20xx酒店籌備年度工作總結(jié)-資料下載頁
2024-11-20 04:07本頁面
【正文】 2)人員編制配備、工資水平；
(3)各部門經(jīng)營管理程序；
(4)制訂經(jīng)營管理的方針和政策。
進行酒店市場營銷及銷售的前期準備工作。
根據(jù)籌建工作進度和需要,逐步建立酒店營銷體系，制訂營銷方案和銷售計劃等。具體工作如下：
(1)調(diào)查研究，進一步確定酒店的目標客源結(jié)構(gòu)與市場定位；
(2)組織酒店對外宣傳；
(3)組織酒店對外公關(guān)工作；
(4)建立銷售網(wǎng)絡(luò)。
籌備酒店經(jīng)營管理物品。
由于酒店餐飲休閑等項目為招商經(jīng)營，在物品上相對簡化很多，籌建辦將廣泛收集軟硬件設(shè)備廠商資料并與廠商洽商具體方案并對物品進行定板。具體工作如下：
(1)客房用品、設(shè)施；
(2)大堂吧餐廳用品，設(shè)施；
(3)辦公用品、設(shè)施；
(4)其它的基本物品籌備；
編制酒店經(jīng)營預(yù)算。工作內(nèi)容包括：
(1)試營業(yè)預(yù)算；
(2)正常營業(yè)預(yù)算；
(3)五年營業(yè)規(guī)劃與測算。
招聘人員與實施培訓(xùn)。
籌建辦將根據(jù)籌建工作進度和需要，逐步建立酒店項目經(jīng)營管理隊伍，將籌建工作平穩(wěn)過渡到經(jīng)營管理工作上來。具體包括：
(1)繼續(xù)招聘中、高級酒店經(jīng)營管理人員；
(2)繼續(xù)招聘酒店基層服務(wù)人員；
(3)繼續(xù)實施全員培訓(xùn)。
進入酒店試營業(yè)階段。
酒店管理者在做好上述各項準備工作基礎(chǔ)上，對酒店設(shè)施、設(shè)備進行驗收、接管，然后著手酒店的試運轉(zhuǎn)，逐步過渡到酒店的正式開業(yè)。
2020年，籌建辦將按籌建工作進度計劃，優(yōu)選地、按部就班地完成各項工作，為以后客房、休閑開業(yè)經(jīng)營打下堅實的基礎(chǔ)。
籌建辦的工作目標，不單是建起一間酒店，更重要的是要將酒店打造成一間具有鮮明經(jīng)營特色、具有先進經(jīng)營理念、具有高度核心競爭力的行業(yè)標桿；不但要在籌建的過程中用最少的錢做最好效果的酒店，而且更要確保在未來的持續(xù)經(jīng)營中用最經(jīng)濟的經(jīng)營成本達到最大化的經(jīng)營利潤。
建好一家酒店，培養(yǎng)一支隊伍，樹立一種精神，打造一個品牌
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1