要求一直 是很高的。 我們相信，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在各單位的共同努力下，旅游行業(yè)的明天會更好。 三、努力提高督查人員自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)素質(zhì)，打造一支業(yè)務(wù)技術(shù)過硬的督查隊伍。 在這辭舊迎新的時刻，讓我們洗去征塵，蓄勢待發(fā)，同舟共濟(jì)，拼搏進(jìn)取，迎接新的挑戰(zhàn)，再創(chuàng)佳績。 培訓(xùn)工作的計劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。 督查人員不能全面有效地進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督。 09 年我們雖然做 了大量的工作，也取得了一些工作成績，但與酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展，與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求及同行業(yè)同星級的酒店相比還有很大的差距，工作當(dāng)中還存在不少的問題，主要有以下幾個方面： 督查制度的制定還不夠完善，主要是缺乏部門負(fù)責(zé)人的績效考核的依據(jù)。 五、以傳幫帶的形式開展各項培訓(xùn)工作，以重點(diǎn)業(yè)務(wù)技能為核心。 質(zhì)檢部不定期帶領(lǐng)督查人員到各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量及管理流程的交流與座談，對出現(xiàn)的質(zhì)量問題，共同探 討，尋找出解決問題的良好辦法，密切了質(zhì)檢部同各部門之間的工作聯(lián)系。 酒店專職質(zhì)檢人員 3 人，酒店要求三位質(zhì)檢人員每天必須巡查本人負(fù)責(zé)的各個崗位，并對檢查結(jié)果做好詳細(xì)記錄，在每天下午 16： 30的碰頭會上進(jìn)行匯總，對表現(xiàn)突出的進(jìn)行獎勵，對違反規(guī)定的部門進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。 每周、每月質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求，寫出 質(zhì)量管理通報，以及質(zhì)量問題的案例通報，提出酒店的服務(wù)質(zhì)量方面的重要工作和要求。下面將質(zhì)檢部的具體工作總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)酒店質(zhì)量管理，健全完善督查制度，實行科學(xué)化的管理方式，努力使經(jīng)營管理工作有章可循、有規(guī)可依。 第二篇：酒店質(zhì)檢部工 作總結(jié) 酒店質(zhì)檢部工作總結(jié) 2021 年悄然走來，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首， 2021 年忙碌而充實。 四、將督查工作有層次的深入開展，努力預(yù)防問題、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。我們會不斷地吸取教訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗，努力改進(jìn)工作當(dāng)中的不足之處，為 2021 年的工作奠定堅實的基礎(chǔ)。 根據(jù)目前的服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀分析，員工距離規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化操作還有很大的差距。 督查人員對現(xiàn)場所存在的問題意識不到或檢查不夠深入，對所存在的問題不能及時進(jìn)行現(xiàn)場糾正，更不能及時地進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。 在日常工作當(dāng)中，部門對查出的問題認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的，有的管理人員抱著“事不關(guān)已，高高掛起”的工作態(tài)度，對發(fā)生的問題只知道處罰員工，不分析員
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1