高校學(xué)生實(shí)習(xí)工作報(bào)告三篇-wenkub.com
2025-03-26 06:27 本頁(yè)面
【正文】 我懂得了作為食品行業(yè)，工廠的規(guī)范性，從進(jìn)出大門的嚴(yán)格把關(guān)，再到車間里面消毒滅菌，研究所衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告的呈報(bào)，都是那么的規(guī)范與嚴(yán)格。 在這段實(shí)習(xí)的時(shí)間，我受益匪淺。開始到工廠的時(shí)候還是跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離，相對(duì)于學(xué)校這種研究性實(shí)驗(yàn)室還是不能等同。 這次的實(shí)習(xí)，讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作，在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會(huì)有較大的幫助。質(zhì)量是品質(zhì)的保證。因此，凝凍是冰淇淋生產(chǎn)的重要工序。成熟需要將物料放在 4～ 5℃的條件下保存 8～24 小時(shí)。均質(zhì)壓力也有一定的范圍，壓力過低達(dá)不到均質(zhì)效果 。 為了使冰淇淋制品組織細(xì)膩、潤(rùn)滑，形體穩(wěn)定且持久，提高膨脹率，減少冰結(jié)晶等，將混合料液進(jìn)行均質(zhì)是十分必要的。 殺菌。 將各種原料按配方計(jì)算后，根據(jù)加工工藝要求按順序?qū)⑵浠旌?。rarr。rarr。rarr。rarr。rarr。后一部分主要是冰凍凝結(jié)、成型和硬化。這些要求操作起來其實(shí)很麻煩，但為了保證產(chǎn)品質(zhì)量每個(gè)人都遵守了。 (一 )工前培訓(xùn)心得 在 x 月 x 日下午，我們先進(jìn)行了實(shí)習(xí)前的培訓(xùn)，培訓(xùn)讓我們了解到了公司的歷史、文化、員工行為規(guī)范。 工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。工廠有自己的作息時(shí)間，并且都會(huì)嚴(yán)格遵守。希望對(duì)自己日后的發(fā)展及食品行業(yè)的了解程度能有所借鑒。 高校學(xué)生實(shí)習(xí)工作報(bào)告三 x 月 x 日到 x 日，我們食品質(zhì)量與安全 _級(jí)全部學(xué)生前往內(nèi)蒙古烏蘭察 布市天輔乳業(yè)有限公司進(jìn)行了為期 _天的企業(yè)實(shí)習(xí)。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想，記住了許多無(wú)關(guān)系的東西。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。以往我對(duì)自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來極度的關(guān)心了，我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力，我堅(jiān)信自己能夠成功。 在實(shí)習(xí)中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。詳細(xì)就是面對(duì)客人學(xué)會(huì)打招呼。而我播種做多的就是對(duì)時(shí)間的利用。對(duì)每一位顧客的配餐要在 1 分鐘內(nèi)完成 。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來?yè)Q去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影，所以，我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來。 大學(xué)只是個(gè)象牙塔，太單純了。 但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入 5秒鐘內(nèi) 要受到招呼 。我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。 總的說來，這次社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解樂社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)習(xí)中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題，看到好多美好的，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象，在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。實(shí)習(xí)
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