【正文】 午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務接待等。大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份，及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作。在完成公司交給的工作任務的同時，不斷提高后勤服務人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務質量。七、加強班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時，通過每天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，xx年各項安全工作零事故。存在不足：培訓方式單一，培訓的主要內容放在了理論知識培訓方面，弱化了實踐培訓，培訓考試驗證流于形式，不能充分利用每周培訓的平臺。人員思想引導不到位，xx年賓館、食堂人員流失較大，員工素質整體水平不高，服務質量和服務意識不能得到很好的提高。賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，日常用餐接待質量不高。xx年工作思路：加強規(guī)范化管理，完善管理制度完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查，通過檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質量。加強培訓，強化員工隊伍素質加強崗位間的技能培訓，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產生的應急情況，同時，采取請進來，走出去的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務水平。細化服務措施，提高滿意度實行季度技能大比武，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的技能交流，形成比、學、趕、幫的良好氛圍。利用每周班組例會，相互研討交流我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一周內發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務，以便找出服務中存在的問題根源，以優(yōu)質服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，提高賓館、食堂的服務滿意度。加大人員思想引導，提高優(yōu)質服務引導班組人員樹立做好各項接待和為員工服務是我們的本分及生活服務無小事的意識，使職工食堂真正成為職工之家，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務工作中去，從而達到凝心聚力，提高優(yōu)質服務的目的。鞏固6S 推行成果，強化基礎管理梳理xx年6S推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務，強化基礎管理，全面體現(xiàn)高素質企業(yè)形象。加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進行菜譜調查，以員工為向導，通過調查、分析、反饋等方法，定期改進，加強菜肴質量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務質量。以上是我個人xx年年度工作總結，俗話說：點點滴滴，造就不凡，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，不斷積累經驗，與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻。企業(yè)后勤工作總結范文篇三：xx 年，在公司領導的正確領導下，勝利的號聲已經接近尾聲,為了做好 xx年的后勤工作，現(xiàn)對 xx 年的后勤工作總結如下：一、充分利用時間做好后勤內部服務，為公司員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。后勤部按照公司提倡員工之間及部門之間服務的理念，努力做好對內的服務，為員工在公司工作創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。(一)提高食堂質量關，讓員工滿意。搞好食堂一直是后勤工作中的難點之一，如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤部著重關注問題。xx年，食堂進一步在菜品花樣上下功夫，確保員工可吃到相對喜歡的菜肴。同時，xx年，員工食堂還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息，根據員工滿意情況適時調整菜品出品，盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。(二)員工宿舍的管理，為員工提供安全干凈的住宿空間。 員工宿舍每天都有幾十人在此休息就寢，安全、衛(wèi)生問題是員工宿舍管理面臨的難題，以前也不時出現(xiàn)物品失竊的事件。加強對臨時進出員工宿舍的外來人員的管理，使員工宿舍的安全問題得到了控制，xx年基本未發(fā)生員工宿舍安全事故。在員工宿舍衛(wèi)生方面，實行宿舍值日制，區(qū)域包干制，做到及時打掃，每天檢查，保證員工宿舍始終保持整潔干凈的狀態(tài)。(三)為營業(yè)部門服務，滿足員工的服務要求。為保證員工良好的工作環(huán)境，后勤部定期協(xié)調水電部對員工宿舍進行不定期巡視，及時了解員工住宿環(huán)境設施設備運轉的情況，在供電、供水及鍋爐方面后勤部安排專人到現(xiàn)場檢查，及時進行調節(jié)和處理。在其他部門員工有后勤服務需求的情況下，后勤部積極安排好工作，第一時間解決問題。有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。二、加強資產采購管理工作，樹立成本控制觀念，節(jié)能降耗工作再上升臺階。后勤部是公司運行費用使用較大的部門，加強費用控制，履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點之一，xx年，后勤部重點在以下幾方面做好費用控制，降低成本的工作。(一)閑置資產管理，提高資產利用率。經過幾年的經營，員工宿舍積累了一定數(shù)量的閑置資產。為了更好地做好資產管理工作，xx年，在采購需求執(zhí)行前，實行資產管理先行審核制度，確認是否有可替代閑置資產后再確定是否執(zhí)行采購，最大限度利用閑置資產。如今年對客房部提報采購席夢思床的過程中，后勤部從閑置資產中調撥出來，滿足了客房部的需求，節(jié)約采購資金幾千元。(二)執(zhí)行采購程序，加強采購監(jiān)督。在采購價格監(jiān)督方面，后勤部將員工飯?zhí)贸Ｓ梦镔Y的價格進行全面摸底，對于市場價格波動大的產品(如大米、魚、肉等)實行定期走訪市場，隨機抽查供應商報價等辦法，確保采購價格的合理性，以保證以就低價格采購，加強監(jiān)督。(三)能源運行控制，節(jié)能降耗效果顯著。節(jié)能降耗工作是后勤部非常關注的重點工作之一，部門制定了節(jié)能降耗的具體措施和計劃。后勤部主要采取了以下的節(jié)能降耗措施：一是對鍋爐房、電視房進行普查，重新確定運行時間。二是對員工就餐后洗碗用水實行巡視管理，督促其節(jié)約用水，避免不必要的消耗。三是提高全員的節(jié)約意識，及時發(fā)現(xiàn)和制止能源浪費的問題。(四)費用使用分析，及時調整費用控制辦法。后勤部每月對員工飯?zhí)觅M用支出項目均進行費用分析，包括：伙食費、電費、水費、燃料(煤炭)費等費用支出分析。對計劃執(zhí)行情況及實際運行費用情況進行綜合對比，分析差異與變化原因，提出下階段應采取的費用控制措施和辦法，通過逐月的費用分析報告，確保公司領導及時掌握費用的使用情況及效果，及時采取調整措施，使費用使用能始終控制在合理和預期的范圍內。工作落實不徹底，導致工作細節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進仍然不夠，員工接受工作和領導安排工作不清晰。工作范圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了，但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。員工飯?zhí)弥鞴艿慕M織管理能力偏弱，文化程度偏低，管理經驗不足，導致工作組織沒有章法，內部還在管理混亂或水平偏低的情況。工作效率低，落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監(jiān)督，導致不應出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如：員工宿舍衛(wèi)生問題的未能徹底完善。服務能力欠缺，存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況，沒有養(yǎng)成良好的服務習慣，對其他部門的工作時間不了解也是后勤服務針對性不強的主要原因。對采購產品質量缺少有效的跟蹤和滿意度了解，往往出現(xiàn)問題后才暴露采購產品質量缺陷，也反映了后勤服務的主動性不足。與其他部門還不能做到無縫溝通，存在上邊熱，下邊冷的情況，基礎員工基本不溝通或溝通不力，導致工作執(zhí)行的不協(xié)調。 針對以上問題，后勤部將工作中重點加以關注和解決，結合合理細節(jié)的問題，后勤部xx年總體工作重點如下：建立完善的后勤服務體系，全面提升后勤服務。建立員工的監(jiān)督考核體系，考核內容進一步量化，確保后勤主要工作管理的目標的實現(xiàn)。同時與公司績效考核有效結合，真正發(fā)揮考核對工作的促進作用。進一步修訂和完善工作標準和管理制度，做到涵蓋所有重點的工作。解決效率偏低的問題，將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復流程形成閉環(huán)。全面提高員工的整體素質，進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，增加員工自我壓力，促進員工的自我提升完善。總之，后勤部xx年依然面臨著諸多的問題，對此，后勤部將認真總結xx年經驗教訓，力爭工作各方面再有所突破，切實提高后勤保障能力和運行水平。