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qscv——標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行的核心doc48-質(zhì)量檢驗-wenkub.com

2025-08-03 22:49 本頁面
   

【正文】 首先,麥當(dāng)勞選擇了專門的廣告公司為它的產(chǎn)品及公司形象做宣傳,古柏高從麥當(dāng)勞的特點出發(fā),所創(chuàng)作的吸引人們注意力的廣告詞,使每個人都想再次踏入麥當(dāng)勞店享受美味。 為了迎合目標(biāo)人群具有崇拜明星、追求時尚潮流、略帶叛逆?zhèn)€性的心理特征,麥當(dāng)勞不僅出資贊助奧運會,還請姚明、王力宏擔(dān)任自己的代言人。 全球統(tǒng)一實行品牌更新 “ 我就喜歡 ” 是麥當(dāng)勞首次全方位、全球性的兩年計劃。B曲風(fēng)的《我 就喜歡》主題曲,推出之后登上了很多歌曲排行榜,在年輕人中非常流行,為麥當(dāng)勞贏得了不少關(guān)注。 如何抓住年輕一族 “ 我就喜歡 ” 把目標(biāo)顧客定在了麥當(dāng)勞流失得最快、公司最需要抓住的年輕一族,所有的品牌主題都圍繞著 “ 酷 ” 、 “ 自己做主 ” 、 “ 我行我素 ” 等年輕人推崇的理念。 但是,隨著時間的推移,麥當(dāng)勞的定位以及品牌的概念隨著社會外部環(huán)境的變化已經(jīng)很陳舊了。原因在于兒童沒有自我消費能力,他們在家庭消費決策方面的影響力也十分有限。 麥當(dāng)勞叔叔的形象喜慶、友善、可愛、可親,是兒童和顧客的親密朋友。 而這些活動中的每一行動,都無不經(jīng)由媒體向社會和公眾廣為講述與傳播。麥當(dāng)勞所創(chuàng)造的麥當(dāng)勞叔叔是人們特別是少年兒童熟悉的麥當(dāng)勞人物形象,是麥當(dāng)勞廣告的人物主角。麥當(dāng)勞叔叔是象征麥當(dāng)勞餐廳的人物偶像,是快樂、幽默和祥和的象征。 在麥當(dāng)勞的人物廣告造型中,麥當(dāng)勞叔叔無疑是頭號主角。 麥當(dāng)勞叔叔是小朋友的好朋友 每一次走過麥當(dāng)勞的門口,都會看見 “ 麥當(dāng)勞叔叔 ” 向你招手微笑,逗你發(fā)笑,使顧客享受到一種溫暖的家庭的歡樂氣氛。 ” 于是會場上響起了歡呼聲: “ 麥當(dāng)勞叔叔! ”“ 麥當(dāng)勞叔叔! ” 以后,史比克果然經(jīng)常以 “ 麥當(dāng)勞 ” 的面目出現(xiàn)在兒童們的面前。 ” “ 那我們以前怎么沒有看到過你呢? ” (大量管理資料下載 ) “ 從今天開始,你們就會經(jīng)常見到我的。 公司早期的經(jīng)營者克羅克,在 1963年的新年,身穿小丑服,化妝成一個卡通式的人物,在華盛頓的游樂場登臺表演。 麥當(dāng)勞的裝修風(fēng)格跨越了地理空間和文化的界限,創(chuàng)造了連鎖快餐品牌成功的神話。 中國第一家有兒童洗手間的麥當(dāng)勞 2020年 9月,昆明麥當(dāng)勞餐廳坐落于昆明的黃金經(jīng)濟商業(yè)圈的青年路鴻城廣場,整間餐廳以海洋為裝修主題,環(huán)境舒適悠閑,可容納 300余名客人同時就餐。 如果你走過三家以上的 “ 麥當(dāng)勞 ” 店,你會體會到店內(nèi)外的裝潢和布局設(shè)計,與提供的食品和服務(wù)相得益彰,渾然一體,構(gòu)成獨具特色的風(fēng)格,對顧客產(chǎn)生一種吸引力。 ” 親切滑稽的形象使人心情舒暢,特別受少年兒童的喜愛。 麥當(dāng)勞餐廳內(nèi)的布置也很有意思。 顧客走進任何地方任何一家麥當(dāng)勞餐廳,都會感到建筑外觀、內(nèi)部陳設(shè)、食品規(guī)格、服務(wù)員的言談舉止和 衣著服飾等諸多方面驚人地相似,都能給顧客以同樣標(biāo)準(zhǔn)的享受。從圖型上來說 M型標(biāo)志是很單純的設(shè)計,無論大小均能再現(xiàn),而且容易識別。 ” 金色拱門遍布全球 —— 品牌贏天下 全球統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化裝修 紅底 襯托下的金色 M 不論在世界任何地方,麥當(dāng)勞連鎖店華麗耀眼的金色拱門 “M” 拱門在紅色底邊映襯下,給人感覺強烈,在很遠的地方望去就能十分引人注目,顧客可以從眾多五光十色的商業(yè)標(biāo)志中總能迅速辨認(rèn)出來。 ? 問卷所反映的信息一定要真實準(zhǔn)確。 每小時調(diào)查的人數(shù) = 本小時交易次數(shù)預(yù)估 /當(dāng)日 TC 預(yù)估 200 人。每日 8:0023:00 ***店調(diào)查時間為 **日 (周 *),**日 (周 *) **日 (周 *),**日 (周 *)。 調(diào)查工作繁忙時,協(xié)助信息員一同進行調(diào)查。 ? 競爭者的優(yōu)勢和劣勢。 (大量管理資料下載 ) ? 分析 TAS報告,確定實際營業(yè)額中每項因素和來源的影響,實際值和預(yù)估值之間的差額就是潛在的機會。 ? 構(gòu)成交通流量 因素的特定名稱,這樣我們就可以知道這些因素對營業(yè)額的影響力了。 ” 麥當(dāng)勞香港總部這樣說。 (大量管理資料下載 ) 通過訪問購物者,調(diào)查他們的地址,向他們發(fā)放問卷,了解他們的生日。 同時還要提出一個問題:是否還有其他的人流中心。人流數(shù)還要進一步分類為男、女、青少年、上班和下班的人群等等,然后換算為每 15分鐘的數(shù)據(jù)。 在商圈地圖上,他們最少要注上下列數(shù)據(jù): ( 1)餐廳所在社區(qū)的總?cè)丝?、家庭?shù); ( 2)餐廳所在社區(qū)的學(xué)校數(shù)、事業(yè)單位數(shù); (大量管理資料下載 ) ( 3)構(gòu)成交通流量的場所(包括百貨商店、大型集會場所、娛樂場所、公共汽車站和 其他交通工具的集中點等; ( 4)餐廳前的人流量(應(yīng)區(qū)分平日和假日),人潮走向; ( 5)有無大型公寓或新村; ( 6)商圈內(nèi)的競爭店和互補店的店面數(shù)、座位數(shù)和營業(yè)時間等; ( 7)街道的名稱。如果這個餐廳設(shè)有汽車走廊,則可以把半徑延伸到四公里,然后把整個商圈分割為主商圈和副商圈。 (大量管理資料下載 ) 金色拱門遍布全球 —— 品牌贏天下 確保贏利的店鋪選址( 2) 麥當(dāng)勞的商圈調(diào)查 麥當(dāng)勞市場目標(biāo)的確定需要通過商圈調(diào)查。 對不同商圈中的物業(yè)進行評估 包括人流測試、顧客能力對比、可見度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理選擇。只要看麥當(dāng)勞在那里開店,就把自己的分店開在附近就可以了,這充分說明了麥當(dāng)勞選址的科學(xué)性。通常一個店是否開都要經(jīng)過三到六個月的考察,考察的問題極為細致,甚至涉及店址是否與城市規(guī)劃發(fā)展相符合,是否會出現(xiàn)市政動遷和周邊動遷,是否會進入城市規(guī)劃紅線。 4、不急于求成 黃金地段的房價往往過高,當(dāng)房主要價超過投資心理價位時,麥當(dāng)勞一般不急于求成。 麥當(dāng)勞選址五大法則 1、針對目標(biāo)消費群 麥當(dāng)勞經(jīng)營定位于年輕人人、兒童和家庭成員,所以選點必須在這些人出沒的地方或繁華鬧市人潮涌動之所。麥當(dāng)勞的選址,精確到 “ 米 ” ,方法有 “ 數(shù)燈泡 ” 、 “ 步量 ” 等,盡量讓人們最需要時容易找到它們。那時,他喜歡選擇靠近購物中心的人均收入高于平均水平的住 宅區(qū)??梢猿浞直WC了麥當(dāng)勞商鋪選址上的萬無一失。 麥當(dāng)勞華東地區(qū)總裁曾這樣表述:麥當(dāng)勞之所以開一家火一家,第一是地點,第二是地點,第三還是地點。于是很多人都有這樣的疑問:麥當(dāng)勞 在這個地方能盈利嗎? 很快這家店面門庭若市的盛況打消了人們的疑慮,麥當(dāng)勞在選址方面的精明也又一次讓人刮目相看。標(biāo)準(zhǔn)色采用金 黃色,標(biāo)志用寓意和象征圖形相結(jié)合的方法, M是公司英文名稱的第一個字母,又設(shè)計成象征雙肩打開的黃金雙拱門,表示歡樂與美味,象征著麥當(dāng)勞以 “Q 、 S、 C+ V” 像磁石一般不斷地把顧客吸進這座歡樂之門。作為麥當(dāng)勞品牌形象的一部分,那聳立半空中的黃色 M字母弧形造型十分柔和,并用醒目的色彩組合突出了麥當(dāng)勞的品牌標(biāo)識。 “ 如果是你,看到鮮艷的紅色不 (大量管理資料下載 ) 是也會自然駐足嗎?而看到了和面色一樣的金黃色 “M” ,以及金黃色的麥當(dāng)勞漢堡字樣,會不會產(chǎn)生食欲? “ 正是這個原因,我不由自主地產(chǎn)生了一種欲望,吃一次試試。 正是出自這一原理,紅色 “ 停 ” 、綠色 “ 行 ” 、黃色 “ 注意 ” 才成為世界各國統(tǒng)一的交通標(biāo)志。 從此,由兩兄弟一手推出的金色雙拱門便成為美國快餐店獨樹一幟的醒目標(biāo)志,同時也成為麥當(dāng)勞王國至今未改、流行全球的重要象征。 (大量管理資料下載 ) 經(jīng)過雙方談判達成和解,先由梅斯頓按原設(shè)計方案主持新店施工,不加雙拱門。為了使它顯得高一些,他們自己畫了一個大拱門,感到很滑稽,于是又添了一個,成為兩個橫跨兩端和建筑平行的怪玩意兒。而在世界各地的許多城市里,麥當(dāng)勞都是當(dāng)?shù)刈钚涯康穆窐?biāo)。 ? 品牌代表信賴、生活的相關(guān)聯(lián)及感受:從老到小、人人知曉,無論何時、何地提供任何人服務(wù),以及黃金拱門的金黃印象。 * 視顧客為家族成員之一。 * 博愛-為任何人服務(wù)。這個系統(tǒng)構(gòu)成成為麥當(dāng)勞品牌的內(nèi)涵,缺乏內(nèi)涵的單一品牌推廣是無法奏效的。 品牌不是目的 ,而是一種手段。更重要的是,提到麥當(dāng)勞品牌系統(tǒng)的每一部分 (大量管理資料下載 ) 都可以想到其它的三方面,每一部分都成為了獨特的代表麥當(dāng)勞的的符號,這是每一個成長中的品牌所追求的境界。 麥當(dāng)勞在 60年代開始考慮其一致化形象,在當(dāng)時這是一個創(chuàng)舉,因為沒有一個人想到把賣漢堡的餐廳造成一個充滿歡樂地方。 這樣麥當(dāng)勞贏得了兒童市場。這一人物是麥當(dāng)勞品牌的點睛之筆,使麥當(dāng)勞快樂的個性有了具體可感的實物代表。麥當(dāng)勞第二代經(jīng)營者說: “ 每個人都可以賣漢堡,但我們不只是是賣漢堡,在電視廣告上,我們希望多付出一些關(guān)懷,多傳達一份信息,告訴大家我們與眾不同,我們有多一份的的溫暖和魅力。 品牌就是產(chǎn)品 不是所有的產(chǎn)品都是品牌,但所有的品牌至少有一種產(chǎn)品。麥當(dāng)勞要求連鎖店參加當(dāng)?shù)氐墓婊顒右驗檫@樣比較容易成為當(dāng)?shù)氐男侣?。作為符號組成部分的另一個方面 —— 不同的作法,是一個品牌重要的差異化方面,也是主要行銷策略;是可能在相當(dāng)條件下使用集中企業(yè)更多參與競爭。 “ 五年內(nèi),你希望別人對你的品牌產(chǎn)生什么樣的視覺印象? ” 這個印象將主導(dǎo)一切策略。 什么是品牌?品牌是存在于顧客頭腦中實實在在的印記與選擇態(tài)度。 第二,建立了一系列根深蒂固的培訓(xùn)制度。人們可能并不認(rèn)為麥當(dāng)勞提供的食物是世界上最好的,但人們都認(rèn)為它是世界上最好的快餐店。麥當(dāng)勞的品牌內(nèi)涵中包含了其產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品市場定位、品牌文化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及品質(zhì)保障機制、品牌形象推廣、特許經(jīng)營的市場擴張模式等。 麥當(dāng)勞成功的原因 麥當(dāng)勞的成功緣于它的創(chuàng)始人創(chuàng)造了一種適應(yīng)時代要求的商業(yè)模式,并通過制訂統(tǒng)一和規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn),使其可以迅速的復(fù)制擴張。如果企業(yè)只提供單一模式的商品,消費者就會很快失去 新鮮感。 麥當(dāng)勞不僅在國內(nèi)反映著美國文化,它還將其輸送到海外。 1996年麥當(dāng)勞公司向孩子們提供在電腦屏幕上設(shè)計個性化的報紙標(biāo)題的機會, 讓他們能發(fā)揮豐富的想象力,如與邁克爾 當(dāng)經(jīng)濟情況步出蕭條,但經(jīng)濟不安全感仍然存在的時候,麥當(dāng)勞 采用了一個更具親和力的主題:“Have You Had Your Break Today ? ” (你今天休息了嗎?)這一標(biāo)題,通過暗示休息的權(quán)利反映了文化價值觀向著更加注重享樂的方向轉(zhuǎn)變。 麥當(dāng)勞形象的設(shè)立和在許多麥當(dāng)勞友好而且關(guān)注對小孩的養(yǎng)育,這證實了它經(jīng)營策略的成功。 80年代中期普遍出現(xiàn)了一種向 “ 我們 ” 方向的轉(zhuǎn)移,反映了傳統(tǒng)的對于家庭價值的關(guān)注,麥當(dāng)勞的廣告也相應(yīng)發(fā)生了變化:其主題從個人消費者轉(zhuǎn)向了家庭導(dǎo)向。 麥當(dāng)勞向來被認(rèn)為是改變了世界餐飲文化的快餐品牌,其成功的要決就在于不斷變化的品牌主張和持之以恒的品牌核心。這樣一來,顧客就可以根據(jù)自己的營養(yǎng)需求,從現(xiàn)有的套餐中 “ 加加減減 ” ,從而防止攝入過多的脂肪、碳水化合物和卡路里。由于這些食品不僅營養(yǎng)均衡豐富,而且價格公道合理,因此顧客可以在明亮的餐廳環(huán)境中,心情愉快地享用快捷而營養(yǎng)豐富的精美食品。麥當(dāng)勞對其奶制品的營養(yǎng)成分諸如脂肪含量、蛋白質(zhì)含量和非脂乳固體含量都有嚴(yán)格的要求。百分百純鮮牛奶,加上甜香潤滑,清涼爽口的好滋味,令其成為獨 一無二的麥當(dāng)勞美食。 “ 物有所值 ” 是麥當(dāng)勞對顧客的承諾,合理的價格,營養(yǎng)豐富的食品,這就是全世界近 4000萬顧客天天光臨麥當(dāng)勞的原因所在。在紐約的格林威治,一家麥當(dāng)勞快餐連鎖店充滿了藝術(shù)氣息,該店以一幅描繪藝術(shù)家?guī)в刑齑爱嫾业膹?fù)制品,作為餐廳的裝飾主題,令顧客進食仿佛感到正與藝術(shù)家為伍,并調(diào)動其自身的藝術(shù)細胞。然而,把優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的環(huán)境作為 “ 商品 ” 出售,也必須花樣翻新、色彩斑斕才行。在麥當(dāng)勞餐廳,很少看到桌椅單調(diào)地一排排擺放著,它的每一副桌椅的設(shè)置都頗有特色:或倚窗、或繞墻,這里轉(zhuǎn)彎,那里圍成一圈,即使是堂內(nèi)中間的座位,也盡可能形成一個獨立的 天地。 靈活擺放桌椅,使顧客產(chǎn)生雅興 麥當(dāng)勞通過多年的實踐,深刻認(rèn)識到市場 營銷學(xué)對自身發(fā)展的重要性。 (大量管理資料下載 ) 因此,無論是在柜 臺服務(wù),還是在廚房制作食品方面,工作人員除了完成規(guī)定的工作之外,都養(yǎng)成了隨手清理的良好習(xí)慣。 提供清潔幽雅的就餐環(huán)境,是麥當(dāng)功營業(yè)場所追求的目標(biāo)。 為小顧客專門準(zhǔn)備了漂亮的高腳椅、精美的小禮物,免費贈送。為此,麥當(dāng)勞公司要求員工在服務(wù)時,應(yīng)做好以下幾條: 另外麥當(dāng)勞還提供快樂餐廳和組織生日聚會等,以形成家庭式的氛圍,這樣既吸引了孩子們,也增強了成年人對公司的忠誠感。 而面包均厚 17毫米,面包中的氣泡均為在 ,那樣的面包在口中咀嚼時味道最好、口感最佳。 ” 麥當(dāng)勞除了滿足顧客的一般需求,還提供細致入微的關(guān)愛。 通過標(biāo)準(zhǔn)化管理,使
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