【正文】 如何加強(qiáng)我縣農(nóng)業(yè)的合作化程度，整合有限的資源使農(nóng)業(yè)取得最大化的增值，是我們必須破解的難題。 **作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，要通過(guò)加大力度組建各種農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作組織，大力引進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，用現(xiàn)代企業(yè)管理手段和運(yùn)行機(jī)制，解決在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中深層次問(wèn)題，整合各類(lèi)生產(chǎn)要素，調(diào)動(dòng)各個(gè)層次積極性，真正實(shí)行“公司基地農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式，進(jìn)而帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整啟示 三：農(nóng)業(yè)走“合作化 —— 合作規(guī)?；?—— 合作產(chǎn)業(yè)化”的路子是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必由之路。 2021年中央一號(hào)文件規(guī)定：“從 2021 年起，中央和地方要安排專(zhuān)門(mén)資金，支持農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織開(kāi)展信息、技術(shù)、培訓(xùn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等服務(wù)”。但放手并不意味著撒手不管， 而是更關(guān)注，及時(shí)解決苗頭性的問(wèn)題，避免走彎路。很多地方在這一方面都得到過(guò)深刻的教訓(xùn)。在農(nóng)民增收緩慢已成為制約農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步的“瓶頸”，各地紛紛為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)尋求破題之策的時(shí)候， **村的成功無(wú)疑對(duì)于我們今后的工作有著啟示意義。由于量大，簽訂了長(zhǎng)期供應(yīng)合同，保證了品質(zhì)，杜絕了假冒偽劣產(chǎn)品，維護(hù)了群眾的利益。 增強(qiáng)了廣大農(nóng)民的品牌意識(shí)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 。合作社作為該村農(nóng)業(yè)發(fā)展的載體，上聯(lián)市場(chǎng)，下聯(lián) 基地和農(nóng)戶(hù)，把農(nóng)戶(hù)小規(guī)模的生產(chǎn)與大市場(chǎng)對(duì)接，在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)中起到“減震器”的作用。 **村有耕地 2610 畝，到目前已有 。合作社定期引進(jìn)新的蔬菜品種，組織社員和蔬菜種植戶(hù)統(tǒng)一改良品種，提高蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量，統(tǒng)一加工產(chǎn)品的質(zhì)地，便于打開(kāi)和拓展市場(chǎng)。除各社員自己種植和在附近零星收購(gòu)的加工原料外，需要大量從外地調(diào)入的原料和加工輔料，如辣椒、蕎頭、食鹽、明礬等，由社員根據(jù)加工能力的大小向合作社申報(bào)計(jì)劃，合作社統(tǒng)一采購(gòu)，降低采購(gòu)成本。合作社選舉產(chǎn)生理事會(huì)和監(jiān)事會(huì)進(jìn)行管理。 七、保鮮蔬菜項(xiàng)目投產(chǎn)后，原料能滿(mǎn)足生產(chǎn)，將產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益，預(yù)計(jì)三年內(nèi)可收回全部投資，特別是該項(xiàng)目的社會(huì)效益較突出，為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)種植的發(fā)展，致 富農(nóng)民，穩(wěn)定社會(huì)，將起到不可估量的作用；該項(xiàng)目是一個(gè)切實(shí)可行的理想項(xiàng)目。 六、效益分析 l、社會(huì)效益 根據(jù)調(diào)查，我縣的西蘭花和白菜花的種植面積是壩上幾個(gè)縣中最多的，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的當(dāng)家種植品種， 西蘭花和白菜花在種植生產(chǎn)過(guò)程中很少使用農(nóng)藥，是理想的出口蔬菜。 (解決方法 :06 年我們自己種植 500 畝基地 ,另在西蘭花主產(chǎn)區(qū)發(fā)展 500 畝定單蔬菜 ,引導(dǎo)農(nóng)民 .) 三、項(xiàng)目的選址 本項(xiàng)目選址于蘇魯灘監(jiān)獄，蘇魯灘監(jiān)獄土地資源豐富、土質(zhì)肥沃，有著良好的農(nóng)業(yè)種植經(jīng)驗(yàn)，大量的勞動(dòng)力資源，加上該地氣候適宜，水源充足，環(huán)境 無(wú)污染， 基礎(chǔ)設(shè)施完善，是種植加工蔬菜的理想之地。為此，選擇一個(gè)氣候適宜、土地資源豐富，可做到就地種植，就地加工，充分利用當(dāng)?shù)赝恋刭Y源及勞動(dòng)力資源，建立保 鮮蔬菜加工項(xiàng)目是一個(gè)既有很好的經(jīng)濟(jì)效益，又有廣泛的社會(huì)效益的理想項(xiàng)目。 ○ 8 其他優(yōu)勢(shì) 我站是我縣唯一一家在張家口出入境檢驗(yàn)檢疫局具有基地備案的當(dāng)?shù)厣a(chǎn)企業(yè)。 ○ 2 氣候優(yōu)勢(shì) 由于蔬菜種植生產(chǎn)要求適宜的溫度，我地區(qū) 7 月到 9 月的氣溫對(duì)于喜涼蔬菜的生長(zhǎng)十分有利，而同期平原地區(qū)由于溫度高，蔬菜難以生長(zhǎng)，正是蔬菜生產(chǎn)的淡季。目前我國(guó)蔬菜播種面積占世界總面積的 1/3 以上，產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的 40%左右，是世界第一蔬菜生產(chǎn)大國(guó)。是符合國(guó)家扶持農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，建議批準(zhǔn)建設(shè)，盡快發(fā)揮其顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 流動(dòng)資金需 800 萬(wàn)元。 第三節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)目的 元寶山區(qū)是中國(guó)北方的重要能源基地，是赤峰市中南部重要的戰(zhàn)略要地和經(jīng)濟(jì)窗口，工礦企業(yè)密集，形成了城鄉(xiāng)一體、工農(nóng)交融的格局。 2021 年是實(shí)施“十一五”規(guī)劃的開(kāi)局之年，社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)一定要開(kāi)好頭、起好步。 2021 年，全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值 億元，財(cái)政收入 億 元，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)居于自治區(qū)前列。國(guó)鐵葉赤線、京通線 穿境而過(guò)，省道 205 線縱貫全境，是內(nèi)蒙古聯(lián)系遼沈地區(qū)的重要通道，赤朝高速公路 2021 年動(dòng)工，屆時(shí)將與東北地區(qū)高速公路網(wǎng)連接。 元寶山區(qū)是內(nèi)蒙古 自治區(qū)赤峰市轄區(qū)，面積 平方公里，人口約 萬(wàn)人。 赤峰市元寶山區(qū)綠源蔬菜有限責(zé)任公司蔬菜加工項(xiàng)目建議書(shū) 來(lái)源： 時(shí)間： 2021824 10:46:05 點(diǎn)擊次數(shù)： 157 目 錄 第一章： 概述 第二章：需求預(yù)測(cè)及產(chǎn)品方案 第三章：實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 第四章：投資估算及資金來(lái)源 第五章：經(jīng)濟(jì)評(píng)估 第六章：項(xiàng)目結(jié)論評(píng)價(jià) 第一章 概 述 第一節(jié) 項(xiàng)目區(qū)域情況 赤峰市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東南部、蒙翼遼三省區(qū)交會(huì)處，與河北承德市、遼寧朝陽(yáng)市接壤。 第二節(jié) 產(chǎn)品方案及規(guī)模 項(xiàng)目名稱(chēng) 古山綠源蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū) 生產(chǎn)規(guī)模 1）、基礎(chǔ)設(shè)施：占地 50 畝，廠房 2021m2，冷藏保鮮庫(kù) 1600 m3，育秧工廠占地 15 畝。 深加工蔬菜市場(chǎng)前景好。僅康師傅每年需脫水蔬菜10000 噸，市場(chǎng)潛力巨 大。截止 2021 年末，全鎮(zhèn)共有保護(hù)地 7000 畝，露地蔬菜 3000 畝，蔬菜總產(chǎn)量達(dá) 8 萬(wàn)噸。 古山綠源蔬菜產(chǎn)業(yè)園 區(qū)建成后，年產(chǎn)新鮮蔬菜 15 萬(wàn)噸，周邊地區(qū)輻射帶動(dòng)面積可達(dá) 10萬(wàn)畝，年生產(chǎn)蔬菜 40 萬(wàn)噸，所以在園區(qū)內(nèi)建設(shè)深加工生產(chǎn)線是非常有必要的。在蔬菜領(lǐng)域，建議政府加大扶持力度，從財(cái)政、金融、稅收、貸款、保險(xiǎn)等方面為農(nóng)民蔬菜專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展提供優(yōu)惠和扶持，同時(shí)要不斷完善農(nóng)民蔬菜專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的內(nèi)部管理機(jī)制，提高合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展水平，此外，應(yīng)改變現(xiàn)有國(guó)家行業(yè)協(xié)會(huì)體制，將蔬菜生產(chǎn)、科研、加工、貿(mào)易行業(yè)協(xié)會(huì)有機(jī)的聯(lián)結(jié)起來(lái)，真正發(fā)揮出“行業(yè)協(xié)會(huì)為行業(yè)”的作用，將我國(guó)的蔬菜加工業(yè)推向一個(gè)更高的臺(tái)階。因此，積極發(fā)展培植具有我們自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌，對(duì)我國(guó)蔬菜加工業(yè)的發(fā)展至為重要，可以說(shuō)品牌是我國(guó)蔬菜加工業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要基石之一。目前，相當(dāng)一部分企業(yè)的種養(yǎng)殖基地規(guī)模小，管理水平差，資源浪費(fèi)大，能耗高，環(huán)保水平低，加工技術(shù)一般，例如，我國(guó)鮮菜的總體采后損失率仍然較高，達(dá) 20%－ 35%；再如蔬菜加工廢棄物最高可達(dá) 60%，綜合利用程度低，環(huán)保問(wèn)題突出；此外，蔬菜加工過(guò)程中的能耗及用水量均較大。 2021 年國(guó)務(wù)院發(fā)布的《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（ 2021－ 2020 年）》指出，“通過(guò)多方面的努力，使我國(guó)全社會(huì)研究開(kāi)發(fā)投入占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比例逐年提高，到 2021 年達(dá)到 2％，到 2020年達(dá)到 ％以上。 在技術(shù)創(chuàng)新方面，我國(guó)應(yīng)進(jìn)一步增加蔬菜采后加工業(yè)的科技研發(fā)投入，加強(qiáng)國(guó)際合作，提高產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力 當(dāng)前， 我國(guó)蔬菜采后加工技術(shù)水平總體落后，許多中小企業(yè)的生產(chǎn)類(lèi)似于作坊生產(chǎn)，特別是一些具有地方特色的傳統(tǒng)蔬菜產(chǎn)品，沒(méi)有用現(xiàn)代食品加工技術(shù)進(jìn)行升級(jí)與創(chuàng)新；在裝備方面，我國(guó)蔬菜加工業(yè)的關(guān)鍵裝備基本上為進(jìn)口，國(guó)產(chǎn)裝備的自動(dòng)化、規(guī)模化、高效化、標(biāo)準(zhǔn)化程度等都明顯不足。 在貿(mào)易壁壘方面，發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)在更多地采取非關(guān)稅貿(mào)易壁壘 —— 技術(shù)貿(mào)易壁壘，來(lái)保護(hù)本國(guó)的相關(guān)行業(yè)利益，如提高進(jìn)口產(chǎn)品的安全、質(zhì)量要求，以達(dá)到政治和經(jīng)濟(jì)利益的目的。當(dāng)然，我們?cè)谕卣箽W盟及美國(guó)市場(chǎng)時(shí)，還應(yīng)看到歐盟及美國(guó)市場(chǎng)對(duì)蔬菜的衛(wèi)生、質(zhì)量、安全要求很高，檢測(cè)體系、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)都相當(dāng)成熟，技術(shù)性貿(mào)易壁壘是常見(jiàn)手段。 2021年，我國(guó)對(duì)歐盟 成員國(guó)出口蔬菜僅 萬(wàn)噸，占?xì)W盟成員國(guó)進(jìn)口總量的 %，出口金額 億美元，占其進(jìn)口總額的 %，蔬菜貿(mào)易拓展空間較大。 在市場(chǎng)方面，應(yīng)保持亞洲市場(chǎng)為主，積極發(fā)展歐美及其它市場(chǎng) 我國(guó)蔬菜出口最大的市場(chǎng)是亞洲（東亞和東南亞），占出口量和出口額的 70%以上，其中日本又是最主要的市場(chǎng)， 2021 年，我國(guó)出口日本蔬菜總量約占蔬菜出口總量的四分之一，對(duì)韓國(guó)出口占蔬菜總出口量的 %，對(duì)東盟國(guó)家出口的蔬菜總量占我國(guó)蔬菜出口總量的%。今后 20年，按國(guó)家年凈增人口 1000 萬(wàn)計(jì)算，則 20 年后我國(guó)的蔬菜供給量估計(jì)在 5 億噸左右，基本能夠滿(mǎn)足我國(guó)人民的生活及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。國(guó)外一些蔬菜加工企業(yè)建立了研發(fā)部門(mén)，無(wú)研發(fā)的企業(yè)則與科研院所建立了非常緊密的合作關(guān)系。我國(guó)的蔬菜加工產(chǎn)品很多是以半成品的形式出口，或傳統(tǒng) 的蔬菜加工產(chǎn)品為主，產(chǎn)品附加值較低，對(duì)原料的綜合利用程度極低，皮渣基本作為飼料或廢棄物丟掉，皮渣中的功效成分如果膠、天然香精、色素等精深加工產(chǎn)品尚未得到很好的開(kāi)發(fā)利用，加工企業(yè)離真正的“零排放”差距甚遠(yuǎn)。 先進(jìn)的加工裝備制造水平低 盡管部分高新技術(shù)在我國(guó)一些蔬菜加工企業(yè)得到了應(yīng)用，但由于缺乏具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵技術(shù)，造成了我國(guó)蔬菜加工業(yè)總體加工技術(shù)與加工裝備制造水平偏低，一些關(guān)鍵技術(shù)如無(wú)菌大罐技術(shù)、 PET 瓶和紙盒無(wú)菌灌裝技術(shù)、反滲透濃縮技術(shù)等等還需進(jìn)口；加工關(guān)鍵設(shè)備的性能與國(guó)外相比，在規(guī)模上、自動(dòng)化控制水平上、生產(chǎn)效率上等存在較 大的差距。發(fā)達(dá)國(guó)家在蔬菜加工質(zhì)量安全控制方面進(jìn)行全面質(zhì)量控制，主要通過(guò)以下三方面： 1）原料產(chǎn)地的認(rèn)證，如進(jìn)行 GAP認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證，保障了原料的質(zhì)量與安全性； 2）建立了科學(xué)、實(shí)用的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系、技術(shù)規(guī)范、檢測(cè)方法； 3）普遍采用了基于 HACCP 的食品安全保證體系。蔬菜加工資源的高效利用主要集中在兩個(gè)方面， 1）對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品，通過(guò)高新技術(shù)改造傳統(tǒng)工藝和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品， 2）對(duì)蔬菜加工過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品和下腳料進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用。特別值得關(guān)注的是2021 年 4 月 29 日中華人民共和國(guó)第十屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十一次會(huì)議通過(guò)的《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，該法于 2021 年 11 月 1 日起正式施行，將更有力地保障我國(guó)蔬菜的質(zhì)量安全，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 ，同時(shí)提高蔬菜質(zhì)量安全的監(jiān)管效能。 蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全控制水平得到較大程度的提高 我國(guó)蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全控制水平近年來(lái)得到較大程度的提高，據(jù)農(nóng)業(yè)部 2021 年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)結(jié)果，參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)判定， 37 座城市中蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)全年平均合格率為 %。 加工保藏蔬菜出口 萬(wàn)噸，比 2021 年增長(zhǎng) %，占蔬菜出口總量的 35%，出口創(chuàng)匯 億美元，比 2021 年增長(zhǎng) %，占蔬菜出口金額的 %。 腌制蔬菜加工業(yè)布局況 在我國(guó)腌制蔬菜產(chǎn)業(yè)中，榨菜產(chǎn)業(yè)主要集中在重慶、浙江、貴州；醬菜產(chǎn)業(yè)主要集 中在大城市如北京等；山野菜如蕨菜加工主要集中在東北等省；泡菜主要集中在山東的青島、東北的沈陽(yáng)、四川的成都等地。 速凍蔬菜加工業(yè)布局狀況 到 2021 年，我國(guó)速凍蔬菜加工已形成適宜四季生產(chǎn)蔬菜的東部及東南沿海產(chǎn)業(yè)帶，如福建、山東、浙江、廣東、江蘇、上海等。 在加工規(guī)模上，我國(guó)已形成了一批具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，如新疆屯河、山東九發(fā)、山東龍大、浙江海通、新疆啤酒花有限公司、北京牽手等蔬菜深加工企業(yè)，這些龍頭企業(yè)的快速發(fā)展對(duì)于帶動(dòng)我國(guó)蔬菜加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了積極的作用。 綜上所述，該項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理，資金回收期短，龍頭帶動(dòng)效果顯著，有利于當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)民致富和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，該項(xiàng)目切實(shí)可行。項(xiàng)目建設(shè)和經(jīng)營(yíng)無(wú)任何污染，符合綠色環(huán)保要求，即經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)三大效益十分顯著。項(xiàng)目實(shí)施既可有效滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)各類(lèi)果蔬產(chǎn)品的需求，又能夠輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展果蔬種植業(yè)， 有利于新農(nóng)村建設(shè)和發(fā)展。分析結(jié)果表明，項(xiàng)目有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 第八章 效益分析 經(jīng)濟(jì)效益分析 以固定資產(chǎn)投資、主要原材料價(jià)格、銷(xiāo)售收入作為對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益影響比較敏感的因素，考察計(jì)算其單因素變化率在177。 第七章 投資估算及資金籌措 投資估算 估算依據(jù) 本項(xiàng)目投資估算的主要依據(jù)是《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫(xiě)大綱》，并參照本地區(qū)同行業(yè)投資情況及現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行估算。 生產(chǎn)管理部：負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程 及冷庫(kù)的管理 。 辦公室 ：協(xié)助經(jīng)理工作。 第六章 項(xiàng)目組織與實(shí)施進(jìn)度 項(xiàng)目組織 采用先進(jìn)的勞動(dòng)組織形式，可以科學(xué)地組織人們進(jìn)行勞動(dòng)，合理的使用勞動(dòng)力，調(diào)整不合理的人員結(jié)構(gòu)，正確處理勞動(dòng)者之間的分工與協(xié)作，充分發(fā)揮勞動(dòng)者的技能和積極性，保證企業(yè)生產(chǎn)正常運(yùn)行，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。 項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，從工藝、技術(shù)、設(shè)備、物料消耗、管理制度等各方