20xx賓館服務員個人工作總結(jié)范文-wenkub.com
2025-01-12 02:14 本頁面
【正文】
由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位。望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
四、在操作方面的幾點。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
二、管理方面：
上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結(jié)。
大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
新的一年即將開始，我將在酒店領導的帶領下，腳踏實地，認認真真做事。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，讓客人喜出望外。今天范文網(wǎng)小編給大家整理了賓館服務員個人工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。此資料由網(wǎng)絡收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。
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