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關(guān)于酒店工作計(jì)劃五篇-wenkub.com

2025-04-05 13:57 本頁(yè)面
   

【正文】 所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置?! ∩习肽?,部門對(duì)酒店人員的人身安全也非常重視,不斷的完善規(guī)章制度,強(qiáng)化制度的落實(shí),是預(yù)防安全隱患,確保員工自身安全的重要因素之一。  上半年,酒店內(nèi)各種消防設(shè)備均處于良好的運(yùn)行狀態(tài)之下。上半年消防部門對(duì)大廈進(jìn)行了一次全方面的消防檢查,針對(duì)酒店內(nèi)存在的問(wèn)題和消防安全隱患提出了消防整改意見,并下發(fā)了整改意見書。對(duì)保安人員進(jìn)行了崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確各崗位的崗位職責(zé),加強(qiáng)了保安人員的工作責(zé)任心和責(zé)任感,對(duì)辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度,嚴(yán)格了陌生人員進(jìn)出酒店的盤查登記制度,確保讓犯罪分子無(wú)可乘之機(jī)。  五、 薪酬方面  擬在XX年推行職能工資制,用薪酬體系作為調(diào)節(jié)員工工作積極性,增強(qiáng)公司凝聚力的手段,具體薪酬設(shè)計(jì)方案還有待完善,現(xiàn)不詳盡表述,但會(huì)按照公司的預(yù)算嚴(yán)格進(jìn)行過(guò)程控制,并對(duì)每月薪酬總額做出科學(xué)的分析,做到事前、事中的管理?! ?) 可在XX年組織公司中層參加一些戶外拓展訓(xùn)練,通過(guò)戶外的活動(dòng),鍛煉并強(qiáng)化中層的團(tuán)隊(duì)意識(shí)??偨Y(jié)XX年考核工作開展的不好的原因,公司絕大部門管理人員對(duì)績(jī)效管理不理解、不懂,沒(méi)有他們的配合,做考核也是空談。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通,制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系,并能夠持續(xù)沿用。我們部門必須要想盡辦法突破我們酒店局限約束去管理人才,讓他們都能全心全意的為我們酒店服務(wù),為我們的客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。關(guān)于使用人才這一點(diǎn),我們部門是必須要合理分配的。酒店人力資源部是為酒店輸送人才的部門,我們這一環(huán)節(jié)的工作出了差錯(cuò),那我們酒店的服務(wù)質(zhì)量也就難以保障了。我們?nèi)肆Y源部雖然不是管這些客人的,但是這些客人卻影響著我們酒店的工作人員,從來(lái)我們酒店應(yīng)聘的人到辭職離開我們酒店的人,這些來(lái)來(lái)往往的客人或者說(shuō)客流量,決定了我們?nèi)肆Y源部所管理的人才是什么樣的人才?! ⊥瑫r(shí),主打產(chǎn)品再結(jié)合傳統(tǒng)技藝的工藝上,增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)操作的觀賞性與文化底蘊(yùn),從而達(dá)到食與美的結(jié)合,在保證單菜質(zhì)量穩(wěn)定的基礎(chǔ)上調(diào)整宴會(huì)配套產(chǎn)品。  前廳與其他各崗位根據(jù)公司人事部評(píng)估和店總建議在提升服務(wù)意識(shí)和打造團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上不斷升華?! ∈紫纫谥贫然芾砘A(chǔ)上,大家已經(jīng)具備了一種行為規(guī)范,才可以講所謂人性化的軟化管理。你不碰它,它就不燙你?!  爸灰愀遗鏊?,它就燙你,而且當(dāng)時(shí)就燙你?! ♂槍?duì)目前公司存在的問(wèn)題下半年的工作主要圍繞幾個(gè)方面開展:  加強(qiáng)對(duì)制度的健全以及落實(shí)和督導(dǎo):  (1)不能否認(rèn),我們酒店制定的制度相對(duì)來(lái)說(shuō)比較健全,但是往往都沒(méi)有很好的執(zhí)行,而經(jīng)常受個(gè)人主觀的控制,甚至很多制度只是一種擺設(shè)?! 〖瘓F(tuán)公司對(duì)于產(chǎn)品及服務(wù)統(tǒng)一性較差?! N房技術(shù)力量薄弱,菜品單菜質(zhì)量合格率較低,成品量化較為自由,宴會(huì)搭配不能迎合市場(chǎng)。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。客人投訴主要分為“當(dāng)面投訴”、“電話投訴”和“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)
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