學(xué)校各部門(mén)安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)-資料下載頁(yè)
2024-12-04 02:48本頁(yè)面
【正文】 定食堂安全責(zé)任書(shū)，以便嚴(yán)格執(zhí)行?！ ∈程霉ぷ魅藛T必須認(rèn)真履行有關(guān)管理制度，切實(shí)做好本職工作；工作人員必須具有健康證才能上崗。 總務(wù)主任要監(jiān)管進(jìn)貨全過(guò)程。不采用霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無(wú)（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）成品原料；定點(diǎn)采購(gòu)；購(gòu)進(jìn)的原料要妥善存放并合乎衛(wèi)生要求；對(duì)購(gòu)進(jìn)的米面、肉、油等發(fā)現(xiàn)異常要拒絕使用；所用刀、板每次都要清潔消毒。 所用餐具每天洗刷干凈后要進(jìn)行充分消毒。凡得傳染性疾病的學(xué)生要及時(shí)隔離，防止傳染?！ ∈秤梦锲泛头鞘秤梦锲芬珠_(kāi)擺放，防止誤食。 廚房、餐具、餐廳和庫(kù)房等衛(wèi)生要責(zé)任到人包干負(fù)責(zé)，天天保持清潔?！ €(gè)人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣?！ 〈毒?、等要規(guī)范操作、定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理?！ ∫扇〈胧┱J(rèn)真落實(shí)好廚房、餐廳、庫(kù)房的防盜、防鼠、防霉等措施。每天下班前，要將材料入庫(kù)、切斷電源、關(guān)好門(mén)窗，各處檢查無(wú)誤后才能離崗?！ ∈程梦锲芬怯浽靸?cè)，管理責(zé)任到人?！ ”矩?zé)任書(shū)一式兩份，限期一年，即20xx年度。望認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行?！ ⌒ｉL(zhǎng)（簽字）：后勤處主任（簽字）： 年月日年月日
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