20xx校園廚藝大賽策劃書熱門例文5篇推薦-wenkub.com
2025-01-25 04:46 本頁面
【正文】 1清理場地。 嘉賓品味、評分并點評，現(xiàn)場觀眾作為群眾評審品味并現(xiàn)場點評。(包括嘉賓、參賽選手、工作人員) 主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀競賽規(guī)則，及獎項設(shè)置等咨詢題?！ ?三)評分標(biāo)準(zhǔn)： 由專業(yè)廚師進(jìn)展評審，色、香、味、形各占25%的比例?！ ?5) 下午4：30——5：00為主持人宣布競賽結(jié)果 校園廚藝大賽籌劃書(五) 一、活動目的：為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深化人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校團(tuán)委特此舉辦這次以 弘揚中國傳統(tǒng)美食,活潑校園文化氣氛為目的的個人廚藝大賽。競賽共分5輪，每輪30分鐘。評委由權(quán)威嘉賓，學(xué)院教師，食堂大廚和學(xué)生會主席，團(tuán)委副書記和7桌群眾評委組成(每桌群眾評委由大一，大二，大三每個班的代表各一名組成)?！ ?2) 1點之后開場將會有同學(xué)相繼在廚房食堂和二樓制造餐飲。假設(shè)雨勢較小接著競賽，從廚房端出菜品時由工作人員協(xié)助打傘?！ ≡诖筇梅胖脗溆玫睦龋苑乐果溈孙L(fēng)聲音不夠?！ 「傎悤r間出現(xiàn)混亂時，由主持人提示在場人員恪守紀(jì)律，假如沒有結(jié)果，就宣布暫停競賽直到場上恢復(fù)平靜。 (4) 展示深旅大學(xué)生的風(fēng)范，弘揚深旅師生激情張力，以食會友。 二、活動施行流程 、意義 一、活動主題：大學(xué)生活——色、香、味俱全。 預(yù)備好六個表：選手參賽報名表，學(xué)生監(jiān)視表，禮儀小姐報名表，評分標(biāo)準(zhǔn)表，大賽評委名單和做菜知識咨詢答表?！ 』迎h(huán)節(jié)： 學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程，并可向各餐廳廚師長提咨詢，就各餐廳的實際情況提出建立性意見，以期互利互惠。 活動開場前，廚師長可與各自的組員們自行交流，加強(qiáng)配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐)?！ y試咨詢題見附件1?！ 』顒幽康模簽榱隋憻捨覀儗W(xué)生的組織協(xié)調(diào)才能，豐富大學(xué)生的業(yè)余生活，改善餐廳的伙食質(zhì)量，加強(qiáng)各個餐廳間的交流學(xué)習(xí)?！ ?十一)清理場地?！ ?七)嘉賓品味、評分并點評，現(xiàn)場觀眾作為群眾評審品味并現(xiàn)場點評。(包括嘉賓、參賽選手、工作人員) (四)主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀競賽規(guī)則，及獎項設(shè)置等事項。 特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手依照本人的水平自備原料?！ ”静块T全體成員組織下班宣傳，主要針對大一新生班級，將校廚藝大賽詳細(xì)安排講清晰，鼓舞學(xué)生積極報名。維權(quán)部將對所有報名表進(jìn)展審核挑選，不符合要求或填寫過于簡單的一律除名。在場人員合影紀(jì)念。評委綜合評分，并書面記錄其味型、特色、營養(yǎng)價值、加分扣分依照等，并于次日公布獲勝名單?！ ≈衅趫?zhí)行工作 場地布置：相關(guān)工作人員提早40分鐘做好布置賽場的預(yù)備，(將灶具、音響設(shè)備、桌子等器具借好)，并比照賽用的設(shè)備設(shè)備、原材料，味料等進(jìn)展檢查，確保競賽正常進(jìn)展?！ 竺磉M(jìn)展挑選，確定選手分組情況。 將初賽活動籌劃書指導(dǎo)教師商量，并及時聯(lián)絡(luò)宣傳部和文娛部，分別負(fù)責(zé)
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