【正文】 查的力度，特別是對(duì)重點(diǎn)食品、特色食品要實(shí)行定期質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)，確保市場(chǎng)食品安全。開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)食品品種檢查的力度；查處使用不合格食品原料，非食品原料和濫用食品添加劑加工的食品；嚴(yán)厲查處影響惡劣的食品假標(biāo)識(shí)、假包裝、假商標(biāo)違法案件；嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣、有毒有害及不合格食品的違法行為。建立完善行政執(zhí)法各項(xiàng)制度和企業(yè)自律制度。建立食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入、食品市場(chǎng)巡查、不合格食品退市、食品安全信息公布、食品企業(yè)信用分類(lèi)監(jiān)管等行政執(zhí)法制度；建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳、質(zhì)量承諾、協(xié)議準(zhǔn)入、食品退市等企業(yè)自律制度，使食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。充分發(fā)揮消協(xié)監(jiān)管和行業(yè)組織的自律作用，發(fā)揮“12315”申訴舉報(bào)作用，發(fā)揮消費(fèi)者和食品安全協(xié)管員、信息員的作用，建立健全食品市場(chǎng)社會(huì)監(jiān)督體系，督促經(jīng)營(yíng)者保障食品質(zhì)量安全。認(rèn)真組織開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)整治，狠抓旅游景區(qū)景點(diǎn)、車(chē)站等重點(diǎn)場(chǎng)所的整治，加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的食品經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管力度，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)過(guò)期霉變、有毒有害和不合格的經(jīng)營(yíng)單位。（四）抓好消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的整治由衛(wèi)生部門(mén)負(fù)者，工商、教育等部門(mén)積極配合。深入宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)化餐飲單位法人和學(xué)校負(fù)責(zé)人是本單位食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí)。嚴(yán)格衛(wèi)生許可證準(zhǔn)入制度，強(qiáng)化消費(fèi)環(huán)節(jié)中小餐飲業(yè)的監(jiān)督管理，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)低信譽(yù)的薄弱區(qū)域重點(diǎn)監(jiān)督，加強(qiáng)餐飲用具消毒措施落實(shí)的監(jiān)管，充分利用快速檢測(cè)設(shè)備，提高衛(wèi)生執(zhí)法技術(shù)支撐水平。全面推行餐飲業(yè)水平衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、社區(qū)、建筑工地、農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)餐飲、農(nóng)村紅白喜事宴席、地方特色風(fēng)味飲食的規(guī)范管理、有效控制集體食物中毒事件發(fā)生。（五）抓好食品安全綜合監(jiān)督管理。全鎮(zhèn)安全綜合監(jiān)督管理及食品安全委員會(huì)辦公室的日常工作，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)，有關(guān)部門(mén)積極配合。在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，組織制定并監(jiān)督實(shí)施食品安全監(jiān)管工作中長(zhǎng)期規(guī)劃和計(jì)劃、食品放心工程等工作實(shí)施方案和有關(guān)制度，承擔(dān)食品安全委員會(huì)辦公室日常工作。依法行使食品安全綜合監(jiān)管職責(zé)，受政府委托對(duì)各有關(guān)食品安全職能部門(mén)開(kāi)展監(jiān)督管理工作情況進(jìn)行督導(dǎo)；受政府委托對(duì)食品安全有關(guān)部門(mén)及村委落實(shí)食品安全工作情況進(jìn)行監(jiān)督和考核，并進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。開(kāi)展食品重點(diǎn)品種風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查評(píng)估工作。認(rèn)真調(diào)研，針對(duì)消費(fèi)量大、安全隱患突出的食品，繼續(xù)有針對(duì)性的開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查與評(píng)估，科學(xué)制定轄區(qū)內(nèi)食品安全狀況，根據(jù)調(diào)查結(jié)果提出干預(yù)措施，促進(jìn)監(jiān)管部門(mén)采取得力措施，強(qiáng)化薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管。建立和完善農(nóng)村食品安全綜合監(jiān)管機(jī)制。督察各相關(guān)部門(mén)及村委按照屬地管理原則，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品監(jiān)管力度；完善、鞏固農(nóng)村食品安全綜合臨管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和農(nóng)村食品安全工作成果；創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，充分發(fā)揮現(xiàn)有農(nóng)村監(jiān)管資源的作用，探索保障農(nóng)村食品安全的有效途徑。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管資源整合。一是針對(duì)食品安全監(jiān)管兼職隊(duì)伍數(shù)量大，作用發(fā)揮不明顯的實(shí)際，食品安全監(jiān)管的各個(gè)職能部門(mén)，要積極探索監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員隊(duì)伍整合方式，實(shí)現(xiàn)一網(wǎng)多用或多網(wǎng)合一，提高監(jiān)管合力和效能；二是加快信息資源的整合，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，統(tǒng)一收集、及時(shí)傳遞，整合食品安全信息，為分析食品安全形勢(shì)提供依據(jù)。推行食品安全信用體系試點(diǎn)工作。結(jié)合實(shí)際，積極探索建立信用標(biāo)準(zhǔn)、信息征集、信用評(píng)價(jià)、信用披露、信用獎(jiǎng)懲等制度；督促有關(guān)部門(mén)開(kāi)展誠(chéng)信體系建設(shè)活動(dòng)，建立食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量信用檔案和監(jiān)管信用檔案，督促企業(yè)建立行業(yè)自律制度，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的信用責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化行業(yè)自律，創(chuàng)造誠(chéng)實(shí)守信，合法經(jīng)營(yíng)的良好食品安全環(huán)境。加大食品安全綜合協(xié)調(diào)力度。協(xié)調(diào)食品安全委員會(huì)定期督查，確保各項(xiàng)措施落實(shí)到位；年內(nèi)協(xié)調(diào)開(kāi)展二次以上食品安全督查和三次以上食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查，籌備組織食品安全委員會(huì)全體成員會(huì)議不少于二次，研究部署食品安全工作。完善食品安全信息監(jiān)測(cè)和通報(bào)體系，加強(qiáng)信息歸口管理和綜合應(yīng)用，完善信息發(fā)布制度，構(gòu)建部門(mén)間信息互通平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)資源共享，逐步建立暢通的信息監(jiān)測(cè)和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，形成統(tǒng)一、科學(xué)的信息發(fā)布和預(yù)警體系，根據(jù)需要定期向社會(huì)發(fā)布食品安全綜合信息。積極爭(zhēng)取食品安全示范鎮(zhèn)的創(chuàng)建工作。為進(jìn)一步促進(jìn)食品安全責(zé)任的落實(shí)，不斷加強(qiáng)食品安全整治與日常監(jiān)管，使食品安全責(zé)任體系建設(shè)得到進(jìn)一步完善，各項(xiàng)監(jiān)管措施得到進(jìn)一步落實(shí)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為得到進(jìn)一步落實(shí)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為得到進(jìn)一步規(guī)范，食品安全質(zhì)量得到進(jìn)一步提高，食品安全保障能力和水平進(jìn)一步提升，保障廣大群眾的生命健康安全，保障社會(huì)穩(wěn)定，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。（六）抓好食品安全事故應(yīng)急處置和事故責(zé)任追究。食品安全事故應(yīng)急處置保障工作和事故問(wèn)責(zé)情況的落實(shí)，主要由各級(jí)政府負(fù)責(zé)。監(jiān)察、食品藥品監(jiān)督管理，衛(wèi)生等相關(guān)部門(mén)積極配合。進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急體系。開(kāi)展重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、預(yù)演，讓相關(guān)人員都熟悉應(yīng)急處置的運(yùn)行程序，形成實(shí)戰(zhàn)能力。應(yīng)急預(yù)案要進(jìn)基層，進(jìn)農(nóng)村，橫向到邊，縱向到底，逐步形成全鎮(zhèn)的食品安全快速預(yù)警反應(yīng)體系，一旦發(fā)生事故，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處置，消除危害。對(duì)群眾舉報(bào)或媒體反映的安全事故隱患，及時(shí)督促排查處理。建立全面的食品安全問(wèn)責(zé)制度并認(rèn)真執(zhí)行，切實(shí)承擔(dān)起食品安全問(wèn)責(zé)制度并認(rèn)真執(zhí)行，切實(shí)承擔(dān)起食品安全的監(jiān)管責(zé)任。因地方政府對(duì)制售有毒有害的食品打擊不力，造成嚴(yán)重后果的；因執(zhí)法人員疏忽管理，不作為，造成重大食品安全事故的；因監(jiān)督管理人員濫用職權(quán)，疏忽職守，營(yíng)私舞弊等情形造成重大事故和事故擴(kuò)大的。要依照行政監(jiān)察法，公務(wù)員等有關(guān)法律法規(guī)，追究當(dāng)?shù)卣?，有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員的行政責(zé)任，涉媒犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。四、工作要求（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)各村委，各相關(guān)部門(mén)要高度重視，把食品安全工作納入重要議事日程，認(rèn)真研究部署，層層簽訂食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)。在鎮(zhèn)黨委、政府及食安會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，各村委，各相關(guān)部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭親自抓，并確保人員、責(zé)任、經(jīng)費(fèi)、措施到位，要抓住與人民群眾密切相關(guān)的食品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，完善監(jiān)管體系，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化監(jiān)管措施，扎實(shí)開(kāi)展各項(xiàng)整治，切實(shí)保證食品安全工作取得實(shí)效。（二）加強(qiáng)宣傳，暢通信息建立完善食品安全信息平臺(tái)，保持信息暢通，資源共享。各村委，各相關(guān)部門(mén)要及時(shí)向鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室上報(bào)食品安全相關(guān)信息，進(jìn)一步做好輿論監(jiān)督作用，采取多種形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)及我縣食品安全工作情況，公開(kāi)曝光典型違法案件，提高公眾食品安全和企業(yè)守法意識(shí)，努力營(yíng)造社會(huì)關(guān)注食品安全的良好氛圍。（三）強(qiáng)化責(zé)任，狠抓落實(shí)各村委，各相關(guān)部門(mén)要按照《方案》的部署和工作目標(biāo)責(zé)任制定相應(yīng)具體的實(shí)施方案，切實(shí)抓好落實(shí)，用時(shí)加大督查督辦工作力度，把去年存在的問(wèn)題和有待加強(qiáng)的問(wèn)題，群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題作為督查督辦的重點(diǎn)，一抓到底，督促到位。鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)將對(duì)各村委，各相關(guān)部門(mén)的食品安全工作目標(biāo)，完成情況進(jìn)行年中督查，年末考核，對(duì)完成得好的進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，完不成的通報(bào)批評(píng)。