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酒店服務(wù)員實習周報【6篇】-資料下載頁

2024-12-05 00:33本頁面
  

【正文】 礎(chǔ)地接觸了管理中的三種人員,即基層管理者、中層管理者、高層管理者。“服從”二字,我在當副主席的時候曾經(jīng)向我主管的部長與干事要求過?,F(xiàn)在,我也這樣要求自己。從我的身份來說,我是一名實習生,是酒店里面等級最低的一名員工,“服從”是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來說,在中國的國企里面,“服從”也是必須的;而從服務(wù)行業(yè)而言,“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì),更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標準化”進行的培訓中的一個重要步驟之一?! ∵@些天,我還感覺到我好像在學校里面上課。主管們常常向我們強調(diào)紀律。我同意,團隊精神是我們整個餐飲部所欠缺的。我要求自己要服從我的上級,從而促進對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓課上的任何一點知識。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認真、好學過。說真的,我也有很自卑的一面,我總是覺得我不會比人家厲害多少,而是去比較我和同事之間的差距有多少,我存在著什么不足的地方。或許,我的英語語法和口語不錯,但我的(餐飲專業(yè))詞匯量不大,語境不熟悉;或許,我的酒水理論知識還過關(guān),但酒水知識的延伸還有很廣闊的空間,我的實操能力還不強,我的經(jīng)驗還不足;或許……很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的,我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者,所以,我不會認為現(xiàn)在的我已經(jīng)是的。我還是時刻警惕自己,一定要虛心,鞭策自己,要不斷進步。而首要的,便是要服從!沒有服從,我可能連學習的機會都會喪失。酒店服務(wù)員實習周報【6篇】.doc
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