吧員每日工作流程-資料下載頁
2024-11-16 04:58本頁面
【正文】 于下班時交接；收銀崗防損員負責處理進口存包柜及進出口緊急替崗工作；黃金崗負責對黃金柜臺的巡視，對顧客和員工安全進行密切關(guān)注與提醒，并負責黃金崗商品的安全工作；進口防損員應(yīng)時刻注意，禁止人員從進口出超市，禁止人員帶與商場有沖突的商品進超市，并提醒顧客存包。營業(yè)后出口崗負責對員工包裹進行查驗，并對超市生鮮區(qū)處理商品進行重點關(guān)注，是否有好、壞混摻現(xiàn)象；進口崗負責清理存包柜，登記在冊，交予服務(wù)臺留存，便于交接；收銀崗負責收集車籃，并查數(shù)，點數(shù)完畢后，方可下班；內(nèi)巡負責檢查水、電、煤氣是否關(guān)閉、生鮮的專業(yè)設(shè)備是否關(guān)閉，不必要的照明是否關(guān)閉；內(nèi)巡負責檢查收銀機是否關(guān)閉，金庫保險柜門是否鎖好，報警器打開是否正常工作；對報廢的統(tǒng)計表、偷竊者的統(tǒng)計表進行整理；檢查賣場內(nèi)是否有空的墊板和垃圾等未處理；監(jiān)護收銀員現(xiàn)金是否全部繳、鎖入金庫；黃金崗負責對黃金區(qū)顧客進行清場，并負責看護黃金崗員工收貨；完成全場清場工作、配合值班經(jīng)理進行系統(tǒng)防控設(shè)置工作。備注：以上內(nèi)容望各崗口人員認真執(zhí)行，如有違反者，將進行現(xiàn)金或上大班處罰。一峰城市廣場防損部第四篇：每日工作流程每日工作流程 6:10起床 6:30開班前會 7:10下坑工作 11:40回駐地（無爆破任務(wù)時）；爆破時，11:50起爆，爆破完成后一般在12:20回家?？词鼗鸸て窌r，中午不回駐地吃飯。由司機送飯至爆破現(xiàn)場。11:50開飯 13:30下坑工作 17:30回駐地（無爆破任務(wù)時）。爆破時，17:50起爆，爆破完成后一般在18:40回家吃飯。17:50開飯吃完飯后，下坑加班布孔、填孔。一般在坑加班至20:30；特殊情況加班至21:30。（時間不固定）1正常情況下，19:10開晚上會議，并做好會議記錄。1開完會后，做爆破設(shè)計和經(jīng)濟分析，并做出次日生產(chǎn)計劃。1晚上抽時間將鉆機米數(shù)按照炮區(qū)匯總好，報給財務(wù)。1晚上開完會議后，整理會議內(nèi)容，寫各種記錄。第五篇：大堂吧每日工作安排大堂吧每日工作安排早班：9：00——6：00 9:0010:001:早班領(lǐng)班或主管,與夜班人員交接工作,安排員工盤點杯具。以及酒品數(shù)量。2：開餐前的準備工作安排與檢查：（1）大堂吧的衛(wèi)生檢查與清潔，咖啡機已及操作間，吧臺和大堂吧地面衛(wèi)生以及桌椅擺放。（2）補充酒水，將需要補充的需要冷藏的酒水放入冰箱。酒品擺放整齊。：告知員工需要注意事項以及酒店及酒水方面新的事項，以及新的優(yōu)惠策略。 10:0011:30 （1）將所有杯具檢查一遍，確保杯具無破損，干凈透亮。（2）對客服務(wù)要熱情。（3）將所有未擦拭的杯子擦拭干凈11:3010:00 ，確保有2人以上在吧臺。1:003：00 1..在總倉補貨。輕微打掃。當班的早班填寫好營業(yè)記錄表。3:007:00。，并交代當天事宜。，要求干凈無指紋，維持大堂吧衛(wèi)生。做好舞臺表演的準備工作。7:009:00，讓顧客滿意。，出飲品要迅速。不可讓客人多等。，以防杯具不夠用。9:0011:001:進行舞臺的收尾工作，關(guān)舞臺燈以及音響等。2..領(lǐng)班填寫盤點表，以及盤點所有酒水，確保酒水所剩數(shù)量準確無誤。11:0012:00 ，如有客人在場可稍微等會。進行大堂吧的整個打掃，要求死角也打掃干凈。倉庫以及操作間打掃，要將操作的用具清洗干凈并擦拭干凈。2:最后將需要冷藏的酒水補齊。將沙發(fā)和茶幾擦拭干凈。并擺放到位。12:00將電源關(guān)閉。垃圾清理干凈并倒掉。每個班次吧員的工作內(nèi)容：引領(lǐng)客人接待安排入座回答客人的問詢每日布草的送洗與領(lǐng)取大堂吧促銷活動的推廣酒水的出品以及雞尾酒的制作方法每個班次領(lǐng)班的工作內(nèi)容：負責本班次的人員安排帶領(lǐng)本班次員工做好服務(wù)接待工作查貨，打貨，領(lǐng)貨餐廳設(shè)備的檢查，追蹤 營業(yè)報表的完成 顧客意見的反饋 餐廳促銷活動的推廣 員工的思想動態(tài)
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