總經(jīng)理在職代會(huì)閉幕式講話與總經(jīng)理在酒店新員工培訓(xùn)會(huì)講話匯編-資料下載頁
2024-11-23 03:52本頁面
【正文】 、孕育著希望的美好季節(jié)，惠豐大酒店迎來了新員工培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)，非常高興我們能為著一個(gè)共同目標(biāo)走到這里，那就是，打造一個(gè)溆浦同等級中最好的酒店。那么，酒店怎樣才能在激烈地市場競爭中站穩(wěn)腳跟、怎樣才能做到最好，并取得良好地社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益呢?除了硬件——設(shè)施設(shè)備完好、實(shí)用之外，最重要的就是軟件——酒店服務(wù)人員的基本素質(zhì)及服務(wù)技能的展示。酒店開業(yè)前舉行集中培訓(xùn)，培養(yǎng)具有較高素質(zhì)的員工是所有酒店管理者的共識。通過培訓(xùn)，可以規(guī)范學(xué)員的言行舉止。系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和掌握各項(xiàng)服務(wù)技能及技巧，樹立酒店服務(wù)意識及良好的職業(yè)道德風(fēng)尚。過去的一周，我們進(jìn)行了軍訓(xùn)，這為我們以后的工作打下了基礎(chǔ)，從今天開始，我們將進(jìn)行理論課的培訓(xùn)，我們安排了酒店公共知識課、分部門專業(yè)知識理論及實(shí)際操作課。所以，請員工一定要珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，通過這次培訓(xùn)，達(dá)到相互了解、加深感情，學(xué)習(xí)知識、提高技能的目的。為了讓這次培訓(xùn)達(dá)到最佳效果，我提幾點(diǎn)要求，請各部門負(fù)責(zé)人及員工遵照執(zhí)行：一、高度重視，積極配合在座的員工，有少部分可能參加過此類培訓(xùn)，我希望這部分員工能起到一個(gè)良好的帶頭作用，積極配合教員搞好學(xué)習(xí)，(在教員的指導(dǎo)下可以做小師傅嗎!)千萬不要有厭煩情緒，我國古代偉大的思想家和文學(xué)家，被后人稱為圣人的孔子說過這樣一句話“溫故而知新”，說的就是溫習(xí)學(xué)過的東西,可以獲得新的體會(huì)，況且酒店作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，個(gè)人技能的不斷學(xué)習(xí)與提高，并熟練地將之運(yùn)用到實(shí)際工作中去，是每個(gè)員工都應(yīng)該明白并不斷努力的方向。新員工，更要應(yīng)積極的心態(tài)投入到培訓(xùn)中去，爭取在最短地時(shí)間里掌握基本的酒店相關(guān)知識，爭取超過老員工。大家有沒有信心?二、認(rèn)真學(xué)習(xí)、服從安排在座的員工，大部分沒有大型綜合性(有客房、餐飲)酒店的工作經(jīng)驗(yàn)，所以，在學(xué)習(xí)中，一定要做到腦勤、手勤，認(rèn)真聽、認(rèn)真記，只有這樣才能在最短的時(shí)間里學(xué)到可以在日常工作中運(yùn)用的基本技能技巧。才能適應(yīng)酒店對相應(yīng)崗位人才的需求。才能讓來酒店消費(fèi)的客人乘興而來，滿意而歸。為了檢驗(yàn)員工的學(xué)習(xí)效果，酒店將于培訓(xùn)結(jié)束時(shí)進(jìn)行綜合考試考核，對于個(gè)人技術(shù)強(qiáng)、綜合素質(zhì)高考試考核成績優(yōu)異的員工，給予免試用期，直接聘用并在培訓(xùn)結(jié)業(yè)的大會(huì)上給予物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。對于學(xué)校態(tài)度不好，考試考核成績較差的學(xué)員，給予補(bǔ)考和適當(dāng)延長試用期的機(jī)會(huì)，并根據(jù)員工的培訓(xùn)表現(xiàn)、培訓(xùn)結(jié)果及酒店的崗位需求進(jìn)行適當(dāng)?shù)膷徫徽{(diào)整，希望員工們都能一次過關(guān)，都能做優(yōu)秀學(xué)員。也希望被調(diào)整崗位的員工積極配合，服從安排。做到到哪個(gè)崗位都能發(fā)揮自己應(yīng)該發(fā)揮的作用，為酒店的發(fā)展發(fā)熱發(fā)光。員工朋友們，有大家的共同努力，有董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)，我們有充分的理由相信，我們酒店的未來是美好而又充滿希望的!
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