有關廚師年終總結--wenkub.com
2025-04-06 07:00 本頁面
【正文】 當然，也存在不好的問題，在今后的工作中，我們會不斷努力，找出問題的解決對策，去提高工作的水平。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本。我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。三、質量方面：菜肴質量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。二、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進
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