幼兒園食品安全計劃20xx-資料下載頁
2024-12-06 22:18本頁面
【正文】 應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼兒園應(yīng)采取下列措施： (1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立即向所在地人民__、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告?！ ?2)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人?！ ?3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場?！ ?4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實供給有關(guān)材料和樣品?！ ?5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍?！ ∪墙⒂變簣@食品衛(wèi)生職責(zé)追究制度?！ ?1)對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和職責(zé)人追究職責(zé)?！ ?2)檢查各校食品衛(wèi)生安全進銷臺帳，對每年度的食品安全工作進行總結(jié)，對要整改的單位督促完成?！ ?3)繼續(xù)開展專項整治工作，確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達100%?！ ?4)定期開展培訓(xùn)。定期開展對幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和幼兒園食堂負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。 四、主要工作 加強宣傳，開展健康教育活動，培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。 與衛(wèi)生部門聯(lián)合每季度對全市各級各類幼兒園食堂食品衛(wèi)生進行一次檢查。 暑假對全園后勤人員進行一次培訓(xùn)，提高后勤工作人員的專業(yè)素質(zhì)?！ ∮變簣@食堂食品衛(wèi)生工作總結(jié)，評比 一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識到位?！ 〗⒂蓌x為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開安全工作會議，做到年初有計劃，半年有小結(jié)，全年有總結(jié)，為全園營造一個安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下： 組長：xx 副組長：xx 組員：xx 二、強化安全意識 ，加強對工作的責(zé)任感，強化安全意識，認(rèn)真細(xì)致地做好工作，避免意外事故的發(fā)生?！ ?，提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作，加強對幼兒的安全保護工作?！ ∪?、重環(huán)境安全，避免事故發(fā)生 ，注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全。后勤人員每月中、月底進行一次安全檢查更換，確保有效使用。 ，發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時處理?！ ∷摹⒄J(rèn)真落實安全制度和安全措施 ?！ 。扇Σ?。要注意防微杜漸，把不安全隱患除在萌芽中?！ ∥?、注意幼兒的飲食安全 ，防止食物中毒?！ ?、開水、飯菜等放在安全的地方，防止?fàn)C傷。 、洗滌用品及化學(xué)清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方，防止誤食、誤飲中毒?！ ×?、組織戶外活動時，確保幼兒安全 ，首先要進行安全教育?！ ??！ ?，教師要眼觀四面，耳聽八方，注意每個幼兒活動情況，不能離開幼兒做其他的事情。
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