談談對食品安全的看法-資料下載頁
2024-11-19 03:02本頁面
【正文】 在嘴里，那也是一大片陰影啊，有沒有同學有乙肝啊，那種蒸汽設備是殺不了病毒的啊，學校的疫苗接了都很擔心啊~我們就是這樣生活在充滿各種不確定的環(huán)境中。楊老師在課上講了添加劑、轉(zhuǎn)基因和合理營養(yǎng)的膳食。個人覺著合理營養(yǎng)的膳食習慣可以后期培養(yǎng)和修正，這些不存在過大的問題，人們只要接受正確的教育和指正，做到合理健康的營養(yǎng)搭配和健康的飲食習慣是絕對沒有問題的。問題出的最多的主要是社會方面的食品大生產(chǎn)，食品生產(chǎn)廠商追逐利潤的時候，或許就將消費者的生命安全啊，健康啊什么的拋諸腦后了，哪個便宜用哪個，哪個味道好用哪個，管它什么營養(yǎng)啊，管它什么安全呢，能賺錢才是王道嘛！這是當今社會的另類“普世價值”嗎？現(xiàn)在到路邊那種非常小的小店去，那些5毛一包的小零食也是經(jīng)過ISO9000認證的哦，可是這都是些三無產(chǎn)品啊，這種東西也能被認證？可見當今的監(jiān)管是多么的無力?夏天時候過于完整的青菜不要買，這是我母親對我的諄諄告誡，那些都是被農(nóng)藥泡大的。茭白過于白亮的不能買，銀耳白的有點異常的不要買，綠色的海帶不要買，經(jīng)常耳邊縈繞著的就是這些話。衣食住行，老百姓幸福感感受的直接來源：食品，我想應該是個不及格的分數(shù)吧。不是所有的菜都可以隨心所欲地拿，我們得擔心它有沒有毒，這東西有沒有被什么藥品泡過，國人太累了，吃個東西還要擔驚受怕的。蘇丹紅雞蛋，蘇丹紅新奧爾良烤翅，我們對食品最初的恐懼是源于這兩種食品。然后就屢見不鮮了，金華火腿出問題了，月餅出問題了，大米又有問題了，再然后就見怪不怪了。三鹿三聚氰胺，果凍是人造革整的，過期牛奶回籠，再然后地溝油等等等等，太多了，麻木了，見怪不怪了，有時候咱們做排除法，把那些出過問題的食品一一排除掉，看最后還剩下什么咱們可以吃的，最后咱們哭了，答案：沒有。何等的悲哀啊~國人迷戀舌尖上那種味蕾的釋放，對健康或許關心的是很少，可是報道太多了，不僅僅是文字報道的那種，是有聲的視頻，那些種種令人作嘔的畫面?zhèn)鞯酱蟊姷难矍暗臅r候，大眾夾菜的雙手顫抖了，太特么惡心了。我媽常跟我說：吃的東西眼不見為凈。味道好，你就吃下去吧，如果真去看了食品的一些制作過程，你會吃不下去的！曾經(jīng)，我吃飯吃到一只蟲子我會大喊大叫；現(xiàn)在，吃飯的時候，咱撈到一條蟲子反而會很淡定，因為，這或許可以說明這菜是干凈的。在外面吃飯的時候，見過老板往火鍋湯料里加罌粟殼的；吃燒烤的時候，見過有老板撿回被丟棄的竹簽的；到路邊買那種油炸食品的時候，見過老板娘將掉在地上的食材直接撿起再放回盤子里的；見過摳完鼻屎后直接拿手給你剁熟食的熟菜點老板；見過太多這樣的情景了。這些商家的心里存在著一種病態(tài)的畸形，一種純粹利己的自私者形象，人們不禁要問，為什么每個地方，每種食品，幾乎都出現(xiàn)了類似的情況？為什么？！！現(xiàn)在超市的商品琳瑯滿目，食品占了半壁江山。老師沒講轉(zhuǎn)基因食品之前，我對這些東西幾乎一點關注都沒有，似乎，轉(zhuǎn)基因離我們很遙遠?？墒?，或許事實并不是這樣的！我們吃的很多零食，炒菜用的食用油或許可能已經(jīng)包含著轉(zhuǎn)基因的成分了。美國是全球的大豆出口國，中國的大豆根本無法與之競爭，美國驚人的大豆生產(chǎn)量，除了現(xiàn)代化生產(chǎn)技術的應用外，我想轉(zhuǎn)基因的功勞是必不可少的，中國的食用油幾乎是被外國企業(yè)壟斷的，外國企業(yè)逐利的時候，會不會使用轉(zhuǎn)基因大豆，這點咱們不可而知。畢竟，對這個轉(zhuǎn)基因，我的態(tài)度是不歡迎但也不拒絕。傳承了千年的食材，用基因工程技術隨意轉(zhuǎn)接雜交，生產(chǎn)出來的東西一定安全嗎？不過不得不說，轉(zhuǎn)基因帶來的高產(chǎn)量對當今世界巨大的食品需求也是有積極作用的，只是希望，在可以依靠傳統(tǒng)作物解決吃飯問題的情況下，盡可能少使用轉(zhuǎn)基因吧，不得不說，每個普通大眾心里還是存在一定芥蒂的。個人覺得解決食品安全問題，讓老百姓吃的放心，以下幾點是十分必須的。一、建立健全真正的食品安全監(jiān)督機制，部門分工明確，不存在部門之間相互推諉責任的情況。行政問責制度嚴厲，絕對的賞罰分明，出了問題，就近責任人立即罷免，并且必須向全社會道歉。二、加強立法，對違法者施以重刑，食品安全關系到國家的每一個人，一個連吃頓安全的飯都要擔心的民族是不能強大的。三、發(fā)動民間的力量，建立食品安全監(jiān)督平臺，實時舉報監(jiān)督各地的非法食品生產(chǎn)，對黑心商家在地理位置上予以標記，同時上傳圖像，讓不法商家無處遁形。同時，要對商家進行食品安全生產(chǎn)教育，有些或許并不是不安全生產(chǎn)，只是他們不知道何為安全生產(chǎn)。四、ISO9000這個質(zhì)量監(jiān)督體系，我希望真正發(fā)揮到作用，不要讓百姓覺得這是個擺設，因為這個標志似乎不管什么樣的食品包裝袋上都有。以上就是本人上過楊老師課后的一些感想吧，或許有些言語有點偏激，可這都是自己的一些看法了，個人對食品安全太不放心了！最后，對教授我這門課的楊老師表示深深的感謝，讓我對食品安全的見解又提高了，食品安全不單單是我曾經(jīng)想象的那樣的，謝謝！
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