乳制品工業(yè)協(xié)會年會開幕詞與乳制品工業(yè)協(xié)會開幕詞匯編-資料下載頁
2024-11-21 23:12本頁面
【正文】 抓緊抓好，讓廣大消費者放心，讓政府放心。同志們，近年來乳制品行業(yè)的快速發(fā)展，已顯現(xiàn)出一些不容忽視的問題。如盲目發(fā)展的問題：浮躁情緒；市場過度競爭；特別是有的企業(yè)唯利是圖，生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品等。這些都必須引起我們的高度重視。乳業(yè)是一個有著高度計劃性的特殊產(chǎn)業(yè)。它有著自己的發(fā)展規(guī)律。那就是奶牛飼養(yǎng)、乳制品加工、市場消費必須協(xié)調(diào)發(fā)展，任何環(huán)節(jié)的不協(xié)調(diào)都將造成巨大損失。從目前的現(xiàn)實看，制約我國乳業(yè)發(fā)展的瓶頸仍然是消費環(huán)節(jié)。因此，奶牛飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展速度、加工企業(yè)的規(guī)模一定要適應(yīng)消費市場的發(fā)展速度。我國的乳制品消費是隨著經(jīng)濟發(fā)展水平、人們膳食結(jié)構(gòu)的逐步調(diào)整而發(fā)展的，盲目發(fā)展將會造成嚴(yán)重后果。最近發(fā)生在河北的倒奶現(xiàn)象，就是盲目發(fā)展、無序競爭的結(jié)果。我們要研究中國乳業(yè)發(fā)展的規(guī)律。在乳業(yè)快速發(fā)展的時候，要保持冷靜的頭腦，切忌出現(xiàn)浮躁情緒，切忌高指標(biāo)和不切合實際的發(fā)展規(guī)劃，使乳業(yè)在健康、理性的道路上穩(wěn)步發(fā)展。發(fā)展乳業(yè)要靠實實在在的工作，要多研究解決發(fā)展中的具體問題，少一些高談闊論?！罢\實守信，消費者至上”是食品從業(yè)者最起碼的道德水準(zhǔn)。最近發(fā)生的“阜陽劣質(zhì)奶粉事件”，是典型的唯利是圖、嚴(yán)重的道德缺失事例。近年來，我國乳粉的產(chǎn)量和質(zhì)量有了明顯提高，符合國家標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)產(chǎn)品在市場已占到了絕對的主導(dǎo)地位，但偽劣假冒產(chǎn)品還是時有發(fā)生。阜陽假奶粉雖屬少數(shù)個別情況，但它所產(chǎn)生的后果是嚴(yán)重的，使整個行業(yè)的信用產(chǎn)生危機。要徹底根除造假這個惡性腫瘤．除了政府加強監(jiān)管、加大處罰力度、堵塞技術(shù)法規(guī)漏洞外，最主要的是要加強企業(yè)的誠信建設(shè)，提高企業(yè)的社會責(zé)任心，遵守職業(yè)道德。乳制品行業(yè)所有誠實守信的企業(yè)要團結(jié)起來同那些道德缺失者作斗爭，檢舉制假販假者，以維護行業(yè)的整體利益。協(xié)會今年已設(shè)立了“經(jīng)濟市場委員會”，將加強對市場的監(jiān)控，將協(xié)助政府有關(guān)部門查處擾亂市場秩序的害群之馬。
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