食堂安全工作小結(jié)-資料下載頁
2024-11-16 01:39本頁面
【正文】 學校食堂被區(qū)食品藥品監(jiān)督局宣布為2007學年“上海市A級單位”，黃永安等30位“2008徐匯區(qū)教育局學校食堂衛(wèi)生安全管理先進個人”受到了表彰，韓建成等8位同志被區(qū)食品藥品安全協(xié)會教育分會聘任為“20092010徐匯區(qū)中小學食品衛(wèi)生安全管理塊長。會議由區(qū)教育局科藝體衛(wèi)科科長宋開成主持，區(qū)教育局分管領導王華興出席會議。區(qū)食品藥品監(jiān)督局、區(qū)市容局領導、區(qū)教育局相關科室和各中小學校分管領導、食堂管理員、承包食堂負責人近200人參加了會議。會上，教育局后勤管理中心副主任倪鐘慧總結(jié)了我區(qū)教育系統(tǒng)2008學校食品衛(wèi)生安全工作，董恒甫職校和徐教院附中的代表進行了交流發(fā)言。區(qū)市容局環(huán)衛(wèi)管理科徐曉科長作了關于“中小學校餐廚垃圾管理要求”的培訓。學校食品安全關系到師生身體健康和生命安全，關系到社會的和諧穩(wěn)定。近年來，教育局高度重視學校食品安全工作，專門設立了學校食品衛(wèi)生監(jiān)督室，由專職和兼職人員每天深入到各學校食堂進行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況。2008我區(qū)教育系統(tǒng)未發(fā)生食品安全事故，在市、區(qū)食品藥品監(jiān)督局組織的等級食堂評比中，%的學校食堂被評為“上海市A級單位”，此項指標居全市居首。王華興在講話中指出，學校食品衛(wèi)生工作不容忽視，教育局〔2009〕1號文《關于規(guī)范本區(qū)中小學生供餐及校內(nèi)超市（小賣部）設立工作的通知》對我區(qū)學校食品衛(wèi)生安全作了具體的要求，希望各學校領導真正重視此項工作。對于各學校2009的食品衛(wèi)生安全工作，王華興提出“確保食品衛(wèi)生安全，提高學生用餐質(zhì)量，注重隊伍管理，規(guī)范操作、形成長效管理機制”四點要求。2010年食堂工作總結(jié)發(fā)布時間:0615 09:27:38 來源:張家港塘橋初級中學 作者:總務處 閱讀:1786次20092010學年塘橋初級中學食堂工作總結(jié)食堂作為學校的后勤服務的重要部門，服務好廣大師生是食堂工作的主要任務。如何高標準高質(zhì)量的作好這項工作，確實是食堂管理工作的重頭戲。本學年，我們著重從以下幾個方面做了一些工作?，F(xiàn)總結(jié)如下：認真抓職工思想工作。每學期開學，由主管校長主持舉行一次全體職工會議，強化職工的責任意識、安全意識、服務意識，增強職工的主人翁意識和奉獻意識。學期中，定期每月一次工作小結(jié)會議，總結(jié)成績，分析失誤或?qū)ふ也蛔?，不斷提高工作效益。強化人員崗位責任制度。食堂工作，安全衛(wèi)生是第一重要的，為此，我們每學期都制定了嚴格的安全責任制度，落實到人，明確到崗，同時配備每天專門的檢查人員，對具體工作進行巡查，對照落實考核，一年來，我們做到了安全衛(wèi)生無差錯，獲得了市局食堂評比A級食堂的榮譽。實行采購招標制度。每學期進行兩次公開招標，做到了公平、公正，杜絕了人為因素的干擾，讓師生享受價廉物美的服務，真正做到學校食堂服務學校教學，為一線教師和每位同學提供放心服務。嚴格經(jīng)費使用制度。食堂收支均由鎮(zhèn)財政結(jié)算中心統(tǒng)一管理，做到每一筆費用都有預算、結(jié)算、且有經(jīng)手人、證明人、分管領導、主管領導簽字才能支付。做到每筆費用都能物盡其用。學校食堂工作關系到學校的正常教學秩序，做好它需要大家齊心協(xié)力，為更好地管理好學校的食堂，我們在今后的工作中要更加將工作細化，管理規(guī)范化，為辦出一流的學校食堂努力！為進一步規(guī)范對學校食堂的食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，提高學校食堂自身衛(wèi)生管理水平，防止學校食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。去年，市衛(wèi)生部門對全市各中小學食堂開展了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，共評出食品衛(wèi)生信譽度A級食堂19家、B級食堂11家、C級食堂3家、D級食堂6家。為了促使全市學校食堂食品衛(wèi)生工作再上新臺階，從3月15日起，市衛(wèi)生局、市教育局對全市各中小學食堂進行了新一輪督查。此次督查的重點是食品衛(wèi)生信譽度B級以下的食堂。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，衛(wèi)生監(jiān)督員將提出監(jiān)督意見，責令限期整改到位。市教育局將結(jié)合正在實施的全市中小學“六有”工程，強化各學校對食堂衛(wèi)生設施的建設和投入，力爭今年8月底，全市中小學食堂達食品衛(wèi)生信譽度B級標準以上。
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