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【正文】 BOX tosix 酒店和各個部門是一個相互聯(lián)系的整體，一個工作環(huán)節(jié)上的疏漏，會影響到整個部門甚至整個酒店，工作在一線的員工，因為直接面對面地為客人提供服務，因而善于發(fā)現(xiàn)工作嘔的不足和盲點就更加具有重要的意義，酒店工作是一種細致活，無論是管理人員還是服務員，在工作中都要求具 有四心：即細心、熱心、耐心、專心。用 “ 細心 “ 去發(fā)現(xiàn)我們管理和服務工作的不足，做到每一位員工都是發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的專家 ； 用 ” 熱心 “ 主動去幫助有困難的客人，把來到我們酒店消費的客人不僅僅視為上帝，最重要的是把客人當作我們的親人，為客人提供個性化、親情化服務 ； 用 ” 耐心 “ 去傾聽客人的投訴，積極換位思考，把客人的不滿視為自己的不滿，把客人的投訴轉化為工作的動力，掃除我們在管理和服務工作中的盲點 ； 用 ” 專心 “ 去對待我傘兵一切工作，每一位員工的心中都要有 ” 抓管理、樹品牌 “ 的意識，都要把新一年的工作目標作為我們各項服務工作 的出發(fā)點和歸宿點。 (二 )突破縮水服務 通過三年的發(fā)展，酒店總結了一套適合自己發(fā)展特色的服務規(guī)范，服務規(guī)范是指導各項工作的綱領，制定服務綱領是提高服務質量的基礎，沒有服務規(guī)范，酒店的服務和管理就沒有統(tǒng)一的標準，更談不上提高服務的質量。但是，客人的需求又并非千篇一律，要進一步提高服務質量滿足每一位客人的需求就不能刻板地執(zhí)行服務規(guī)范，而應具有靈活性，根據時間，地點場合以及服務項目對象的不同，為客人提供 “ 個性化服務 “ 和超常服務 ” 這是服務的最高境界，也是服務工作的靈魂。目前在我們的服務工作中不存在 “ 縮水 ” 服 務的現(xiàn)象，片面講求工作效率而忽略工作質量，認為某些服務環(huán)節(jié)可有無對大局影響不大，這是我們工作人員在認識上的一個誤。我們講求靈活的執(zhí)行服務規(guī)范，對客服務講究大氣度，大風格、大胸懷同樣體現(xiàn)酒店的實力，但是靈活性并不代表在工作中可以投機取巧，可以在服務工作中縮減服務程序，縮減服務程序，工作效率是提高了，但實質上服務質量卻降低了，這與我們的管理年目標背道而馳。完善我們的工作，提高我們的服務質量，要求我們突破縮水服務，要做到既有原則性又有靈活性，在原則性中把握靈活性，在靈活性中不喪失原則性。 (三 )突破低效服務 服務效率的高低直接體現(xiàn)一個酒店的服務質量的員工的精神狀態(tài)，目前我們的服務工作還存在這種矛盾：服務效率高的，服務質量差強人意，服務工作質量高的，服務工作效率低下。這兩種現(xiàn)象的存在都不利于我們工作的開展，更不利于我們酒店品牌的塑造，酒店作為一個服務行業(yè)，它的產品就是服務，要做到突破低效服務，要求酒店每一位員工都要受到良 TOSIXBOX tosix 好的培訓，都具有對服務質量負責的意識，都做到服務的快捷高效，無差錯。管理人員亦須做好服務前的準備、服務中的監(jiān)督控制、服務善后三個階段的工作，高質、高效地完成對客服務，實現(xiàn)對客服務的滿意加驚喜。 xxxx年是管理年，我們將繼續(xù)加大在硬件、軟件建設上的投資力度。在投資方向上，以 “ 堅持三個有利于 ” 作為我們投資的路線方針。 (一 )堅持是否有利于酒店的品牌建設 在管理年，我們的各項工作都要緊緊圍繞 “ 抓管理，樹品牌 ” 作為我們新的一年投資工作的出發(fā)點和歸宿點，是 “ 以酒店為本 ” 對我們提出的根本要求，我們在硬件建設上，將引進一批先進的設備設施，全面打造品牌酒店，在軟件建設上，以金鑰匙服務理念為指導，繼續(xù)加大對全體員工的培訓力度，強化服務意識，同時堅持對酒店品牌的建設和公關銷售工作兩手都要抓的思想，以品 牌建設來推動我們的銷售工作，以銷售工作來促進我們的品牌建設。 (二 )堅持是否有得于員工進一步發(fā)展和福利待遇的提高 為員工謀取福利是我們酒店發(fā)展的一個根本宗旨的目標，員工是酒店最寶貴的財富，我們的工作是由只員工直接去完成的，所以在投資方向上，堅持 “ 是否有利于員工進一步發(fā)展和福利待遇和提高 ” ，是進一步貫徹 “ 以員工為本 ” 的指導思想，提高員工的福利待遇既能調動員工工作的主動性和積極性，又是員工價值的體現(xiàn)，因而在抓管理，樹品牌和同時，我們將全面提高員工的福利待遇，給員工們買意外保險，改善員工宿舍，改善員工的伙 食，確保員工宿舍和衛(wèi)生和安全，豐富員工的精神文化生活，讓員工住得舒心，工作得安心。針對酒店員工在工作上的薄弱環(huán)節(jié)，酒店將聘請專業(yè)的英語老師和有關專家，給員工們上培訓課，切實提高員工的綜合素質，同時酒店實行 “ 能者上，庸者下，平者讓 ” 的靈活用人機制，給各級員工一個充分施展才華的環(huán)境和空間，我們酒店不乏的才能的只見員工，關鍵是我們能不能給他們一個合適的職位，給他們一個表現(xiàn)的機會，這是 “ 以員工為本 ” 指導思想題中應有之義，也是我們對員工最大的尊重。 (三 )堅持是否有利于賓客對我們服務的滿意 對于服務行業(yè)，客人 就是上帝，就是我們的衣食父母，賓客對我們的服務滿意與否關系到我們的工作是否取得成效，關系到我們酒店品牌建設的成敗和酒店的發(fā)展前途，因而堅持了 “ 是否有利于賓客對我們服務的滿意 ” 就是堅持了 “ 以客人為本 ” 這一出發(fā)點。我們在硬件軟件上的投資策略，在堅持 “ 是否有利于酒店的品牌建設 ” 、 “ 是否有利于員工進一步發(fā) TOSIXBOX tosix 展和福利待遇的提高 ” 變兩個基本點的同時，結合酒店實際情況，只有賓客的滿意和我們酒店的盈利，我們的各項投資建設工作才有意義。 以上是我們在 xxxx且有工作指導方針，以 “ 三個一 ” 作為我們各項工作的座標，以 “ 抓管理、 樹品牌 ” 作為我們的各項工作目標，我們的第二次部署戰(zhàn)略目標能否實現(xiàn)，關鍵看我們今年的工作是否開了個好頭，我們的管理工作是否取得卓著成效和我們的品牌是否樹立起來，在實現(xiàn)第二次部署戰(zhàn)略過程中，我們要做到既要快又要慢，快，是指我們要比別人先一步搶占天時、地利、人和的先機，樹立 xxx品牌 ； 慢，是指我們對樹立品牌要有正確的認識和理解，切忌急功近利，追求短期經濟效益，導致曇花一現(xiàn)的結局，這是許多企業(yè)的品牌戰(zhàn)略過程給我們的啟示。只有快慢結合，穩(wěn)步扎實地推進我們的品牌戰(zhàn)略，才能很好地實現(xiàn)我們的第二次部署戰(zhàn)略目標。