食堂工作人員工作總結(jié)報(bào)告范文-wenkub.com
2025-02-22 02:40 本頁(yè)面
【正文】 總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對(duì)消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30 分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸 30 分鐘以上，既為物理消毒。 第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每個(gè)班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。 第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。為確立服務(wù) 育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺(jué)，感到省心、舒心、放心。 食堂工作人員工作總結(jié)報(bào)告范文【篇三】 在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹立服務(wù)育人的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。一月成本為 (XX)元，二月成本為 (XX)元，三月成本為 (XX)元，四月成本為 (XX)元，五月成本為 (XX)元，六月成本為 (XX)元，七月成本為 (XX)元，八月成本為 (XX)元，九月成本為 (XX)元，十月成本為 (XX)元，十月成本為 (XX)元，十一月成本為 (XX)元，全年 月均成本為 (XX)元。一直堅(jiān)持每周一次的全面的衛(wèi)生清理工作，一直堅(jiān)持手下清發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生隱患及時(shí)消滅，并在八月份舉行了一次消防演練使每位操作人員都會(huì)用消防器材來(lái)保障 安全，今年還組織兩次滅鼠工作。在炎炎的夏日每天都為員工及車間準(zhǔn)備了綠豆湯及酸梅湯給 職工降溫，在寒冷的冬季我們?yōu)閱T工準(zhǔn)備了熱粥及熱湯豆?jié){等為職工御寒。 過(guò)去的一年里，雖然取得了一些成績(jī)，但也還存在一些問(wèn)題，讓我們?cè)谛碌囊荒昀?，認(rèn)真面對(duì)存在的問(wèn)題，克難奮進(jìn)，團(tuán)結(jié)一心，仔細(xì)探索，努力辦好食堂，以新的業(yè)績(jī)?yōu)樾?zhēng)光。 加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù)，懂服務(wù)、會(huì)育人的好職工。 要合理建設(shè) 食堂硬件設(shè)施，盡量減少浪費(fèi)和重復(fù)建設(shè)。師生員工滿意。⑨建立了獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。保證有開水喝、熱水洗。③每天公布購(gòu)進(jìn)菜價(jià)，公布品種，成品單價(jià)，每月的核算報(bào)告到財(cái)務(wù)室、總務(wù) 處、學(xué)校。十是嚴(yán)禁買賣人情，無(wú)故損害食堂利益。六是
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1