談?wù)劚憷甑陌l(fā)展-wenkub.com
2024-08-31 18:27 本頁面
【正文】 R便利店已經(jīng)不只是在銷售一些簡單的快速消費品，更多的是在做一些便民服務(wù)，代收和代售 電話費，水電費，煤氣費，郵票，郵包，甚至上海正在建立 “ 上海市長途汽車客運電腦聯(lián)網(wǎng)售票系統(tǒng)和客運信息平臺 ” ，屆時在便利店 里 ，市民就可以購買長途汽車票，相信不久的將來便利店里已經(jīng)不僅僅是能夠喝喝咖啡，吃吃快餐，還能上網(wǎng)沖浪，收發(fā)郵件了。 5 年內(nèi)累計分店應(yīng)有 250 間， 10 年后計劃總共開店 500 間。最近 711 總部已經(jīng)決定將以北京為代表的華北地區(qū)的經(jīng)營權(quán)交由日本伊滕洋華堂和臺灣統(tǒng)一公司，以上海代表的華東地區(qū)經(jīng)營權(quán)可能交由日本伊滕洋華堂總部來做。那么，上海的經(jīng)營便利店的企業(yè)怎樣才能帶動全國連鎖便利店的發(fā)展呢？恐怕只是靠一兩個企業(yè)是不夠的 ，畢竟中國的便利店市場還正在起步 。 例如， 早在 1994 年，大多數(shù)上海人并不知道便利店為何物，上海華聯(lián)集團(tuán)和日本羅森集團(tuán)合資建立的華聯(lián)羅森便利店出現(xiàn)在上海的大街上。而從另一個角度來看，目前連鎖百強企業(yè)中，以便利店為經(jīng)營業(yè)態(tài)的連鎖企業(yè)也有 80％以上集中在沿海發(fā)達(dá)城市，當(dāng)然是以上海，廣州為主。 1. 由于門店面積小，且因其寸土寸金的房租也不允許門店有大量的庫存，貨架商品的庫存量嚴(yán)格控制在最大庫存量以內(nèi)，這就要求配送中心不厭其煩，將配送商品配準(zhǔn)，配全，從而保證便利店的商品常進(jìn)，常新，減少庫存，提高商品的周轉(zhuǎn)率。而總部的信息也是全憑店長向店內(nèi)員工傳達(dá)。 門店人員的安排一般在 69 人。 5. 存包、 一般便利店由于店面小，顧客購物速度較快，所以可以不強求顧客存包，以便于節(jié)省顧客的購物時間。 （二）店鋪 的布局： 1. 擺放、 便利店為了便于固定顧客購物方便，故應(yīng)保證商品的大類的擺放上盡量不變。例如 :物美 集團(tuán) 在華為大廈開店主要是因為上地開發(fā)區(qū)內(nèi)商業(yè)環(huán)境不能滿足在此工作的員工的需求，而這正體現(xiàn)了物美集團(tuán)開發(fā)便利店所要達(dá)到的最大功能 就是滿足消費者及時性、便利性的需求。據(jù)媒體報道 :第一家物美地鐵雍和宮店試營業(yè)當(dāng)天，日銷售額就超過了 3000 元，為物美和地鐵的首次合作上演了開門紅。 5. 目標(biāo)顧客：居民徒步購物 5 分鐘可到達(dá)， 8O％顧客為有目的的購物 （二）多元化思考 。 （ 7）地點和時間上對消費者的便利性。 （ 4）便利店的連鎖經(jīng)營一般采取特許加盟的方法，由業(yè)主在總部的指導(dǎo)下自行管理?，F(xiàn)又比如，便利店的發(fā)展還與其他的一些專業(yè)專賣店在發(fā)展速度和規(guī)模上有關(guān)，一般來說，便利店與這些專業(yè)化和個性化為特征的業(yè)態(tài)存在著此消彼長的關(guān)系。 4. 在大型超市的發(fā)展過程中勢必造成在它的商圈范圍內(nèi)對中小型超市的擠壓和打殺。 一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入或接近
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1