西點烘焙實訓(xùn)室管理制度-資料下載頁
2025-05-14 00:28本頁面
【導(dǎo)讀】生開放，專室專用。具等安全防范工作，保證人身和器具安全。為避免安全事故發(fā)生，特制定安全管理制度。摸發(fā)熱管；用后及時關(guān)閉電源。過程中嚴禁將手或異物伸進物料桶；打蛋器只許由一個人操作。向老師請假批準。精等，教師應(yīng)嚴格控制教學(xué)成本。不得私自拿走任何器材，故意或。因違反操作規(guī)程而損壞儀器者要照價賠償。收后方可離開實訓(xùn)室。
【正文】 開須先向老師請假批準。 實訓(xùn)課期間，學(xué)生不得浪費原材料、調(diào)味料、水、油、電、洗潔精等， 教師應(yīng) 嚴格控制教學(xué)成本。 保持實訓(xùn)室的清潔衛(wèi)生 ， 實訓(xùn)完畢后必須按分工徹底搞好場地、器材 的清潔衛(wèi)生，并將用具、器皿歸位，擺放整齊， 并 經(jīng) 各組組長 驗收。 合理使用、愛護實訓(xùn)室內(nèi) 器材 。 不得 私自拿走任何 器材， 故意或因違反操作規(guī)程而損壞儀器者要照價賠償。 示范和學(xué)生實訓(xùn)成品，未經(jīng)教師同意，不準擅自食用。 實 訓(xùn) 完畢，必須切斷電源， 熄滅火源，將儀器擺放整齊， 檢查門、窗、燈、扇、柜、電源開關(guān) ， 完成 小組實訓(xùn)觀察報告 ，經(jīng)教師檢查驗收后方可離 開實訓(xùn)室 。 社會服務(wù)系家政服務(wù)專業(yè) 教研室
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1