食堂自查報告含五篇-wenkub.com
2025-04-11 20:39 本頁面
【正文】 雖然我校的食堂食品安全工作在正常、有序、健康的運行，基本符合上級領導和有關文件精神的要求，但是我們不能放松警惕，我們將進一步采取有效措施，完善各項規(guī)章制度，毫不松懈地把我 校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新推進。每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。進一步加強對從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、餐飲質量和服務意識的教育和培訓，樹立良好的形象，為全校師生員工提供更優(yōu)質的服務。我校認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《貴州省食品衛(wèi)生管理條例》和織金縣委、織金縣人民政府的有關食品衛(wèi)生安全文件，遵照織金縣教育局、織金縣衛(wèi)生局、織金縣綺陌鄉(xiāng)人民政府的要求，食堂各項管理制度齊全， 學校的食堂衛(wèi)生安全工作科學管理。通過有力的宣傳教育工作及校會的要求，全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對吃不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾處理掉，絕不留到下一頓。在全校開展食品安全宣傳教育活動，以校會、班會、等形式對學生進行食品衛(wèi)生安全教育，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。 組織學習，細化管理 針對春季傳染病高發(fā)期，學校組織班主任及科 任老師每天對走讀學生進行一次晨檢，對住宿學生進行晨午檢，力爭杜絕傳染病在校園蔓延。 加強領導，明確責任。學校實行半封閉管理，聘用了兩名保安（協(xié)警），學校教學樓、宿舍區(qū)、食 堂、門衛(wèi)等處都安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng)，從而有力地保障了校園的安全。 幼兒園 第五篇：食堂自查報告 織金縣綺陌鄉(xiāng)中學 食堂食品安全自查報告 為進一步強化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，我校根據中共織金縣委辦公室（通知）織委辦字【 2021】 91 號文件《中共織金縣委辦公室 織金縣人民政府辦公室關于切實加強食品藥品安全監(jiān)管工作的緊急通知》及綺陌鄉(xiāng)主要領導的批示，我校按照上級要求，特擬本自查報告。 飯菜實行 24 小時留樣并做好詳細記錄。 抓好廚房衛(wèi)生。每次采購食物，按有關規(guī)定進行索證。 園內有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共 100 余人，專職食堂員工2 人。 六、存在問題 學校因經費原因，學校食堂配套設施標準不能夠達到更高的量化等級標準，學校食堂面積也達不到人均 平方米的要求。 （ 2）食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。 五、整改措施 為切實保障學校師生員工的健康安全。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。 三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。 二、確保了飲 食從業(yè)人員持證上崗。本學期開學以來，根據《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)，結合我校實際情況，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下： 一、學校領導重視食堂衛(wèi) 生工作 每學年初，學校都會專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。 總之通過自檢自查，我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1