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賓館前臺(tái)年終工作總結(jié)與賓館半年工作總結(jié)匯編-資料下載頁(yè)

2025-11-14 00:13本頁(yè)面
  

【正文】 少存在的諸如干事拖拉、推諉扯皮、責(zé)任心不強(qiáng)、工作效率不高等工作作風(fēng)問(wèn)題。通過(guò)采取效能化的管理,形成了真抓實(shí)干、愛(ài)崗敬業(yè)的優(yōu)良工作作風(fēng)。(二)建立設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)管理目標(biāo)工程部為了保證賓館設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行,制訂了詳細(xì)的維修保養(yǎng)計(jì)劃,指定專(zhuān)人定期保養(yǎng),在日常大量的零修工作中保證做到出現(xiàn)問(wèn)題隨叫隨到,同時(shí)為降低成本,堅(jiān)持保養(yǎng)和維修相結(jié)合、修舊如新原則,各部門(mén)注意設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng),如會(huì)議室桌椅、貨架、餐具、爐灶、各種電器等的維護(hù)保養(yǎng)。既為賓館節(jié)約了開(kāi)支,也為國(guó)家節(jié)約了資源,形成良好的操作習(xí)慣。三、轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路,提升經(jīng)濟(jì)效益賓館的領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,密切結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),轉(zhuǎn)變觀念,積極探索新的經(jīng)營(yíng)思路。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)浪潮中求生存,努力提升賓館的經(jīng)濟(jì)效益。(一)客房部上半年的工作主要在以下幾個(gè)方面做足了文章:第一,抓住質(zhì)量不放松,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,堅(jiān)持表格化規(guī)范化管理。注重營(yíng)造溫馨舒適的住房環(huán)境;二,抓住禮貌問(wèn)候服務(wù)不放松。讓來(lái)賓能夠享受家的感覺(jué)。第三,抓住節(jié)能降耗不放松,合理安排班次,減少加班欠休的出現(xiàn),降低工資支出。通過(guò)這些行之有效的措施,最大限度發(fā)揮出員工的潛能,使客房工作邁上一個(gè)新的高度。在強(qiáng)化去年提出的大客房的管理方法基礎(chǔ)上,積極創(chuàng)造新的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,如:開(kāi)發(fā)長(zhǎng)話聯(lián)盟住房積分等新項(xiàng)目、新辦法,在穩(wěn)定中提高住宿率。(二)餐飲部面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、原材料漲價(jià)等不利因素,及時(shí)轉(zhuǎn)變工作思路,號(hào)召全員節(jié)支增效,首先嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),通過(guò)市場(chǎng)考察,選用價(jià)廉物美的原料。同時(shí),壓縮辦公費(fèi)用,提高物品二次利用率,控制水、電、氣消耗。員工隊(duì)伍建設(shè)方面,倡導(dǎo)管理人性化、溫情化,培養(yǎng)忠誠(chéng)員工,防止骨干流失,創(chuàng)造團(tuán)結(jié)、信任、融洽的工作氛圍,培養(yǎng)集體榮譽(yù)感。在員工培訓(xùn)中制定了詳盡的培訓(xùn)計(jì)劃,采取了操作演示、針對(duì)輔導(dǎo)、技能比武等方式,員工提高明顯,涌現(xiàn)出了許多業(yè)務(wù)尖子。在上半年的工作中,餐飲部員工們充分發(fā)揮不怕苦,不怕累優(yōu)良傳統(tǒng),以良好的形象及優(yōu)質(zhì)的菜面食出色地完成了各項(xiàng)任務(wù)。(三)建立一條龍服務(wù)。賓館以營(yíng)銷(xiāo)部為龍頭,客房部和餐飲部積極配合,建立起運(yùn)轉(zhuǎn)流暢的服務(wù)機(jī)制。對(duì)客人入住、就餐、會(huì)議等由營(yíng)銷(xiāo)部一條龍跟蹤服務(wù),營(yíng)銷(xiāo)部牽頭全程負(fù)責(zé)客人在賓館內(nèi)的一切活動(dòng)和服務(wù)。四、強(qiáng)化整體素質(zhì),提升政務(wù)接待水平在上半年的工作中,賓館的全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,為提升賓館的服務(wù)水平最出了積極的貢獻(xiàn)。因此,賓館領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)賓館的實(shí)際情況,責(zé)成部門(mén)經(jīng)理積極研討,制定新的管理方案。具體方案如下:(一)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)員工服務(wù)水平?jīng)Q定著整個(gè)賓館的管理水平。針對(duì)這一現(xiàn)狀,為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。我們繼續(xù)采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、送出去”等靈活多樣的培訓(xùn)方式,對(duì)員工集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,使員工服務(wù)意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,使“微笑服務(wù)”已成為員工的自覺(jué)行動(dòng),堅(jiān)持做到“主動(dòng)、熱情、耐心、周到”的服務(wù)。通過(guò)對(duì)員工的技能培訓(xùn),使賓館的服務(wù)質(zhì)量較以前有了很大的提升,也得到客戶的一致好評(píng)。(二)注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作,強(qiáng)化部門(mén)督察機(jī)制部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。加強(qiáng)餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決。同時(shí),應(yīng)注意各部門(mén)的監(jiān)督工作機(jī)制的完善,尤其是一些薄弱環(huán)節(jié),如:夜間,假期的接待工作。做好各部門(mén)協(xié)調(diào)工作,強(qiáng)化部門(mén)監(jiān)督機(jī)制,樹(shù)立賓館的良好形象。通過(guò)健全各部門(mén)的督察制度,使得賓館各部門(mén)的工作效率大大提高,同時(shí)也提升賓館的服務(wù)質(zhì)量。五、豐富黨建工作內(nèi)容,提升黨建工作水平近年來(lái),我們齊盛國(guó)際賓館黨支部認(rèn)真結(jié)合自身實(shí)際,積極探索和實(shí)踐新時(shí)期黨建工作的新方法和新途徑,有力地促進(jìn)了賓館經(jīng)濟(jì)文明建設(shè)和精神文明建設(shè)的快速發(fā)展。(一)形成組織體系,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)到位酒店認(rèn)真組織職工學(xué)習(xí)省、市重要會(huì)議精神,結(jié)合賓館實(shí)際工作,立足本職求發(fā)展,以全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,構(gòu)建和諧齊盛為核心,認(rèn)真堅(jiān)持了“三會(huì)一課”的組織生活制度,進(jìn)行政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。在經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中,賓館領(lǐng)導(dǎo)班子始終把企業(yè)文化建設(shè)作為工作的重頭戲來(lái)抓,在賓館中廣泛開(kāi)展了爭(zhēng)創(chuàng)文明單位、衛(wèi)生、綠化先進(jìn)單位、青年文明號(hào)、青年志愿者集體、服務(wù)明星等創(chuàng)建活動(dòng)。引導(dǎo)廣大員工愛(ài)所如家,恪守職業(yè)道德,崇尚家庭美德,建立文明健康的生活方式。(二)創(chuàng)新管理方式,提高黨員素質(zhì)上半年,齊盛國(guó)際賓館黨支部緊緊圍繞開(kāi)展轉(zhuǎn)變職工作風(fēng)加強(qiáng)工作效能建設(shè)活動(dòng),進(jìn)行理論學(xué)習(xí)和黨組織生活,培養(yǎng)教育黨員要發(fā)揮先鋒模范帶頭作用。此外,黨支部注重培養(yǎng)新黨員,加強(qiáng)了對(duì)新黨員和入黨積極分子的培養(yǎng)教育和管理,今年上半年,我賓館的同志順利通過(guò)黨員預(yù)備期考察轉(zhuǎn)正,入黨積極分子經(jīng)考察評(píng)議納入黨員考察對(duì)象。在上半年的工作中,齊盛國(guó)際賓館不但提高了的管理水平及服務(wù)質(zhì)量,也使賓館的經(jīng)濟(jì)效益得到了進(jìn)一步的提高,為賓館的可持續(xù)發(fā)展贏得了客源和生源。尤其是在提高了賓館知名度的同時(shí),為賓館的信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力的提高提供了有利的條件。在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)中實(shí)施創(chuàng)新發(fā)展是一種商業(yè)的必需,是企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量,贏得市場(chǎng)與效益最有效的途徑,是發(fā)展戰(zhàn)略的選擇。齊盛國(guó)際賓館在市委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,所有員工的共同努力下,積極探索新的發(fā)展思路,不斷提升自身的服務(wù)水平。我相信,在所以員工的齊心的工作下,齊盛國(guó)際賓館一定會(huì)成為本地區(qū)同一行業(yè)中的佼佼者。
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