農(nóng)村創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃與農(nóng)村勞動(dòng)力培訓(xùn)計(jì)劃匯編-資料下載頁
2024-11-22 03:56本頁面
【正文】 在烏蘇市九間樓鄉(xiāng)、夾河子鄉(xiāng)開展中式面點(diǎn)、中式烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)班17班次，共計(jì)850人數(shù)。三、培訓(xùn)內(nèi)容及方式：：如面包、油條、包子、抓飯等特色小吃。2. 中式烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)內(nèi)容：如常用鮮活原料的初步加工，干貨原料的漲發(fā)，出肉、取料和去骨，刀工技術(shù)，配菜，火候技術(shù)，調(diào)味技術(shù)，冷熱菜制作技術(shù)等。首先專業(yè)教師授課，課后疑難問題解答及后續(xù)專業(yè)問題指導(dǎo)，其次對(duì)所授內(nèi)容進(jìn)行實(shí)操演練并對(duì)所培訓(xùn)人員結(jié)業(yè)后的創(chuàng)業(yè)進(jìn)行跟蹤式指導(dǎo)等方式。四、具體做法：XX年12月XX年4月，主要開展農(nóng)業(yè)富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)。XX年5月XX年11月，技能培訓(xùn)學(xué)校對(duì)以培訓(xùn)的培訓(xùn)資料進(jìn)行整理，并辦理職業(yè)資格證書。同時(shí)完成“三定”培訓(xùn)任務(wù)。建立健全學(xué)員培訓(xùn)檔案管理。每期培訓(xùn)辦班結(jié)束后，要將所需的材料按期裝訂成冊(cè)整理歸檔，并上報(bào)縣勞動(dòng)就業(yè)中心。辦班所需的材料： 封面、材料目錄表；花名冊(cè)；作息時(shí)間表；課程表；教師授課計(jì)劃表；學(xué)籍卡；考勤表；試卷（另外裝訂）等。五、培訓(xùn)效果：通過此次培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)培訓(xùn)對(duì)象理論知識(shí)考試通過率為80%，在糕點(diǎn)、面點(diǎn)技術(shù)上實(shí)現(xiàn)所有學(xué)員的熟練掌握.六、培訓(xùn)后服務(wù)：本校在培訓(xùn)后將建立培訓(xùn)相關(guān)專業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)站，為所接受培訓(xùn)的學(xué)員開通技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)熱線，隨時(shí)為學(xué)員提供相關(guān)信息咨詢。
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