生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報告與生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作匯報匯編-資料下載頁
2024-11-23 02:10本頁面
【正文】 要生鮮肉供應由縣世記食品有限公司負責，包括縣肉類加工廠及鎮(zhèn)21個屠宰點?？h肉類加工廠日屠宰能力300頭，；，從業(yè)人員137人。目前，我縣生豬屠宰行業(yè)存在較多問題，主要表現(xiàn)在：一是縣城老屠宰場遷址新建迫在眉睫。XX年屠宰場資格清理工作中我縣承諾在一年內(nèi)遷址重建，才保留定點屠宰資格，但目前新屠宰場建設還未實質(zhì)性啟動。二是環(huán)境污染日趨嚴重?？h屠宰場生豬屠宰過程中產(chǎn)生的噪聲、污水及無害化處理產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境、周邊居民投訴不斷。三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)小屠宰點存在極大食品安全風險。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品站均建于90年代初期，一直沿用至今，目前各屠宰點的屠宰加工間破舊不堪、設備陳舊，有的屠宰點場地面積不到30平方米，臟、亂、差現(xiàn)象嚴重，存在嚴重的食品安全風險。四是檢疫監(jiān)管困難重重。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點多、小、散，年宰殺量最高的XX頭左右，最少的只有180頭，平均日宰殺不超過2頭，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點就有21個之多，嚴重耗費官方獸醫(yī)精力，難以保證有效的監(jiān)督管理。鑒于以存在問題，為了確保消費安全，我縣生豬行業(yè)清理整頓也勢在必行。二、生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作重點根據(jù)省市工作要求，結合我縣目前生豬屠宰行業(yè)現(xiàn)狀，計劃重點開展好四項工作：一是加快新屠宰場建設工作進度。目前項目招商、選址、設計正在有序進行。規(guī)劃新建的定點屠宰場年宰生豬能力30萬頭。計劃年前開工，明年下半年投產(chǎn)。二是清理關閉無證生豬屠宰點。計劃分二年關停到位，XX年年底，關閉10個屠宰點，XX年10月底前關閉其余11個屠宰點。三是規(guī)劃設置生鮮肉批銷點。根據(jù)保障供應、分片設置的原則，規(guī)劃在鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建三個生鮮肉配送站，與無證屠宰點關閉同步實施，確保關停到位、建設到位，積極發(fā)展生鮮肉冷鏈配送服務模式。四是開展聯(lián)合執(zhí)法行動。在強化日常監(jiān)管的基礎上，計劃今年11月、明年10月開展二次聯(lián)合執(zhí)法行動，組織農(nóng)委、公安、市場管理等部門開展聯(lián)合執(zhí)法，堅決取締私屠亂宰、非法加工“黑窩點”，打擊購銷加工病死畜禽等犯罪行為。三、請求事項對關停不合格屠宰點進行補助。根據(jù)省市要求，地方財政要對關停到位的不合格屠宰點給予獎補。主要用于屠宰點設施拆除、人員分流等，目前洪澤縣已出臺獎補政策，每個點獎補12萬元，其它縣（區(qū)）政策也將出臺，據(jù)了解約在5萬元左右。建議我縣每個點補助5萬元，共105萬元。即：XX年50萬元，XX年55萬元。
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