【正文】 但我相信這些不開心的事情，并不是壞事來的，因為它能激勵我，讓我早點接觸到工作上遇到的挫折，從而讓我 堅強地走下去。有些時候，當我用微笑去與客人交談時，我總會很用心地去為他們服務。剛開始時，我單獨做服務時，還是會緊張的，有些時候還不敢看著客人的眼睛。實習是結束了，但不管是現(xiàn)在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾是一位服務員而自豪，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。在一次與某部分經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點： 服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)良服務的觀念和愿看，同時應當對自己的同事也具有一樣的意識。下面來欣賞一份酒店實習自我鑒定范文，?？茨茏晕诣b定的寫作幫到大家。 一行愛一行，虛心 好學，遇到問題多看多問多想，多向周圍的同事請教。今后我不僅要學習專業(yè)知識、更要認真學習其他科目的知識，進一步增強紀律觀念，增強紀律意識，自覺地加強煅煉，做到自重、自省、自警、自勵。在業(yè)務方面存有依賴性，認為領導會有具體的指示。在工作里，雖然忙碌，卻能覺得充實，尤其能看到日漸有懵懂變的成熟。不吝嗇自己精力與時間的付出。我本人是一個性格開朗、穩(wěn)重、有活力，待人熱情、真誠的人；對工作認真負責，積極主動，能吃苦耐勞，勇于承受壓力，敢于創(chuàng)新；有很強的組織能力和團隊協(xié)作精神。只有了解，才能更好的去推銷。面對顧客，我盡管能根據(jù)酒店的標準去做好接待，但是卻難以為顧客推薦適合的房間。而在生活方面，他們也常給予我很多的指點，讓我對周圍的環(huán)境更加熟悉，對生活中的問題也更加的了解。而在工作中，我積極向上，面對顧客熱情開朗，遇上難題不私自解決，主動請求有經(jīng)驗的同事幫助，努力的在工作中磨練自己的能力，提升自己的經(jīng)驗和技巧。我相信，只要我繼續(xù)努力，我一定能成為一名出色的前臺接待員！ 現(xiàn)在，實習的工作已經(jīng)告一段落，為了讓自己能更清楚自己有了那些發(fā)展，我要好好的對自己進行一番總結。 酒店實習自我鑒定三 轉眼間，實習的時間已經(jīng)結束了。在工作上，我加班熬夜的不斷練習上菜技巧，酒桌禮儀，還有倒水方式等等，通過我一個月的勤加練習和經(jīng)驗積累，我對我的工作越來越熟練了，甚至在之后的一段日子里都沒再犯過錯了。但是經(jīng)理不但沒有怪罪我，還一次次跑來安慰我和鼓勵我。我站在一邊手無足措，一邊不停的跟顧客道著歉，一邊挨著客人的罵。我記得有一次，在一個很重要的宴會上，主管怕我出亂子，還特意只給我安排了一桌的客人，我只要負責那一桌客人的上菜，撤碟換菜，倒酒擺盤就行了。所 以我要感謝這段日子，感謝在這段實習期里一直鼓勵我堅持下來的大堂經(jīng)理，也要感謝同事們的接納與幫助。 工作當中我也希望能夠讓自己進步起來，實習一個積累經(jīng)驗，積累學習的過程，雖然是有過服務工作經(jīng)歷，但是在酒店行業(yè)做服務工作其實語文而言有點陌生，但是我還是能夠適應下來，花的時間也不會很多，在此期間我感受到了這種工作上面的壓力，這對我有很大的鼓勵，我也相信我能夠把這些東西完善好，通過這次的實習，讓我堅定了自己，工作認真是我一個的態(tài)度，對待上級交待的事情就應 該有這么一個態(tài)度，現(xiàn)在我也是在不斷的積累，我會主動地去做一些事情，服務工作本就是需要一個好的態(tài)度，這是一定的，主動地去做一些事情能夠更快的適應工作，能夠積累更多的經(jīng)驗，這次實習工作我學會了很多，更重要的是我在實習的過程中也懂得了一份耕耘一份收獲的道理。 通過這次短期的 xx 酒店的前臺實習，使我比較直觀地了解前臺的操作進程，也認識到管理實踐的重要性，為今后的理論學習進一步打下基礎。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數(shù)與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎?，也充分考慮了酒店的開房率與營業(yè)狀況。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。 三、結束語實習的時間真的很短暫，工作中還有太多我沒能學會的東西需要去學習。自己工作尚短還沒有機會深入的去了解我們酒店的房間和業(yè)務，盡管知道房間配置，但是如果客人問的更深 一點，就需要前輩來幫忙解答。在日常生活中，我還學會了如何去獨立，如何在社會中獨自照顧好自己。 我深知自己在工作中有太多的不足，所以除了練習好基礎的接待外，我還一直在學習銷售的心得和方法，根據(jù)同事們所傳授的經(jīng)驗，我在推銷酒店的房間和業(yè)務上，也取得了不少的進展。為此，我對自己進行了自我鑒定如下： 一、個人情況思想上：這是我最大的改變，我將自己從一名學生的認知，在工作中轉變?yōu)橐粋€服務者該有的心態(tài)，全心為顧客以及酒店考慮。在來到 xxx 酒店實習后，我曾經(jīng)一直對這份前臺的工作感到一絲絲緊張，或者說恐懼。 （二）創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益，但我們是學生主要追求學習 ，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經(jīng)和領導理論過，和同事爭論過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。 （三）最后的態(tài)度消極，低調工作前期 4 個多月的學習和交流，自身對于酒店餐飲部的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。唯一一個學習的機會就是去餐廳幫工，中餐和西餐我都是經(jīng)常去幫工的，去到那里我都是虛心學習和不恥下問的，但由于幫工的時間有限，我不能更加深入地了解和學習。 由于剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。在客人開會前按計劃把會場布置好，如果有客人來看會場，就盡量滿足客人的需求，把會場布置成客人所需要的那樣，在客人會議期間，我要在會議室外面看會，客人有什么需求就盡量滿足他們，會議結束之后，如果他們接下來還要開會，就要在最短的時間內把會場的垃圾收掉，然后把開會需 要的紙和筆都擺放整齊，就是翻場，等到會議結束，就