水果創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-資料下載頁
2024-12-15 11:15本頁面
【導(dǎo)讀】袇羈薃螄羀芇葿螃肂肀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀袁羆芄蒆袀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅羈肅芄蒄肅莀薂蒄螃膃蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀薁聿羄蕿薀蝿膀蒅蕿袁蒁蕿肄膈莇薈螃肁芃薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肀芄莄蚄螀肇芀蚃袂芃膆蚃羅肆薄螞螄芁蒀蟻袇膄莆蝕罿荿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆螇袃膀莃螇羅羃艿螆蚅腿膅螅袇羈薃螄羀芇葿螃肂肀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀袁羆芄蒆袀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅羈肅芄蒄肅莀薂蒄螃膃蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀薁聿羄蕿薀蝿膀蒅蕿袁蒁蕿肄膈莇薈螃肁芃薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肀芄莄蚄螀肇芀蚃袂芃膆蚃羅肆薄螞螄芁蒀蟻袇膄莆蝕罿荿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆螇袃膀莃螇羅羃艿螆蚅腿膅螅袇羈薃螄羀芇葿螃肂肀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀袁羆芄蒆袀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅羈肅芄蒄肅莀薂蒄螃膃蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀薁聿羄蕿薀蝿膀蒅蕿袁蒁蕿肄膈莇薈螃肁芃薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肀芄莄蚄螀肇芀蚃袂芃膆蚃羅肆薄螞螄芁蒀蟻袇膄莆蝕罿荿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆螇袃膀莃螇羅羃艿螆蚅腿膅螅袇羈薃螄羀芇葿螃肂肀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀
【正文】 批發(fā)市場(chǎng)代道為該項(xiàng)目成功與否的重要部分，現(xiàn)在普遍的水果銷售流程是：果農(nóng) 一級(jí)果販（省市級(jí)） 二級(jí)果販（跨省級(jí)） 水理商 水果批發(fā)商 水果販，但現(xiàn)在很多超市都省掉了水果批發(fā)商這一環(huán)節(jié)，直接從水果代理商那上貨，有些國外 大型連鎖商場(chǎng)則是直接從果農(nóng)訂貨或是自己承包果園，聘請(qǐng)果農(nóng)按照自己的要求與標(biāo)準(zhǔn)種植水果。 只要我們掌握了最短的進(jìn)貨渠道那我們就掌握了最有利的市場(chǎng)競爭利器，所以初期本地產(chǎn)的水果比如蘋果、梨、李子、獼猴桃等等我們可以自行在果農(nóng)處較大量收購，其余水果主要訂貨途徑還是水果批發(fā)商少量多批次。但為了能夠在行業(yè)內(nèi)部長期發(fā)展并做大做強(qiáng)，那我們就必須優(yōu)化上貨渠道，直接從代理商貨二級(jí)甚至一級(jí)果販處上貨（前期沒有分店規(guī)模小，我們可以才去商家聯(lián)盟等方式集體采購等方式）。 結(jié)論：水果連鎖超市進(jìn)貨原則 進(jìn)貨渠道要盡可能的短，降低上貨 成本，提高市場(chǎng)競爭力。在縮短渠道的同時(shí)也能確保水果的新鮮程度，提高商品質(zhì)量，提高利潤空間。 四 .風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 （一） . 組織各種成本預(yù)算 投資類型 項(xiàng)目 單價(jià)明細(xì) 總計(jì) 初期投資 設(shè)備 POS 機(jī) 3000 元 3000 工服 1000 元 1000 鋪貨 5000 元 5000 裝修 10000 元 10000 證件 3000 元 3000 貨架 10000 元 10000 流動(dòng)資金 30000 元 30000 合計(jì) 62021 元 長期投資 店租 4000 元 /月 48000/年 人工 1000元 /月 /人 60000/年 水電 1000 元 /月 12021/年 運(yùn)輸 400 元 /月 4800/年 合計(jì) 186800 元 10 （二）、未來收益預(yù)算 目標(biāo)為 3000 戶居民的社區(qū)。消費(fèi)水果 80 元以上的家庭占 80%。消費(fèi)金額為 19。 2 萬元 。 消費(fèi)水果 50 元以上的家庭占 10%。按消費(fèi) 65 元計(jì)算，消費(fèi)金額為 19500 元 。 消費(fèi)水果 50 元以下的家庭占 10%。按消費(fèi) 35 元計(jì)算，消費(fèi)金額為 10500 元 。 社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額： 22。 4 萬元 以 水果店占社區(qū)水果消費(fèi) 35%計(jì)算，月銷售額為： 萬元 （三） .存在風(fēng)險(xiǎn) 問題 問題 的問題 的問題 （四） .風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防辦法 ： （ 1） 采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會(huì)有太大的銷售量，如何降低采購成本呢？其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴 ，相信這個(gè)問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對(duì)其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來 3 年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)（如連鎖店命名為 “ 匯源 ” 水果連鎖店）及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到 100 家，光店面門頭的廣告宣傳費(fèi)也不會(huì)少于 100萬 /年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本。我們 11 得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢(shì)，并且我們還可以利用其倉儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。 （ 2） 運(yùn)營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售 價(jià)格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。 ，可以通過居委會(huì)、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過來可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。 ： （ 1） 良好的形象 （ 2） 良好購物環(huán)境 （ 3） 有競爭力的價(jià)格 （ 4） 多重的促銷活動(dòng) （ 5） 多種多樣的便利服務(wù)措施。 ： （ 1）合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢(shì)、倉儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)。 （ 2）爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。 ：水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葌€(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計(jì)算其價(jià)格，而沒有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，我們會(huì)給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。 ： 也是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè)，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價(jià)
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