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幼兒園膳食調(diào)查報告格式范文-資料下載頁

2025-11-25 22:11本頁面

　　

【正文】充足的營養(yǎng)素的供給，本次營養(yǎng)調(diào)查的結(jié)果說明我園的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)還存在著一些問題，而食堂操作人員也是至重要的，因為他們是帶量食譜的實施者，負責(zé)質(zhì)量把關(guān)和具體加工。其業(yè)務(wù)水平和膳食營養(yǎng)水平密切相關(guān)。以后我們會定期在幼兒園中開展?fàn)I養(yǎng)調(diào)查和培訓(xùn)，真正做到食譜帶量準確，膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)全面，均衡，適量。

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2025-11-12 05:10

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【總結(jié)】膳食調(diào)查一、膳食計算：進一步掌握膳食調(diào)查是營養(yǎng)調(diào)查的一部分。通過膳食調(diào)查可了解每人每日各種主副食的攝入量，在此基礎(chǔ)上利用食物成分表計算每人每日從膳食中所攝取的熱能和各種營養(yǎng)素是否達到供給標準的要求，并評價膳食構(gòu)成是否合理，提出改進方法。：24小時回顧法：（1）將24小時內(nèi)攝取的所有食物估量記錄在食物營養(yǎng)成分計算表內(nèi)（食物名稱、攝入量），進行連續(xù)3天的食物成

2025-07-21 09:24

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