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20xx賓館服務員個人工作總結(jié)范文-wenkub.com

2025-01-12 02:14 本頁面
   

【正文】
  由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
  四、在操作方面的幾點。
  三、作為我本人,負責傳菜工作。
  二、管理方面:
  上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結(jié)。
  大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
  衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
  班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
  新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,讓客人喜出望外。今天范文網(wǎng)小編給大家整理了賓館服務員個人工作總結(jié),希望對大家有所幫助。此資料由網(wǎng)絡收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。
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