血防整縣推進(jìn)綜治督辦會(huì)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言與行業(yè)質(zhì)量安全整治會(huì)議的講話匯編-資料下載頁(yè)
2024-11-23 02:59本頁(yè)面
【正文】 局要強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治，全面推進(jìn)食品及相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，確保新開(kāi)辦應(yīng)取證企業(yè)100%取證，應(yīng)換證企業(yè)100%換證；繼續(xù)抓好豆制品、豆芽整治，力爭(zhēng)縣城以上市場(chǎng)“放心豆腐”、“放心豆芽”全覆蓋；加強(qiáng)食品標(biāo)準(zhǔn)化推廣工作，完善食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。在“十小”行業(yè)整治工作中，牽頭負(fù)責(zé)食品加工小作坊整治，并做好領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室工作。市工商局要推進(jìn)放心店建設(shè)的擴(kuò)面、提質(zhì)和增效，提高放心店食品統(tǒng)一配送面和配送率，農(nóng)村放心店統(tǒng)一配送面要達(dá)到75%以上，積極探索“無(wú)店村”食品安全保障問(wèn)題；加大農(nóng)村公共安全協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)和“多員合一”整合力度，進(jìn)一步發(fā)揮群眾監(jiān)督網(wǎng)的功能；強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)整治，完善流通領(lǐng)域重點(diǎn)商品準(zhǔn)入制度，建立健全食品經(jīng)營(yíng)者信用分類監(jiān)管體系，完善“四位一體”定性檢測(cè)體系，加大農(nóng)村食品市場(chǎng)和季度性、節(jié)日性食品監(jiān)管力度，組織專項(xiàng)執(zhí)法檢查，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)流通經(jīng)營(yíng)秩序。在“十小”行業(yè)整治工作中，牽頭負(fù)責(zé)小食雜店和小菜場(chǎng)整治。市衛(wèi)生局要強(qiáng)化餐飲環(huán)節(jié)整治，規(guī)范餐飲業(yè)加工食品行為。積極推行《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》，實(shí)施食品及原料采購(gòu)索證制度；擴(kuò)大食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理覆蓋面，加大“五常法”管理推廣力度；以農(nóng)村為重點(diǎn)，開(kāi)展系列衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)整治“金箭行動(dòng)”，以農(nóng)村餐飲店、“農(nóng)家樂(lè)”和學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開(kāi)展食品衛(wèi)生執(zhí)法檢查；探索建立農(nóng)村家庭聚餐食品衛(wèi)生指導(dǎo)服務(wù)機(jī)制，規(guī)范農(nóng)家樂(lè)衛(wèi)生管理；組織實(shí)施學(xué)校衛(wèi)生健康行動(dòng)。在“十小”行業(yè)整治工作中，牽頭負(fù)責(zé)小餐飲店整治。市農(nóng)業(yè)局要全面貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《某某省食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理辦法》，加大源頭治理力度；大力實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，全面執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度，探索建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度；繼續(xù)開(kāi)展種子、農(nóng)藥、獸藥、飼料及飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為主要內(nèi)容的“綠劍”系列集中執(zhí)法行動(dòng)；加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控。在“十小”行業(yè)整治工作中，牽頭負(fù)責(zé)小農(nóng)資店整治。市貿(mào)糧局要大力推進(jìn)“千鎮(zhèn)連鎖超市”建設(shè)擴(kuò)面、提質(zhì)、增效工作，鞏固提升創(chuàng)建成果。積極扶持連鎖龍頭企業(yè)的發(fā)展和配送中心的建設(shè)，努力推進(jìn)連鎖超市向行政村和中小學(xué)校延伸，提高食品統(tǒng)一配送能力，農(nóng)村連鎖店統(tǒng)一配送率達(dá)70%以上；加快生豬屠宰場(chǎng)的規(guī)劃整合，提升屠宰技術(shù)和屠宰管理水平，依法查處和打擊私屠濫宰、制售注水肉和病害肉的違法犯罪行為。在“十小”行業(yè)整治工作中，牽頭負(fù)責(zé)小美容美發(fā)店整治。市公安局要按照法律法規(guī)、《特別規(guī)定》和“四個(gè)一律”的要求，嚴(yán)厲打擊制售假劣食品等違法行為，加大大案要案的查辦力度。在“十小”行業(yè)整治工作中，牽頭負(fù)責(zé)小客運(yùn)整治。市教育局要按照《某某市中小學(xué)校食品放心工程建設(shè)三年規(guī)劃》，啟動(dòng)校園食品放心工程，推進(jìn)連鎖超市向中小學(xué)校延伸，加強(qiáng)學(xué)校食品安全應(yīng)急工作，積極參與學(xué)校衛(wèi)生健康行動(dòng)，推行中小學(xué)生飲食教育活動(dòng)，大力普及食品安全和飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。市檢驗(yàn)檢疫局要積極推進(jìn)出口食品、農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地備案管理，加強(qiáng)出口食品衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)監(jiān)管，開(kāi)展出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)大檢查；嚴(yán)格進(jìn)口食品申報(bào)和檢驗(yàn)，嚴(yán)厲打擊非法進(jìn)口肉類、水果等活動(dòng)。在“十小”行業(yè)整治中，市文廣局牽頭負(fù)責(zé)小音像店（包括小網(wǎng)吧）整治；市建設(shè)局牽頭小液化氣供應(yīng)點(diǎn)整治；市綜合執(zhí)法局雖然不是“十小”行業(yè)整治的牽頭部門，這次會(huì)議也沒(méi)簽訂責(zé)任書，但有很多整治領(lǐng)域歸屬綜合執(zhí)法局監(jiān)管，因此綜合執(zhí)法局也要按照職能，積極參與這次“十小”行業(yè)整治活動(dòng)，主動(dòng)配合牽頭部門開(kāi)展工作，全面加強(qiáng)對(duì)“十小”行業(yè)的執(zhí)法監(jiān)管。市財(cái)政局要加大對(duì)食品安全工作的財(cái)政投入，保障食品安全監(jiān)管和“十小”行業(yè)整治經(jīng)費(fèi)；宣傳部門要牽頭負(fù)責(zé)做好新聞宣傳、信息報(bào)道工作。
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