酒店客房部年度總結優(yōu)秀范文與酒店客房部開業(yè)后工作計劃范文匯編-資料下載頁
2024-11-22 22:03本頁面
【正文】 備設施日常管理制度。A、做好培訓工作B、制定保養(yǎng)制度C、做好相關記錄D、制定報損、賠償制度E、 定期盤點 做好設備設施的維修保養(yǎng)工作A、 設備日常維修保養(yǎng)B、 設備的逐級檢查C、設備的維修處理 做好設備的更新改造工作A、 常規(guī)維護B、部分更新C、全面改造八、做好客用品管理與控制，降低經(jīng)營成本在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費和流失，降低經(jīng)營成本。 客房用品定額管理確定客用品的數(shù)量定額加強計劃管理A、一次性消耗品的消耗定額B、多次性消耗品的消耗定額C、確定客房用品的儲備定額 客房用品的日常管理A、 定期發(fā)放B、正確存放C、控制流失建立客用品管理責任制、樓層領班對服務員的控制、客房部對客用品的控制三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為D、推行“4R”做法減少、再利用、循環(huán)(重復使用)、替代品E、 做好統(tǒng)計分析工作九、 做好安全管理工作客人資料保密工作。防盜工作。防火工作。意外事故的防范工作。意外事故的處理工作。十、與酒店各部門協(xié)作，共同提高酒店服務水平重視部際關系，與其他部門保持良好的溝通，有全局官和服務意識，爭取其他部門的支持和協(xié)助，使客房工作順暢進行，共同提高酒店的服務質量。
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