酒店工作總結與計劃與酒店工作總結與計劃(六)匯編-資料下載頁
2024-11-22 23:54本頁面
【正文】 了酒店20xx年中秋月餅銷售營銷活動(完成月餅銷售700多盒)。9月份開展了酒店迎為秒慶國慶營銷活動和教師節(jié)營銷活動，及思源老賀家牛雜招牌菜、陽澄湖“蘇亭”大閘蟹營銷活動。11月份開展了酒店“光棍節(jié)”主題派對聯誼會活動和一樓火鍋城開業(yè)營銷活動。12月份開展了酒店20xx圣誕夜化妝假面舞會活動。等等。酒店開展了店慶一周年營銷活動和牛年除夕年夜飯的營銷活動。對酒店店慶兩周年以及虎年除夕年夜飯的營銷都進行了提前策劃。組建的婚(壽)慶團隊以點帶面營銷促進了酒店整體經營。五、酒店開源節(jié)流工作卓有功效酒店全年對各部門出臺了部門績效方案，強化各部門的成本核算，主要是針對客店部樓層、棋牌室、洗衣房，以及餐飲部、出品部進行細化成本控制，節(jié)約日常耗材，節(jié)約日常用水用電用氣等，取得了較好的成效。酒店自五月份起對各部門管理區(qū)域實行分裝水電表，為部門水電費成本細化核算打下基礎。酒店工作總結與計劃（六）員工住宿、就餐等生活管理工作。酒店全年員工住宿、就餐管理工作卓有成效，酒店為近五十位員工妥善安排了住宿，為一百多位員工安排了員工食堂免費就餐，為部門負責人安排了免費經理餐。酒店3月份調整了客房部樓層服務員的就餐時間，表現出酒店對員工生活的關心。酒店下半年在員工食堂新增裝了一臺吊扇，新購了全套員工用餐桌椅設施，員工食堂煥然一新。酒店員工食堂及宿舍8月份重新維修配置了員工工衣柜、專柜鎖鑰，加強了管理。
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