【正文】 　　七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。　　病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品?！　∷?、嚴格遵守食用食品加工制作規(guī)程，食用食品燒熟煮透，符合安全要求?！　∥倚栏衤男幸陨铣兄Z，對學生和社會負責，保證食品安全接受社會監(jiān)督，如因飲食安全危害了學生的健康，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰?！　∷?、為確定廣大學生的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。嚴格按規(guī)定使用食品添加劑?！　〕兄Z單位：xxx幼兒園食品安全承諾書11　　學校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全，關(guān)系社會的安定增強學校食堂食品安全意識，完善落實食品安全管理制度，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費安全?！　∈l(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。 八、加強對食堂工作人員的管理?！　∑?、保證食品安全?！　∥?、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。　　三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬?！　〕兄Z單位負責人：　　承諾單位（公章）：　　xx年xx月xx日幼兒園食品安全承諾書10　　為加強幼兒園餐飲食品安全管理，確保師幼身體健康及生命安全，作如下承諾：　　一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及幼兒園食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服、帽。并將使用的食用食品添加劑向柳河縣食用食品藥品監(jiān)督管理局備案。與食用食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食用食品安全承諾如下：　　一、學校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食用食品安全責任制?！　》e極抓好學校安全管理人員的隊伍建設(shè)，提高安全管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。　　定期組織安全檢查（每月一次），分析和研究安全隱患整改措施。提高本食堂所有從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。　　八、食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應(yīng)當與肉類分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)當進行清洗，必要時進行消毒處理。食品實行“五隔離”：即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥隔離，不得混放。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標準和衛(wèi)生要求。嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明。為進一步落實上級關(guān)于加強學校食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求，建立健全學校食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，特作以下承諾，確保學校食堂、食品衛(wèi)生安全?！　≈朴啿?zhí)行安全事故應(yīng)急處理預案。未經(jīng)教育局批準，嚴禁幼兒園到園外組織或參加各種大型活動?！　≈贫ㄓ變喊踩铀椭贫群徒處熃唤影嘀贫?，嚴格使用幼兒接送卡，避免幼兒走失和冒領(lǐng)。食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。幼兒的食用點心、大米、蔬菜、食用油等定點采購，采購食品留樣冰凍48小時。活動室、寢室等要符合消防要求，按規(guī)定配備消防設(shè)備?！　栏駡?zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度，按要求定期對幼兒的用具、玩教具進行清洗、消毒。不使用危舊園舍和建筑質(zhì)量不合格園舍，活動場所、欄桿、圍墻、柵欄等符合安全要求。嚴格做好以下幾方面工作?！　∶繕邮称肥褂檬褂帽ｕr盒分盒裝好，標明餐名、時間、食用名稱：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存?！　λ袚南緟^(qū)域徹底消毒，不留死角?！　≌莆照_的消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全?！　?勤儉節(jié)約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質(zhì)量，保證幼兒吃的好、吃的飽?！　〗菇?jīng)營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品?！　》乐股称放c熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物?！　≌J真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》?！　“恕⒈締挝粚栏衤男幸陨铣兄Z，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。　　容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位?！　∑摺⑹录幚怼　“l(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報?！　〔∷?、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品。　　四、食品加工　　嚴格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合安全要求?！　〕兄Z人：XXX　　時間：XXXX年XX月XX日幼兒園食品安全承諾書3　為保證學校幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會公開承諾：　　一、食品安全　　嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用?！　×?、食品制作過