【正文】 yanhusuo W. T. Wang的干燥塊莖。地道沿革：《本草綱目》：“奚乃東北也。今二茅山西上龍洞種之。”浙江東陽縣志記載，于唐代末期開始種植，至清朝康熙年間已具有相當規(guī)模，主產(chǎn)浙江東陽、磐安等。 資源利用現(xiàn)狀：元胡是內(nèi)、外、婦、骨諸科方劑配伍中的常用要藥，具活血、利氣、止痛之功效。建國以后，四川、江蘇等先后引種成功，但存在霜霉病、菌核病發(fā)生較嚴重等問題。目前江蘇南通等地區(qū)借鑒原產(chǎn)地種植經(jīng)驗，已摸索出適宜的栽培技術(shù)和加工方法。全國年銷量200萬～300萬kg，產(chǎn)銷平衡，時有壓庫。(九) 白術(shù)來源：為菊科蒼術(shù)屬植物白術(shù)Atractylodes macrocephala Koidz. 的干燥根莖。地道沿革：《名醫(yī)別錄》：“術(shù)生鄭山山谷、漢中、南鄭?！薄侗静萁?jīng)集注》：“今處處有，以蔣山、白山、茅山者為勝……”《本草蒙荃》：“浙術(shù)俗稱云頭術(shù)，種平壤，肥大，由糞力也，易潤油。歙術(shù)俗名狗頭術(shù)，雖瘦小，得土氣也充，甚燥白，勝于浙術(shù)。”《本草綱目拾遺》：“即野術(shù)之產(chǎn)于潛者，出縣治后鶴山者為第一，今難得?！薄端幬锍霎a(chǎn)辨》：“白術(shù)產(chǎn)浙江省寧波府?！卑仔g(shù)在浙江栽培始于宋代以前，明、清來發(fā)展迅速。浙江磐安、新昌及安徽皖南等地所產(chǎn)為地道藥材。資源開發(fā)利用現(xiàn)狀與前景：功用為補脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。屬大宗常用中藥材，年銷量700萬～900萬kg，以栽培品為主，受價格影響，生產(chǎn)量以3～4年為周期波動。(十) 鳳丹皮來源：為毛茛科植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr. 的干燥根皮。地道沿革：《名醫(yī)別錄》：“生巴郡山谷及漢中?！薄侗静萁?jīng)集注》：“今東間亦有?！薄侗静菥V目》：“今出合州(今安徽合肥)者佳，和州(今安徽和縣)、宣州(今安徽宣州)者并良。白者補，赤者利?！薄侗静萜穮R精要》：“巴蜀劍南合州和宣州者并良?！睋?jù)銅陵縣志記載，早在1600年前的兩晉時代，就栽培過牡丹，現(xiàn)是安徽四大栽培名藥之一，主產(chǎn)于銅陵、南陵等縣。資源利用現(xiàn)狀：丹皮屬常用中藥材，西南、華中野生分布范圍廣，目前藥用商品以栽培為主，年銷量200萬～250萬kg，目前產(chǎn)銷平衡。丹皮具清熱涼血，活血化瘀功效，抗菌、防蛀作用明顯，保健綜合利用前景良好，已有丹皮酚藥物牙膏等開發(fā)。 (十一) 宣木瓜來源：為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet)Nakai的干燥近成熟果實。地道沿革：《圖經(jīng)本草》：“木瓜處處有之，而宣城者為佳。宣人種昔尤謹，遍滿山谷，本州以充土貢，故有宣城花木瓜之稱?！爆F(xiàn)仍以安徽宣州、寧國等所產(chǎn)稱“宣木瓜”為地道。資源利用現(xiàn)狀：木瓜具有平肝舒筋，和胃化濕功效，藥用商品以栽培為主，年銷量約100萬kg，產(chǎn)銷平衡。六、東北地區(qū)的中藥材資源“關(guān)藥”是指山海關(guān)以北，東北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)西部所出產(chǎn)的地道藥材。大小興安嶺以人字形崛起在北部，東南側(cè)有長白山脈綿延，中、南部為大片平原。海拔絕大多數(shù)在2000m以下。冬夏溫差大，冬季風雪嚴寒，凍土深度達 ，年平均氣溫0～8℃，夏季大量降水，秋季陰雨，東北全境年均降水量為300～700mm，自東南向西北遞減。溫帶針闊混交林地帶濕度大，風速低，適于人參、細辛、關(guān)木通、刺五加、黃柏、五味子等植物生長；松嫩平原中部，～，適于防風、知母、龍膽等藥用植物的生長；東南部平原丘陵地帶土質(zhì)肥沃，保水較好，雨熱同步，無霜期120～180d，適宜動植物的栽培養(yǎng)殖。(一) 人參 來源：為五加科人參屬植物人參Panax ginseng C．A．Me．的干燥根。栽培者為“園參”，野生者為“山參”。地道沿革：人參別名上黨人參、高麗參、野山參、園參，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。《名醫(yī)別錄》載：“生上黨及遼東?！薄侗静萁?jīng)集注》載：“上黨郡在冀州西南?！薄短票静荨份d：“今潞州、平州、澤州、遼州、易州、檀州、冀州、幽州、姘州并出，蓋其山皆為太行山連亙相接，故皆有之也?！崩顣r珍謂：“今潞州也。……今所有者皆是遼參。其高麗、百濟、新羅三國，今皆屬朝鮮矣。其參猶來中國互市。”本草記載遼東即今東北地區(qū)，上黨(潞洲)即今山西長治市和黎城縣的一部分。唐代以前，以上黨參為佳，至清代以遼參為地道?，F(xiàn)吉林通化、集安、撫松、靖宇一帶，是著名的人參地道產(chǎn)區(qū)。資源利用現(xiàn)狀：近代研究分析表明，人參地上器官的皂苷含量除種子外，均與根含量相近或高于根的含量，目前市場上已出現(xiàn)用人參葉、莖或花蕾等粗加工品制成的多種產(chǎn)品，包括保健滋補品和多種化妝品、日用品等，如人參露、人參雪花膏、健膚膏及人參茸膏等；人參與大棗、當歸、甘草、枸杞配制的人參棗汁是高級滋補晶；人參含有人參皂苷，用它可制成茶、參花晶等高級補品。目前野生人參資源枯竭瀕危，栽培品以年久為良。生產(chǎn)上急功近利，栽培年限縮短使人參品質(zhì)降低，值得注意。產(chǎn)銷波動較大，年消費量300萬～400萬kg，應(yīng)采取有計劃適當控制生產(chǎn)提高價格的措施。 (二) 遼細辛 來源：為馬兜鈴科植物北細辛Asarum heterotropoides Fr. Var. mandshuricum (Maxim.) Kitag.、漢城細辛A. srebolaii Miq. Var. seoulense Nakai的干燥全草。地道沿革：《名醫(yī)別錄》：“細辛生華陰山谷，二月、八月采根陰干?！碧蘸刖爸^：“今用東陽臨海者，形段及好，而烈不及華陰，高麗者。用之去頭節(jié)。”《本草圖經(jīng)》：“細辛生華山山谷，今處處有之，然他處所出者，不及華州者真……今人多以杜衡當之?！苯詵|北所產(chǎn)為地道，可能是陶弘景所云高麗(今遼寧新賓縣一帶)細辛的延續(xù)。 資源利用現(xiàn)狀：合理采收保留一部分植株以供更新，又適當采收部分植物供藥用。細辛同屬植物的揮發(fā)油可對動物產(chǎn)生相似的解熱、降溫、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用，以遼細辛作用最強，單葉細辛和小葉馬蹄香揮發(fā)油弱于遼細辛，但口服毒性小。這表明開展細辛屬新的藥用資源研究具有廣闊前景和實際意義。細辛適宜作為花露水、牙膏等配制原料。年銷量40萬～50萬kg，產(chǎn)銷平衡。 (三) 五味子 來源：為木蘭科植物五味子Schisandra chinensis (Turcz．) Baill．的干燥成熟果實。 地道沿革：《本草經(jīng)集注》：“今第一出高麗，多肉而酸甜，次出青州、冀州，味過酸，其核并似豬腎?！薄侗静菥V目》：“五味今有南北之分，南產(chǎn)者色紅，北產(chǎn)者色黑，人滋補藥必用北產(chǎn)者乃良。”“北五味子”主產(chǎn)東北，又稱“遼五味子”。 資源利用現(xiàn)狀：五味子果實含有揮發(fā)油、糖類、苯甲酸、維生素C等多種成份，種子含有多種木脂素類成份，具降酶作用，為治肝炎的新藥。五味子除傳統(tǒng)的丸、散、酊、糖漿等劑型外，現(xiàn)代又開發(fā)出沖劑、袋泡劑、膠囊劑、乳劑等。除藥用外，尚為良好的天然飲料原料，葉可制茶葉和香料。五味子屬植物莖中具有同五味子種子相同的成分，可以考慮開發(fā)作為降酶藥物。北五味子商品原以野生為主，但20世紀80年代后，大規(guī)模發(fā)展人工栽培，現(xiàn)已有大量栽培品入市，產(chǎn)銷可以實現(xiàn)平衡。 (四) 關(guān)防風 來源：為傘形科植物防風Saposhnikovia divaricata (Turcz.) 。 地道沿革：《名醫(yī)別錄》：“生沙苑川澤及邯鄲、瑯琊、上蔡?！薄侗静萁?jīng)集注》：“今第一出彭城、蘭陵，即近瑯琊者。郁州百市亦有之。次出襄陽、義陽縣界，亦可用。惟以實而脂潤，頭節(jié)堅如蚯吲頭者為好?！薄短票静荨罚骸敖癯鳊R州、龍山最善?！薄侗静輬D經(jīng)》：“今卞東、淮浙州郡皆有之?！薄瓣P(guān)中生者，然輕虛，不及齊州者良?！薄端幬锍霎a(chǎn)辨》：“產(chǎn)黑龍江省洮南縣，為最多?！爆F(xiàn)以黑龍江西部草甸草原產(chǎn)紅條防風為優(yōu)質(zhì)地道藥材。 資源利用現(xiàn)狀：防風具解表發(fā)汗，祛風化濕之功效，可以預防風邪。年銷量100萬～150萬kg。以野生品質(zhì)量好，但資源臨近枯竭，現(xiàn)各地栽培面積逐漸擴大。由于生產(chǎn)周期長，產(chǎn)量低，成本較高。 (五) 關(guān)黃柏來源：為蕓香科植物黃檗Phellodendron anurense Rupr．除去栓皮的干燥樹皮。地道沿革：《名醫(yī)別錄》：“生漢中山谷及永昌。”陶弘景：“今出邰陵者，輕薄色深為勝。山東產(chǎn)者，厚而色淺?！薄妒癖静荨罚骸敖袼谟校境龇?、商、合等山谷中。皮緊、厚二三分、鮮黃者上。”蘇頌：“處處有之，以蜀中出者肉厚色深為佳。”《藥物出產(chǎn)辨》：“以北江、星子、連州為最。”現(xiàn)在70%黃柏商品來自關(guān)黃柏。主產(chǎn)遼寧、吉林、黑龍江、河北等地。資源利用現(xiàn)狀：黃柏年消費量150萬～200萬kg，東北關(guān)黃柏藥源豐富，貨源充足，東北伐木盛年可產(chǎn)黃柏400萬～600萬kg，因此庫存量極大，藥源有保障。黃柏提取液具有較強的抗菌、抗真菌作用。黃柏果實含少量小檗堿、掌葉防已堿；％，油中主成份為香葉烯約92％，是鎮(zhèn)咳祛痰的主要成分。黃柏葉中含多種黃酮類化合物，達10％左右，值得進一步開發(fā)利用。黃柏樹皮環(huán)剝再生可以保護資源。 (六) 關(guān)龍膽 來源：為龍膽科植物條葉龍膽Gentiana manshurica Kitag．、龍膽G．scabra Bunge．、三花龍膽G. triflora Pall．的干燥根及根莖。地道沿革：《名醫(yī)別錄》載：“龍膽生齊朐山谷及冤句?！薄侗静萁?jīng)集注》云：“今出近道，吳興為勝，狀似牛膝，味甚苦，故以膽為名。”現(xiàn)主產(chǎn)東北三省及內(nèi)蒙。 資源利用現(xiàn)狀：龍膽主要以根莖及根做藥用，地上部分基本不用。為了充分利用龍膽資源，應(yīng)對地上部分進行開發(fā)。有研究發(fā)現(xiàn)其地上部分(尤其莖中)含有較多的龍膽苦苷，如以四年采收根為一個周期，四年莖的產(chǎn)量為根產(chǎn)量4倍。由于可以每年采收，成份貯量可達根的10％～30％，故應(yīng)加強開發(fā)利用。龍膽商品主要為野生，栽培品逐漸增加，但由于栽培周期長，成本較高。目前年銷量80萬～100萬kg。野生資源分布廣，產(chǎn)銷平衡。關(guān)龍膽資源略顯緊張，應(yīng)開發(fā)低成本栽培技術(shù)。 (七) 刺五加 來源：為五加科植物刺五加Acanthopanax senticosus (Rupr. et Maxim.) Harms的干燥根及根莖或莖。 地道沿革：《神農(nóng)本草經(jīng)》記載五加皮。按歷代本草對五加皮原植物形態(tài)的描述分析，古代所用五加皮也可能包括刺五加在內(nèi)。近代亦有以刺五加根皮代五加皮藥用的記載。現(xiàn)主產(chǎn)于東北三省及河北、陜西等地。 資源利用現(xiàn)狀：刺五加作用與人參相似，所含苷類成分有類似人參根中皂苷的生理活性。目前刺五加的應(yīng)用已由醫(yī)療保健方向向食品、飲料、化妝品及飼料方面發(fā)展。經(jīng)分析測定和藥理研究比較，刺五加地上莖中的化學成分和藥理作用與地下部分近似，可以考慮代用，以擴大利用和保護資源，如黑龍江等地已將刺五加的嫩葉和幼枝莖皮，加工開發(fā)出刺五加袋泡茶。 (八) 鹿茸來源：為鹿科動物梅花鹿Cervus nippon Temminck或馬鹿C. elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習稱“花鹿茸”，后者習稱“馬鹿茸”。 地道沿革：《本草圖經(jīng)》：“今有山林處皆有之，四月角欲生時取其茸，陰干?！薄侗静菥V目》：“鹿，處處山林中有之?！薄端幬锍霎a(chǎn)辨》：“產(chǎn)中國邊境，長白山最好”現(xiàn)今“花鹿茸”主產(chǎn)于吉林、遼寧、河北，以家養(yǎng)為主；“馬鹿茸”主產(chǎn)黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古，以野生為主。 資源利用現(xiàn)狀：鹿茸是中藥材中可與人參媲美的著名滋補藥。研究表明，鹿茸具有興奮機體，改善食欲和睡眠的作用；對心血管系統(tǒng)有明顯的影響，可以消除心肌的疲乏和衰弱，提高心臟的供血能力；還具有十分明顯的性激素樣作用，對子宮的影響極為顯著。梅花鹿是我國一級保護動物，馬鹿是二級保護動物，野生資源受到保護。20世紀90年代，我國養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)達，存欄約30萬頭，年產(chǎn)鹿茸4萬～5萬kg，之后受到國際競爭，一度萎縮，有待于開拓國際市場。七、河北、山西、內(nèi)蒙古中部地區(qū)地道中藥材資源河北、山西和內(nèi)蒙古自治區(qū)中部地區(qū)屬于傳統(tǒng)的北藥產(chǎn)區(qū)，其自然地理環(huán)境極為復雜，出產(chǎn)酸棗仁、苦杏仁、北柴胡、北山楂、潞黨參、連翹、遠志、黃芪、黃芩、麻黃、赤芍、知母等著名地道藥材。年平均氣溫8～14℃，年降雨量400～650mm，為典型的溫帶大陸性氣候。植被破壞嚴重，蓋度很低。藥用動植物主要分布在海拔1200m以下。內(nèi)蒙古中部海拔多在1300m以下，光能充足，陰山山地為野生動植物的重點生長地。 (一) 酸棗仁 來源：為鼠李科棗屬植物酸棗Ziziphus jujuba (Bunge) Hu ex H. F. Chou的干燥成熟種子。 地道沿革：《名醫(yī)別錄》：“生河東(今山西、河北等地)川澤，八月采實，陰干?！薄侗静輬D經(jīng)》：“今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡坂及城壘間。”主產(chǎn)河北、陜西、遼寧、河南等地。河北邢臺及遼寧朝陽所產(chǎn)量大質(zhì)優(yōu)。 資源利用現(xiàn)狀：酸棗仁具補肝，寧心，斂汗，生津等功效，為常用中藥材，全國年銷量100萬kg左右。我國酸棗資源較豐富，又具有繁殖快、結(jié)實早、收益多的特點，對其綜合利用大有前途。除種仁入藥外，棗樹花還具有明目和愈合創(chuàng)傷的作用；其花粉是高級補品，具有軟化血管，增大肺活量，增強造血機能和免疫能力的作用；葉片可作飼料和茶葉，還可提取蘆??；樹皮、根皮及托葉刺具有收斂止血功能，用作治療便血崩漏，高血壓等癥；果核殼可用以制造活性炭；果肉雖薄但含有大量維生素，可生食或作果醬，釀酒。 (二) 黃芩 來源：為唇形科植物黃芩Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根。 地道沿革：《名醫(yī)別錄》：“生秭歸川谷及冤句?！碧蘸刖埃骸帮鰵w屬建平郡。今第一出彭城，郁州亦有之?！薄缎滦薇静荨罚骸敖癯鲆酥荻贾荨苤菡呒??！薄侗静輬D經(jīng)》：“今川蜀、河東、陜西近郡皆有之。”現(xiàn)陜西中部一帶黃芩分布稀少，長期以來，主產(chǎn)地轉(zhuǎn)移到河北壩上高原，主產(chǎn)山西、遼寧、吉林、河北、山西、甘肅、內(nèi)蒙古等省區(qū)。以山西產(chǎn)量大，河北承德所產(chǎn)的“熱河黃芩”質(zhì)量優(yōu)。 資源利用現(xiàn)狀：黃芩具清熱燥濕，瀉火解毒，止血，安胎等功效，為常用中藥材，年銷量600萬kg，大半作為中成藥原料，野生家栽均有，資源豐富，產(chǎn)銷平衡。黃芩以根入藥，東北民間廣泛用其葉作茶飲，有清熱解毒作用。黃芩屬藥用植物中如半枝蓮.、異色黃芩、地盆草、韓信草、鈍葉黃芩、并頭黃、柳葉黃芩等的全草均有清熱、燥濕、解毒等和黃芩相