20xx酒店年終總結(jié)及計(jì)劃-資料下載頁(yè)
2025-11-11 04:07本頁(yè)面
【正文】 ，同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店，為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù)。
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃4 剛剛過去的XX年是xx集團(tuán)子公司xx酒店加盟如家特許店高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店創(chuàng)建初始的第二年，是創(chuàng)業(yè)街店夯實(shí)基礎(chǔ)，樹立品牌，加快發(fā)展的一年，也是xx酒店從起步探索到市場(chǎng)占有率穩(wěn)步攀升的一年。一年來，在董事長(zhǎng)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下，在集團(tuán)各位同仁的關(guān)心支持下，以經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)定為工作主線，圓滿完成了集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)指標(biāo)，在創(chuàng)造較好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，社會(huì)效益得到進(jìn)一步提高。
下面，我代表如家高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店向大家做XX年工作總結(jié)。
一、齊心協(xié)力，酒店全年業(yè)績(jī)呈現(xiàn)四個(gè)亮點(diǎn)。
酒店管理層根據(jù)集團(tuán)總體要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，并帶領(lǐng)全體員工齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了較為理想的業(yè)績(jī)。
經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心，圍繞吸引顧客、會(huì)議接待和旅游團(tuán)體接待三個(gè)方面，通過強(qiáng)化全員營(yíng)銷意識(shí)、調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源，取得了良好發(fā)展勢(shì)頭。
酒店XX年全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1200萬(wàn)元，比XX年超額350萬(wàn)元，增幅為41%。其中客房收入為1100萬(wàn)元，餐飲收入65萬(wàn)元，其它收入共35萬(wàn)元。銷售業(yè)績(jī)繼續(xù)在山西城區(qū)名列前茅。全年客房平均入住率為108%，年均房?jī)r(jià)179元/間。兩項(xiàng)指標(biāo)均高于全市三星級(jí)酒店的平均值。開業(yè)以來累計(jì)上交集團(tuán)1028萬(wàn)元，利潤(rùn)281萬(wàn)元，在短短兩年時(shí)間已全部收回初始投入資金。
管理創(chuàng)利。XX年，酒店保持節(jié)儉辦企業(yè)的思想，通過節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方方面面精打細(xì)算，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。
服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店的產(chǎn)品就是服務(wù)，酒店的品牌也在服務(wù)。我們通過強(qiáng)化精細(xì)化管理，在個(gè)性化、人性化服務(wù)上下功夫，投其所好，適其所求。我店在XX年獲得了服務(wù)明星美譽(yù)。
安全創(chuàng)穩(wěn)定。安全是企業(yè)的基石。XX年我們做到了日常的防火、防盜、防燙傷、防電、防食物中毒等“六防”，全年未發(fā)生一件意外安全事故。
二、品牌管理，酒店主抓七大要項(xiàng)工作
（一）以效益為目標(biāo)，抓好營(yíng)銷工作。
?。ǘ┮愿母餅閯?dòng)力，抓好餐飲工作。
（三）以質(zhì)量為根本，提升管理水平。
（四）以培訓(xùn)為手段，提高員工綜合素質(zhì)。
?。ㄎ澹┮越岛臑楹诵?，抓好成本控制工作。
?。┮载?zé)任為基石，抓好安保和后勤工作。
（七）以員工為主體，營(yíng)造和諧、健康的企業(yè)氛圍。
XX年各項(xiàng)成績(jī)的取得，得益于董事長(zhǎng)的科學(xué)決策和部署，得益于集團(tuán)各位領(lǐng)導(dǎo)及兄弟單位的關(guān)心支持，得益于酒店上下全體員工的凝心聚力，真抓實(shí)干，這些為我們充滿希望地邁向XX年提供了扎實(shí)的基礎(chǔ)和有利的環(huán)境。
三、XX年主要工作安排：
XX年的任務(wù)目標(biāo):力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1200萬(wàn)元,其中客房計(jì)劃實(shí)現(xiàn)收入1100萬(wàn)元，餐飲計(jì)劃實(shí)現(xiàn)收入70萬(wàn)元，其他收入30萬(wàn)元，全年力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)258萬(wàn)元。為圓滿完成XX全年任務(wù)目標(biāo)，我們必須努力做好以下幾方面工作。
一、全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
二、準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營(yíng)銷力度，千方百計(jì)提高客房入住率及餐廳就餐率。根據(jù)不同季節(jié)、不同節(jié)日制定營(yíng)銷計(jì)劃，開展特色營(yíng)銷活動(dòng)。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。
三、加大培訓(xùn)力度，每月每季進(jìn)行考核考試，以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
四、做好安全、后勤服務(wù)保障工作。注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，節(jié)能降耗、開源節(jié)流，保持設(shè)備完好率。認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防范工作。加強(qiáng)成本控制，做好物品選購(gòu)，確保一線需求，做好酒店員工選聘和人力資源的編制定員管理。
各位同仁，過去的一年極不平凡，我們并肩同行，今年的任務(wù)十分艱巨，我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈的形勢(shì)，面對(duì)生存發(fā)展的新任務(wù)，讓我們用共同的智慧，共同的擔(dān)當(dāng)，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，開拓進(jìn)取，齊心協(xié)力，為xx集團(tuán)的發(fā)展再建新功。
最后，在辭舊迎新之際，祝大家新春快樂，萬(wàn)事如意，祝集團(tuán)發(fā)展再上臺(tái)階。
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