【正文】 最后，我祝愿所有的老師都身體健康，工作順利；祝所有的同學(xué)都能事有所成。高老師多次詢問研究 進(jìn)程，并為我指點迷津，幫組我開拓思路、精心點撥、熱忱鼓勵。應(yīng)該等其完全冷卻下來，再按說明書的要求進(jìn)行操作，如果產(chǎn)品仍然不能正常工作，則應(yīng)停止使用并送維修店或生產(chǎn)廠進(jìn)行維修。不能讓榨汁機(jī)長時間（超過說明書中所規(guī)定的時間）工作；不能加工超過說明 書規(guī)定量的材料；更不能加工除說明書規(guī)定外的其它東西。但清洗時，切不可用水龍頭沖洗榨汁機(jī)的下部底座，也不要將其泡在水里，以免影響底座中電器部分的絕緣性能。 4）離心籠內(nèi)不應(yīng)貯存過多的食物碎末。 5） 把上蓋配合旋入果汁儲存杯，至此，榨汁機(jī)安裝完畢。 圖 46 榨汁機(jī)總體結(jié)構(gòu)一覽圖 頂蓋 果汁儲存杯 電機(jī) 電插板 底座 22 榨汁機(jī)的零件總成及其裝配 此榨汁機(jī)的零件總 成為： 底座 電機(jī)安裝座 電機(jī)外殼 電機(jī)軸連接件 定位環(huán) 刀架及刀網(wǎng) 果汁儲存杯 250w 單相串激電動機(jī) 圖 47 榨汁機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)視圖 電插板 1） 首先將 250w單相串激電動機(jī)套入電機(jī)安裝支座并在輸出軸端部安裝孔配套擰入四對M5的螺釘和彈墊，之后將電機(jī)安裝座的另一端，轉(zhuǎn)配好榨汁機(jī)底座，并擰入 4個 M3的沉頭螺釘，使電機(jī)能夠穩(wěn)固在底座上。串激式電機(jī)的典型的特點是功率大、效率高、轉(zhuǎn)速隨負(fù)載力矩變化而變化，當(dāng) 負(fù)載減小時，串激式電機(jī)轉(zhuǎn)速增加，最高可達(dá)19000r/min 左右。如圖所示。壁厚仍為 2mm,某些局部可能有些變化，但起伏很小，不會影響模具的制造。至于壁厚我們設(shè)計為 2mm,這樣就可以 滿足我們的基本要求了。設(shè)計這些殼體的時候我們遵守了模具設(shè)計準(zhǔn)則，同時考慮了模具的設(shè)計制造及加工問題。 而設(shè)計主機(jī)外殼的時候，我們采用了工程塑料 ABS，其優(yōu)點是無毒、無臭、堅韌、質(zhì)硬、剛性好，在低溫條件下抗沖擊和機(jī)械性能較好，使用溫度范圍大（ 40~100C。聚丙烯的熔融溫度比聚乙烯約提高 40一 50%，約為 164一 170℃ , 100%等規(guī)度聚丙烯熔點為 176℃。由于結(jié)晶， PP的收縮率相當(dāng)高，一般為 ~%。 PP不存在環(huán)境應(yīng)力開裂問題。缺點是耐低溫沖擊性差，較易老化，但可分別通過改性予以克服。通常為半透明無色固體，無臭無毒。我們經(jīng)過初步實驗得出，回轉(zhuǎn)籃上部金屬濾網(wǎng)的斜度為55。 ??T? =600MPa； ? ?TTT dTWTnPT?? ?????36 （ ） 其中 T 為轉(zhuǎn)矩， P 為傳遞功率， ??T? 為許用扭矩應(yīng)力大小， d 為軸徑大小。已知軸徑 d=14mm，平鍵的尺寸為 bxhxl= 5x5x14mm，傳遞的力偶矩為 M=*m，鍵的許用剪應(yīng)力[τ ]=80MPa，許用擠壓應(yīng)力 [σ j]=180MPa。單相串激式電動機(jī)的主要性能數(shù)據(jù)見表 32 表 32 單相串勵電動機(jī)主要性能 功 率(W) 轉(zhuǎn)速（ r/min） 6000 8000 12020 效 率 (﹪ ) cosф 堵轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)矩 (倍 ) 堵轉(zhuǎn)電流 (倍 ) 效率 (﹪ ) cosф 堵轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)矩(倍 ) 堵 轉(zhuǎn) 電 流 (倍) 效 率 (﹪ ) cosф 堵轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)矩(倍) 堵 轉(zhuǎn) 電 流 (倍 ) 16 42 6 2 4 43 3 5 48 7 25 47 48 40 52 53 53 60 56 58 56 13 90 59 60 4 58 120 61 62 60 7 180 62 5 3 64 62 250 64 66 5 64 370 66 2 68 66 550 68 4 70 68 750 70 71 — — — — 1100 — — — — — — — — 單相串激式電動機(jī)無論是從機(jī)械特性還是經(jīng)濟(jì)方面都適合本次設(shè)計的要求，因此可選擇用 HC7640 型號的電動機(jī)。定子繞組為集中繞組。 表 31 家用食物拌碎器用單相串勵電動機(jī)技術(shù)數(shù)據(jù) 型號 電壓 (V) 頻率 (H2) 空載 負(fù)載 測試 電壓 (V) 電流 (A) 轉(zhuǎn)速 (r/min) 轉(zhuǎn)速 (r/min) 電流 (A) 輸出 功率 (W) 效率 (﹪ ) HCB54 ／20 HCB5 ／20A HC7640 220 120 220 50 60 50 220 120 220 23000 23000 19000 15000 15000 10000 55 55 250 45 45 48 HL2A HL3A HL3B HL4 240 220 220 220 50 50 50 50 110 110 110 110 10000 19000 14000 21000 10500 12020 10500 12800 單相串激式電動機(jī)主要使用在要求轉(zhuǎn)速高（ 4000～ 25000r/vmin）、起動轉(zhuǎn)矩大、且體積小的場合。輸出功率為 90W 以下，一般為自冷， 90W 以上采用軸流式風(fēng)扇冷卻。 5）價格低廉 在滿足工作機(jī)械運行要求的前提下，盡可能選用結(jié)構(gòu)簡單、運行可靠、造價低廉的電動機(jī)。 2）功率 電動機(jī)的功率，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)機(jī)械所需要的功率來選擇，盡量使電動機(jī)在額定負(fù)載下運行。 10 第三章 電機(jī)的選擇與校核 電動機(jī)的選擇要求 合理的選擇電動機(jī)是正確使用的先決條件。 本次設(shè)計的是一種集智能化，自動化、 高效化、小型化、簡單化、環(huán)?；癁橐惑w的較先進(jìn)的 高速 離心式榨汁機(jī)。 低速擠壓式果汁機(jī) 這種果汁機(jī)也受到很多人的喜愛，它的工作原理是靠內(nèi)部的一根螺旋桿以每分鐘 80轉(zhuǎn)的低速旋轉(zhuǎn)，對水果進(jìn)行擠壓、研磨，果汁透過濾網(wǎng)流出，果渣從排渣口排出。 9 第二章 離心式榨汁機(jī)的總體設(shè)計方案及原理 榨汁機(jī)方案的比較 高速離心式果汁機(jī) 這是國內(nèi)市 場上最為普遍的果汁機(jī)類型，它的工作原理是利用刀網(wǎng)每分鐘幾千轉(zhuǎn)的高速轉(zhuǎn)動把水果粉碎，強(qiáng)大的離心力使果汁噴流入果汁杯，而果渣則甩進(jìn)收渣桶。隨著生活質(zhì)量的提高，消費者的心態(tài)由最基本的生活需要開始向營養(yǎng)健康的品味生活過渡，這為榨汁機(jī)更加普及提供了可能。與其他榨汁機(jī) 產(chǎn)品相比，要求做到堅固耐用，安全可靠，使用維修方便。 對新型榨汁機(jī)設(shè)計的一般要求 目前我國的榨汁機(jī)普遍存在著出汁率低、出汁不清等問題，迫切需要進(jìn)行結(jié)構(gòu) 8 改進(jìn)和技術(shù)提高。 帶式榨汁機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡單、工作連續(xù)、生產(chǎn)率高、通用性好、造價適中等特點，但帶式榨汁機(jī)的主要缺點是榨汁作業(yè)開放進(jìn)行，果汁易氧化褐變，衛(wèi)生條件差；排汁不暢；網(wǎng)帶孔隙易堵。因此，應(yīng)客觀、準(zhǔn)確了解各種榨汁機(jī)的工作特點，以便做到正確、合理地選用，滿足生產(chǎn)要求，以便盡快提高我國榨汁機(jī)的應(yīng)用水平和制造水平 ,帶動果汁加工業(yè)的發(fā)展 ,徹底解決種植業(yè)的原料加工問題。按容積分，常見有 0． 、 0． 0． 8升等，容積大，一次可榨取的汁液多 ，但所需的電機(jī)功率也大，價格自然就較高。 據(jù)業(yè)內(nèi)專家預(yù)測，中國小家電市場前景廣闊，今后 5年中，每年將有 8％～ 14％的增長幅度，市場需求總額將高達(dá) 35OO億元。另外，榨汁機(jī)杯身材質(zhì)的不同，在很大程度上影響著價格的高低。隨著生活質(zhì)量的提高，消費者的心態(tài)由最基本的生活需要開始向營養(yǎng)健康的品味生活渡，這為榨汁機(jī)更加普及提供了可能。 中國人的飲食習(xí)慣也是制約榨汁機(jī)市場發(fā)展的一大因素。”潘衛(wèi)東說 “為了迎合消費者的需求，大多數(shù)企業(yè)的產(chǎn)品都是融合了榨汁、攪拌、碾磨等功能為一體的綜合食品處理器，生產(chǎn)純榨汁機(jī)的企業(yè)并不多。潘衛(wèi)東說，中國榨汁機(jī)市場目前仍處于導(dǎo)入期，一方面因為榨汁機(jī)進(jìn)入中國市場較晚，而更主要的原因是國內(nèi)消費水平還較低，消費者還沒有形成飲用鮮榨果汁的消費習(xí)慣。東菱凱琴董事長助理潘衛(wèi)東透露，東菱早在上世紀(jì) 90年代中期就開始生產(chǎn)榨汁機(jī)，由于當(dāng)時國內(nèi)市場需求較少，幾乎都是貼牌出口。特別是小孩老人，單單吃水果既不容易消化更吸收不到營養(yǎng)。因此，要求出汁率高、果汁清家庭實用型榨汁機(jī)的研究與開發(fā) 很受廣大消費者的歡迎。 發(fā)達(dá)國家生產(chǎn)水果加工機(jī)械歷史長，基礎(chǔ)工業(yè)強(qiáng)，技術(shù)水平先進(jìn)，用高新