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信陽(yáng)茶葉產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)利用項(xiàng)目可研-wenkub.com

2024-08-29 19:56 本頁(yè)面
   

【正文】 生態(tài)茶園建設(shè)地董家河、 浉 河港兩個(gè)鄉(xiāng)地處 浉 河區(qū)西部和西南部深山區(qū) , 環(huán)南灣水庫(kù)大半周 , 境內(nèi)多為海拔 200— 300m 的低山 , 山上土壤疏松、肥沃、濕潤(rùn) , 山間空氣濕潤(rùn)、涼爽 , 山上所產(chǎn)茶葉葉厚。 宜建在茶園中心或附近安全地帶 , 兼顧交通、生活、通訊的便利。在市委、市政府的高度重視和大力支持下,作為河南省龍頭企業(yè)的五云茶葉集團(tuán)有限公司肩負(fù)了這個(gè)使命,提出了在羊山新區(qū)建設(shè)內(nèi)陸最大的茶葉交易市場(chǎng)。公司針對(duì)日本市場(chǎng)聯(lián)合具有豐富茶葉出口經(jīng)營(yíng)和實(shí)力的貿(mào)易企業(yè) , 聯(lián)合開(kāi)拓日本市場(chǎng) , 積累經(jīng)營(yíng) ,并逐步建立完善的出口銷售網(wǎng)絡(luò)。確立商品茶良好的價(jià)格形象、質(zhì)價(jià)比、價(jià)格優(yōu)勢(shì)及價(jià)格誠(chéng)實(shí)度。 五云茶葉集團(tuán) 的袋裝茶現(xiàn)已進(jìn)入信陽(yáng)西亞超市。 3 個(gè)中心 =24 萬(wàn)公斤 /個(gè)中心)的 55%計(jì)算為 萬(wàn)公斤 /個(gè)中心,取 13 萬(wàn)公斤 /個(gè)中心。 從上圖可以看出,銷售的自然增長(zhǎng)率為 30%左右?!笆晃濉逼陂g對(duì)現(xiàn)有銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行改造 , 解決 零售終端市場(chǎng)如何 進(jìn)入和快速擴(kuò)張問(wèn)題 , 實(shí)現(xiàn)對(duì)終端的控制 。 市場(chǎng)銷售方案 擴(kuò)大品牌知名度和美譽(yù)度 “龍?zhí)丁迸撇枞~商標(biāo)在全國(guó)已具備較強(qiáng)的知名度和市場(chǎng)影響力 ,但隨著公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善 , 需要進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)群體 , 必須 擴(kuò)大品牌知名 度、 增強(qiáng) 品牌美譽(yù)度 和 消費(fèi)者 的 忠誠(chéng)度 , 提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率和 競(jìng)爭(zhēng)力 , 增進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。 建設(shè)無(wú)公害生態(tài)茶園基地 , 加強(qiáng)蒸青茶品質(zhì)的源頭建設(shè) , 保護(hù)茶園生態(tài) 環(huán)境 , 利用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù) , 從源頭上解決茶葉農(nóng)殘問(wèn)題 , 使產(chǎn)品無(wú)農(nóng)殘 , 無(wú)公害。 項(xiàng)目定位與發(fā)展思路 項(xiàng)目定位 河南信陽(yáng)五云茶葉(集團(tuán))有限公司針對(duì)當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題 , 通過(guò)調(diào)查分析 , 項(xiàng)目擬引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的蒸青茶自動(dòng)化生產(chǎn)線和信陽(yáng)毛尖機(jī)械化生產(chǎn)線 , 嚴(yán)格 按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和 出 口要求 改造 無(wú)公害 生態(tài)茶園 , 形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈條和產(chǎn)品線 , 建設(shè)河南信陽(yáng)毛尖產(chǎn)業(yè)化 示范基地。我國(guó)國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大 ,特別是廣大的農(nóng)村市場(chǎng) , 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和 , 有巨大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α? 機(jī)會(huì) “ 健康、綠色、生命 ” 為主題的消費(fèi)理念日益深入人心 隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展 , 人們對(duì)功能、健康型產(chǎn)品的需求不斷增強(qiáng)。信陽(yáng)毛尖由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展不充分 , 市場(chǎng)體系不健全 , 多數(shù)加工銷售企業(yè)規(guī)模實(shí)力較小 , 加上相當(dāng)一部分仍以戶為主的家庭作坊 , 造成市場(chǎng)秩序混亂。國(guó)外企業(yè)憑其雄厚的資本實(shí)力、健全的銷售網(wǎng)絡(luò)、先進(jìn)的營(yíng)銷手段及品牌效應(yīng) , 對(duì)我國(guó)茶葉加工、貿(mào)易企業(yè)造成巨大沖擊 。 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省 工程咨詢公司 33 銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 五云茶葉集團(tuán)受產(chǎn)能和產(chǎn)品限制 , 客戶決策在銷售網(wǎng)絡(luò)體系尚未完善和配套 , 國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓尚處于空白狀態(tài)。世界茶葉總產(chǎn)值約為 70億美元 , 而深加工的產(chǎn)值在 180億美元以上。信陽(yáng)毛尖的采摘利用部分為茶葉的“一芽二葉” , 尚有“三葉新梢”未開(kāi)發(fā)利用 , 影響了茶葉資源的綜合開(kāi)發(fā)利用。加工能力和銷售規(guī)模限制了企業(yè)的快速發(fā)展 , 阻礙了企業(yè)步入發(fā)展的重要轉(zhuǎn)型期。同時(shí) , 連續(xù) 17 年舉辦茶葉節(jié) , 對(duì)提高 信陽(yáng)和信陽(yáng)茶葉的知名度 , 拓展 茶葉 市場(chǎng) 都具有一定的促進(jìn)作用。 2020 年,“龍?zhí)丁迸撇枞~商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。 2020 年 2 月 19 日國(guó)家工商總局商標(biāo)局正式批準(zhǔn) “ 信陽(yáng)毛尖 ”原產(chǎn)地 證明商標(biāo) , 信陽(yáng)市先后出臺(tái)了《“信陽(yáng)毛尖”原產(chǎn)地證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》及《“信陽(yáng)毛尖”茶原產(chǎn)地標(biāo)記管理規(guī)定》、《“信陽(yáng)毛尖”證明商標(biāo)標(biāo)識(shí)印制管理辦法》等 , 對(duì)有效保護(hù)“信陽(yáng)毛尖”產(chǎn)品 , 規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序具有重要作用。 1987 年 , 考古學(xué)家在信陽(yáng)固始縣出土的古墓中發(fā)掘有茶葉 , 考證距今已有 2300 多年。 氣候溫和 , 年平均氣溫為 ℃;雨量充沛 ,年平均降雨量為 1135 毫米 , 且多集中在茶葉生長(zhǎng)季節(jié);光照充足 , 茶葉生長(zhǎng)期光照時(shí)數(shù)達(dá) 小時(shí) , 輻射量為 千卡 /平方厘米;山區(qū)土壤多為黃、黑砂壤 土 , 土層深厚疏松 , 肥力較高 , PH 值在 6~ 之間 , 適宜于茶樹生長(zhǎng)發(fā)育 , 和養(yǎng)分的積累;五云山區(qū)海拔在 500~800 米之間 , 山勢(shì)起伏多變、森林密布、植被豐富、云霧繚繞、空氣濕潤(rùn)、溫差較大 , 有利于茶樹茶葉緩慢生長(zhǎng) , 持嫩性強(qiáng) , 葉色肥厚多毫 , 有效物質(zhì)積累較多 , 有利于氨基酸、咖啡堿等含氮化合物的合成與積累 , 對(duì)名優(yōu)茶葉的生產(chǎn)十分有利。 茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量將向無(wú)公害化、有機(jī)化方向發(fā)展 , 不斷開(kāi)發(fā)出無(wú)公害茶、有機(jī)茶、綠色食品茶等 , 是提高茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路。 茶葉的加工 , 特別是名優(yōu)茶的加工將由手工制作為主向機(jī)械加工為主轉(zhuǎn)變 , 這將大大提高茶葉制作的加工水平、質(zhì)量和效率 , 同時(shí)也大幅度降低茶葉制作加工成本。 3 重金屬含量超標(biāo) 我國(guó)茶葉中有害重金屬殘留主要是鉛超標(biāo)問(wèn)題。隨著WTO的加入和農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際化進(jìn)程的加快 , 對(duì)茶葉的貿(mào)易提供了很好的契機(jī) , 同時(shí)也對(duì)茶葉的品質(zhì)提出了更高的要求。 蒸 青 茶市場(chǎng) 目前,國(guó)內(nèi)蒸青茶項(xiàng)目多數(shù)是以合資的方式引進(jìn) 日本蒸青綠茶生產(chǎn)線,主要集中在浙江、江蘇等省。 茶葉出口 據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì) , 2020 年中國(guó)茶葉出口量 萬(wàn)噸 , 與 2020年相比略有增加 , 出口金額 億美元 , 繼 2020 年歷史性突破 620202020 河南茶葉消費(fèi)量 0 10000 20200 30000 40000 50000 60000 2020 2020 2020 2020 2020 2020 2020 2020 消費(fèi)量 單位:噸 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省 工程咨詢公司 26 億美元后大幅增長(zhǎng) % , 再創(chuàng)歷史新高。河南的消費(fèi)特點(diǎn)主要是傾向綠 茶,而做 為河南本土名優(yōu)綠茶的信陽(yáng)毛尖在河南占到 70%的比例。 國(guó)內(nèi) 茶葉 市場(chǎng) 全國(guó)市場(chǎng) 國(guó)內(nèi)的茶葉市場(chǎng)中,綠茶占據(jù)著主要位置,綠茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的 74﹪左右。近幾年來(lái) , 茶葉消費(fèi)在許多國(guó)家都有新的發(fā)展 , 消費(fèi)領(lǐng)域不斷擴(kuò)大 , 消費(fèi)方式日益多樣化 , 消費(fèi)群體層次化。在印度和印度尼西亞 , 初步統(tǒng)計(jì)顯示 , 2020 年的茶葉產(chǎn)量較 2020 年沒(méi)什么變化 , 但在斯里蘭卡 , 茶葉產(chǎn)量下降了 2%。 全球茶葉產(chǎn)量局部增降明顯 2020 年 , 中國(guó)茶葉產(chǎn)量上升到 120 萬(wàn)噸 , 自 2020 年增長(zhǎng)近 10%之后 , 又增長(zhǎng)了 4%。亞洲 ( 包括近東地區(qū) ) 占了收獲面積總數(shù)的 89%, 其次為非洲 , 占 9%, 其余為大洋州 ( 巴布亞新幾內(nèi)亞和澳大利亞 ) 和拉丁美洲 ( 主要是阿根廷、巴西和厄加多爾 ) , 分別占 %和 %。茶業(yè)將 是 21 世紀(jì)最有發(fā)展前途的產(chǎn)業(yè)之一 , 被稱為永不衰敗的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。 茶是世界衛(wèi)生組織推薦的六大保健食品之首 , 并預(yù)測(cè) , 茶將成為21 世紀(jì)世界“第一大飲料”。 5 萬(wàn)平方米的精品茶葉展銷廳、茶葉交易大廳 作為茶葉產(chǎn)品交易的場(chǎng)所,項(xiàng)目對(duì)區(qū)域性茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)和引導(dǎo)作用明顯,茶葉交易服務(wù)中心的建設(shè)對(duì)于信陽(yáng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著非常重要的意義。茶棵稀 , 舊式茶園多叢栽 ,一般每畝 200~ 300 叢 , 少者百多叢 , 樹冠覆蓋度小 , 空隙大 , 不能充分利用土地與陽(yáng)光 , 產(chǎn)量低。所以 , 個(gè)體農(nóng)業(yè)既阻礙農(nóng)民收入的提高 , 也限制了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。首先 , 茶農(nóng)要用零售價(jià)才能購(gòu)買到生產(chǎn)資料和原材料。只有清潔化生產(chǎn)才能保證茶葉品質(zhì) , 才能生產(chǎn)出真正的有機(jī) 茶、綠色食品茶、無(wú)公害茶。因此 , 擬引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)蒸青茶生產(chǎn)線和信陽(yáng)毛尖機(jī)械化加工 生產(chǎn) 線 , 可以有效解決夏、秋季低檔茶原料浪費(fèi)和加工生產(chǎn)成本高的問(wèn)題 , 提高茶葉加工的機(jī)械化水平 ,增加茶葉的附加值 , 帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)致富。 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省 工程咨詢公司 18 項(xiàng)目是延長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條 , 提高茶葉資源利用效率的要求 從原料角度看 , 按照茶樹的生物學(xué)特性 , 茶葉可開(kāi)發(fā)利用的部分為“一芽五葉新梢” , 而一年可以生長(zhǎng)四次 , 即可采摘四次。這些事實(shí)表明 信陽(yáng)市 的茶葉生產(chǎn)企業(yè) 對(duì)茶農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的帶動(dòng)作用還沒(méi)有形成良好的機(jī)制 , 制約了茶葉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展 。 項(xiàng)目建設(shè)必要性 茶葉是 信陽(yáng) 市重要的傳統(tǒng)和特色農(nóng)產(chǎn)品 , 為 信陽(yáng) 市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省 工程咨詢公司 17 濟(jì)的發(fā)展作出了較大貢獻(xiàn)。目前 主要以生產(chǎn)名優(yōu)綠茶為 主 , 茶類結(jié)構(gòu)單一。信陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等??茖W(xué)校茶葉??瓢唷⑿抨?yáng)浉河港職業(yè)高級(jí)中學(xué)自 1982 年始 , 為信陽(yáng)茶葉產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了大批的專業(yè)人才。 2020 年 全市茶園總面積 120 萬(wàn)畝 ,產(chǎn)量 2200 萬(wàn)公斤 。自茶問(wèn)世以來(lái) , 從沒(méi)有被其它產(chǎn)品替代過(guò)。 茶葉在世界飲料年消費(fèi)量中的比例約占 25% , 位居第一。 項(xiàng)目背景 茶葉是世界三大植物性飲料之一 , 茶葉由于具有多種保健功效而在世界范圍內(nèi)大受青睞。項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省 工程咨詢公司 15 信陽(yáng)茶葉以信陽(yáng)市西南部的車云山、集云山、天云山、云霧山、黑龍?zhí)?、白龍?zhí)兑约昂渭艺?、靈山寺等深山區(qū)所產(chǎn)最為有名。 信陽(yáng)位于鄂豫皖三省交界處 , 空氣濕潤(rùn) , 相對(duì)濕度 75% 以上 ,這對(duì)于性喜濕潤(rùn)的茶樹生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是有利的 , 信陽(yáng)茶葉是河南省南部大別-桐柏山區(qū)的重 要經(jīng)濟(jì)作物資源之一。現(xiàn)轄 8 縣 2 區(qū) , 總?cè)丝?773 萬(wàn)人 , 城區(qū)面積 25 平方公里。 我們建議建設(shè)單位加快項(xiàng)目的前期工作進(jìn)程 , 積極落實(shí)建設(shè)資金 ,盡早開(kāi)工 , 保質(zhì)保量按時(shí)完成工程建設(shè) , 及時(shí)投入使用 , 盡快發(fā)揮項(xiàng)目應(yīng)有的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益。 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表見(jiàn)下頁(yè)。 主要建設(shè)交易用房、冷庫(kù)、檢測(cè)中心、信息中心、會(huì)展中心等服務(wù)用房。 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 本項(xiàng)目 為滿足產(chǎn)品出口要求和茶葉無(wú)公害化發(fā)展趨勢(shì), 按無(wú)公害食品要求,利用 “ 公司+基地+農(nóng)戶 ” 的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式和運(yùn)用生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式 , 在 浉河區(qū)重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及信陽(yáng)市其他重點(diǎn)產(chǎn)茶縣區(qū)以合作社為組織形式 改造建設(shè) 10 萬(wàn)畝生態(tài)茶園基地 。 根據(jù) 省委、省政府正式批準(zhǔn)通過(guò) 的 《信陽(yáng)市農(nóng)村改革發(fā)展綜合試驗(yàn)總體方案 》 , 公司積極參與 農(nóng)村改革發(fā)展綜合試驗(yàn) , 建立生態(tài)茶 園基地, 引進(jìn)機(jī)械化修剪和采摘設(shè)備 , 降低勞動(dòng)強(qiáng)度 , 提高效率。根據(jù)省委、省政府的批復(fù) , 信陽(yáng)市將在農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)村資金投入、農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)、社會(huì)保障、城鄉(xiāng)一體化等8?jìng)€(gè)方面大膽探索 , 試驗(yàn)、創(chuàng)建出一套嶄新的體制和機(jī)制。另外 , 信陽(yáng) 毛尖香氣鮮濃持久 , 熟板栗香突出。 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 信陽(yáng)茶葉主要分布在大別山腹地 , 這里山巒起伏 , 河流縱橫 , 有濕潤(rùn)的季風(fēng)型氣候特點(diǎn) , 光照、熱量、降水、土壤等條件 , 構(gòu)成了發(fā)展茶葉生產(chǎn)有利的生態(tài)環(huán)境。 項(xiàng)目建設(shè)條件與優(yōu)勢(shì) 品牌優(yōu)勢(shì) 信陽(yáng)產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已成為宮廷貢品,宋代大文豪 蘇東坡贊譽(yù)“淮南茶 , 信陽(yáng)第一” , 信陽(yáng)毛尖始創(chuàng)于清代 , 因其特點(diǎn)是“細(xì)圓光直多白毫” ,俗 稱為“毛尖” , 又因產(chǎn)地在信陽(yáng) , 故稱“信陽(yáng)毛尖” ,1915 年 , 在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。 茶葉作為一種健康飲品正在為世界上越來(lái)越多的人接受。 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省 工程咨詢公司 7 我國(guó)茶葉出口以綠茶為主, 2020 年出口了 萬(wàn)噸,是世界第一大綠茶出口國(guó)。 2020 年中國(guó)茶園種植面積和茶產(chǎn)量均居世界第一,茶葉出口居世界第三。隨著 2020 年世界所有主要茶葉出口國(guó)出口量的增加 , 世界茶葉出口量增長(zhǎng)了 % , 達(dá)到 147 萬(wàn)噸。 因此 , 在當(dāng)前河南省將信陽(yáng)市作為“ 河南省農(nóng)村改革發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)”的時(shí)機(jī) , 公司積極參與 農(nóng)村改革發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū) 的探索和發(fā)展 , 大膽創(chuàng)新農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)機(jī)制 , 盤活土地文章 , 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的集約化、規(guī)?;蛯I(yè)化發(fā)展 , 實(shí)現(xiàn)茶葉在種植環(huán)節(jié)的增值。 而且 個(gè)體農(nóng)業(yè)阻礙新技術(shù) 和新品種的 推廣 , 也制約了農(nóng)民收入的提高。但信陽(yáng)茶葉在發(fā)展的過(guò)程中也存在一些問(wèn)題 , 如夏秋茶資源浪費(fèi)嚴(yán)重、中低檔茶葉加工成本高、機(jī)械化水平低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序等現(xiàn)象 , 成為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須解決的重要問(wèn)題。使公司擁有從種植、加工、研發(fā)、包裝、儲(chǔ)藏、銷售為一體的茶葉產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) , 最終發(fā)展成為國(guó)家級(jí)茶葉產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省 工程咨詢公司 5
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